煮玉米有很多方法，不僅僅是煮。這裏我將介紹幾種煮玉米的方法，希望妳喜歡。
松仁玉米
材料
壹碗甜玉米，壹小碗松子，壹個辣椒，壹個胡蘿蔔，壹根蔥和半茶匙鹽。
工作方法
1.將所有辣椒、胡蘿蔔和青蔥切成玉米粒大小。
2.首先松子上油。往鍋裏加油。油溫三成熱時，將松子放入鍋中，小火，睜大眼睛，邊攪拌邊觀察。只要看到白松仁有輕微變色，就要趕緊拿出來瀝幹。這樣就可以利用余溫把松子炸得又脆又香。
3、另起鍋，加入底油，同時翻炒蔥花和胡蘿蔔丁，翻炒辣椒丁，翻炒幾下，然後加入甜玉米粒翻炒，至熟，加入半茶匙鹽調味，出鍋待用。
貼心提示
1，辣椒和胡蘿蔔在這裏主要起到調色的作用，所以基本上挑個小壹點的就行了。
2.這道菜雖然沒有加糖，但是因為有甜玉米粒和松子，基本上都是又甜又香。但加入壹半甚至1/3平時做菜用的鹽，可以讓這道菜味道更鮮。
3.松子之所以最後拌入菜裏，可以更好的保持它的香脆口感。
椒鹽玉米
材料
兩個普通大小的甜玉米，鹽和胡椒，生粉，壹個雞蛋和洋蔥。
工作方法
1，剝玉米，盡量不剝，讓整粒更好看，然後洗幹凈。
2、玉米粒加入蛋清，攪拌均勻，再加入生粉，可以多放壹些，直到有壹種沈甸甸的感覺，也就是玉米粒上蓋了壹層。
3.鍋裏多放點油。當它七八成熱時，將攪拌好的玉米粒倒入其中。不要馬上用鏟子鏟。半分鐘後可以再攪拌壹下，然後停炒壹會兒。不要壹直移動它。攪拌大概六七分鐘，差不多就金黃了。
4、可以起鍋了！拿個大壹點的盆，因為後面會攪拌。把鹽和胡椒粉倒在玉米上，自己控制量。可以加點雞精攪拌壹下。
5.最後撒上蔥花。蔥花要很細，不然很難看。
玉米湯
材料
1-2玉米，菱角粉，鹽，雞精，水，油，1-2雞蛋。
工作方法
1.將玉米洗凈，加水攪拌均勻備用。
2.將玉米(浸泡在玉米粉中)加水，用攪拌機反復攪拌3次左右，形成玉米糊。
3.將攪拌好的玉米糊放入水中煮沸後，加入適量的鹽、雞精和少許油調味。
4.倒入雞蛋攪拌，然後加入馬蹄粉，再次煮沸。
玉米袋
材料
玉米粉，富面粉，水果玉米，發酵粉，泡打粉，糖，黃油，鹽。
工作方法
1.準備原料。
2.將玉米粉和付強粉按照1:2的比例放入盆中，加入壹勺泡打粉、泡打粉和壹勺糖。
3.加入適量的水，攪拌成光滑的面團。
4.蓋上保鮮膜，靜置20分鐘。
5.水果玉米清洗幹凈，玉米葉洗凈擦幹水分備用。
6.摘下水果玉米的仁，加入壹點黃油和糖，再煮兩分鐘，冷卻成餡。
7.把烤好的面團分成六小份。
8.把它卷成長方形，把煮熟的玉米粒放在底部。
9.先把包有餡料的那壹面翻起來壓緊，然後繼續卷起來。
10.最後整理成壹頭細壹頭粗的玉米形狀。
11.然後用刀在面團上劃十字，註意盡量整齊均勻，放在剛洗幹凈的玉米葉上進行最後發酵10分鐘。
12.燒開水，燒開後蒸八分鐘，然後關火兩分鐘。
13.玉米香味的“玉米包”就完成了。
技巧
1.玉米粉和富面粉(也就是中筋面粉)的比例壹般是1:2，然後加入適量的泡打粉(泡打粉壹般是500g和5g面粉)、酵母(壹般是500g和5g面粉)、少許糖和光滑的面團攪拌20分鐘。
2.壹般選擇水果玉米，鮮嫩香甜，加適量黃油和糖(主要看個人口味)，煮兩三分鐘，放涼後再加餡。
3.將面團分成大小合適的大小，搟成壹頭窄的長方形，加餡後卷起來，再排列成壹頭寬壹頭窄的細條。
4.在包好的玉米包上做十字刀是個精細活。慢慢來，很容易，只要妳註意均衡。
5.玉米葉子清洗幹凈後，晾幹水分，放在玉米袋底部，既能使玉米袋有玉米的香味，又能避免蒸的時候刮到底部。
玉米牛奶
材料
1甜玉米，200ml純牛奶，200ml清水。
工作方法
1，拿勺子把玉米從中間壹分為二，然後掰下玉米粒煮熟。
2.將玉米粒、牛奶和水放入高速攪拌機中。
3.按果汁鍵2分鐘左右停止工作，然後倒出即可飲用。
玉米蔬菜丸子
材料
瘦豬肉180g，甜玉米30g，胡蘿蔔20g，豌豆20g，姜1/2小勺，鹽1/2小勺，醬油2小勺，玉米澱粉1/2小勺，香油1小勺。
工作方法
1.姜磨成糊狀，胡蘿蔔切成2mm見方，甜玉米切成粒備用。
2.將豬肉切成小塊，用攪拌機搗碎。
3.在絞碎的豬肉中加入鹽，用筷子順著時間的方向攪拌，加入玉米澱粉攪拌至肉醬呈膠狀。
4.加入豌豆、胡蘿蔔、玉米粒，用筷子將菜粒拌入肉醬中，加入香油拌勻。
5.用手將絞肉擠成肉丸，放在盤子裏。
6.蒸鍋上燒開水，把肉丸放上去，大火蒸20分鐘蓋好。
技巧
1.給孩子吃的肉不能太油膩。最好選擇3分肥7分瘦的豬肉，把肉切成小塊後再攪肉。
2.這道菜的玉米粒最好選擇新鮮的甜玉米。老玉米不那麽香不那麽甜，不容易熟。
結論:以上就是給妳介紹玉米的全部內容。相信看完整篇文章妳已經明白如何做出好吃的玉米了。我介紹了幾種簡單的方法。如果妳喜歡，那就趕緊試試吧。