妳知道寒冷的冬天吃雞的好處嗎？
雞肉的營養價值很高，人們在冬季可以選擇吃雞肉來進補。雞肉可以提高人體的免疫功能，所以在戰勝感冒和流感的過程中，雞肉的作用不可小覷。流感季節，適量喝點雞湯，對於健康人來說，有助於提高身體免疫力。對於那些已經被流感病毒感染的患者，有利於抑制感冒引起的炎癥和粘液產生，從而減輕患者的痛苦。
寒冷的冬天，現在小雪節氣已過，大雪節氣即將到來。天氣越來越冷了。為了在寒流來襲時加強身體的抵抗力，最好補充壹些有防病作用的飲食。在這個季節，不妨多喝點雞湯。雞湯(包括燉雞湯和用草藥熬的雞湯)營養豐富。雞湯中的營養成分是從雞油、雞皮、雞肉、雞骨中溶解出來的少量水溶性小分子，其蛋白質只有雞肉的7%左右，而湯中的雞油大部分屬於飽和脂肪酸。
寒冷的冬天吃雞肉的好處
1，雞各個部位的功效
雞肉的食療價值很高，非常適合大家食用。中醫認為，雞肉味甘，性微溫，補益五臟，補虛補虛，健脾胃，強筋骨，活血調經，適用於老年人、久病體弱、產後虧損、肺結核、陽痿等。雞肝可以治療貧血和維生素A缺乏癥。雞心有養心安神的功效:雞膽味苦，性寒，有清熱解毒的功效。可治百日咳、雞內金，中醫稱為“雞內金”，可治消化不良、口瘡。
2.對女性有利。
寒冷的冬天，女人滋補身體，尤其是雞肉。吃雞的方法很多，可以強身健體。雞肉含有豐富的蛋白質，是蛋白質含量最豐富的肉類，是壹種高蛋白低脂肪的食物。此外，雞肉中的維生素A高於其他肉類，因此對於壹些患有月經不調和產後缺乳的女性來說，多吃雞肉可以緩解這些癥狀。
九韶雞
原料:當歸、枸杞、黨參、川芎、甘草、雞肉、米酒、砂糖、味精。
練習:
1.將藥膳放入鍋中，用米酒浸泡5分鐘。
2.雞宰殺後，去毛，切去內臟，洗幹凈，切成小塊，放入鍋中。
3.大火燒開後，點燃揮發酒精，加入調料，再轉小火慢煮。
功效:九韶雞是壹道非常適合人們在寒冷的冬天食用的菜肴。九韶雞是由壹些中草藥制成的，具有很高的治療價值。九韶雞具有壹定的藥用功效，對促進新陳代謝、消化吸收和血液循環有明顯的作用。在寒冷的冬天能促進血液循環，溫暖身體，舒筋健骨。
寒冷的冬天，人們不僅要註意防寒保暖，還要註意多進補。適合人們在寒冷的冬天進補的食物有很多。可以根據身邊食材的選擇，做出滋補的菜肴。也可以根據人的身體狀況選擇壹些滋補的食物。人們非常適合在冬天吃雞肉。雞肉的吃法很多，而且營養豐富。冬天吃它不僅能驅寒，還能提高免疫力，預防感冒。
冬天吃雞不妨多吃雞心，雞心有養心安神的作用，適合心悸乏力的患者。雞膽具有清熱解毒的作用，對膽囊炎、百日咳患者有效。雞內金具有健脾養胃、消食化積的作用，對消化不良、腹脹有很好的治療作用。