我剛到華盛頓時,外國記者中心的壹名官員告訴記者,“華盛頓不代表美國。如果妳沒有去過農村,對於駐美記者來說,妳不會真正了解美國。”日前,在美國農民協會的幫助下,記者來到北達科他州山谷城的壹個農場,與主人格雷格和他的妻子壹起吃住和工作,真正體驗了壹把現代的美國農村生活。
美國農民和城市居民生活得壹樣好。
北達科他州位於美國北部,與加拿大接壤。農業是最重要的產業。亞麻籽、小麥、大麥、葵花籽等11種作物產量居美國首位。農業產值占該州經濟的25%(約為美國平均水平的4倍),農民占該州就業的24%(美國平均比例不到2%)。谷城是典型的農業區,壹路上能看到的都是壹望無際的農場和高高的糧食儲存罐。因為是春天,地裏沒有長莊稼,露出黑乎乎的土地。
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根據路線圖的指引,記者順著109大道的標誌,在當地農民的指引下,終於來到了格雷格的家。與想象中不同的是,格雷格的“家”並不是農舍,而是壹棟普通的兩層居民樓,看起來與美國城鎮的大多數私宅並無區別。
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美國家庭非常重視廚房和餐廳的裝修,格雷格家也不例外。櫥櫃裏廚具擺放整齊,手術臺整潔明亮,冰箱、洗碗機、電磁爐、烤箱、微波爐壹應俱全。最有意思的是電動垃圾處理器,可以壓縮大量的生活垃圾。
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格雷格的餐廳寬敞明亮,可以看到外面的樹林和田野。突然,幾十只鹿闖入了記者的視線,它們成群結隊地跳著舞。格雷格說:“這是壹群野生的鹿,我們已經習慣了。”
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格雷格家的每個房間都掛著田園色彩濃厚的裝飾畫。格雷格的辦公室與起居室相連,起居室裏配備了壹整套現代化的辦公設備。除了打印機和傳真機,還有壹臺通過衛星連接到互聯網的電腦。
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1人耕種3000畝土地。
格雷格夫婦的農場和牧場加起來大約有3000英畝(1英畝約合6英畝)。農場的主要作物是大豆、小麥、玉米和蕎麥。格雷格* * *夫婦有185頭奶牛,8頭公牛,都是肉牛。
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牧場上,許多奶牛正在悠閑地“散步”,每頭奶牛的兩只耳朵上都戴著壹張橙色的塑料卡片。格雷格說:“這是牛的身份證,上面有牛的出生日期、親屬關系、編號等信息。所有的信息通過電腦都能壹目了然。”
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格雷格說,他所有的財產,包括農場、牧場、房子、牲畜和農業機械,價值約為65438美元+20萬英鎊。為了打理這65438美元+0.2萬美元的家庭財產,他平時很忙,需要同時扮演很多角色:農場主、經理、會計、機械師、焊工、木匠、獸醫、化學家、農藝師、教師(向幫助者展示如何做壹個農場主)、營銷人員、投資者和餐館老板(格雷格的家人與他人合作在華盛頓特區開了壹家高檔餐館),格雷格根本沒有時間休假。
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格雷格倉庫裏堆放的農業機械令人眼花繚亂。聽說美國農業機械化普及程度高,看來真的名不虛傳。聯合收割機、四驅拖拉機、風鉆、農用履帶拖車、稭稈打捆機、播種機等農業機械總價值約22萬美元。
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許多大型農業機械是格雷格從其他農民那裏買來的“二手貨”,而大多數小型農業機械和工具都是原裝的,許多都是從中國進口的。格雷格珍藏著他的“秘密武器”,壹臺裝有GPS全球定位系統的大型拖拉機。
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他今年春天花了7500美元買的這套自動駕駛和衛星定位系統,可以讓拖拉機由電腦操作,不需要人工操作,耕地質量高。格雷格是使用全球定位系統的後來者。
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事實上,20%的美國農場已經開始使用直升機進行養殖管理,美國許多中型農場和幾乎所有大型農場都安裝了GPS定位系統。
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這些令人眼花繚亂的農業機器每個都有特定的用途,正是它們將格雷格從繁重的體力勞動中解放出來。
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格雷格告訴我,美國農業是市場化的,農民根據市場信息自主做出生產和銷售決策。美國農業的信息化水平已經高於工業,上網、看報已經成為美國農民生活的壹部分。沒有準確、及時、權威的市場信息,美國農業將無所適從。
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美國農民的兩大擔憂
美國農民是不是特別擔心?格雷格夫婦異口同聲地回答“是”。他們最擔心兩件事:壹是美國大部分年輕人不願意當農民,農村面臨後繼無人的窘境;其次,工廠化農業正日益威脅著傳統的家庭農業。
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美國農村人口比例已經很低,但是越來越多的農村青年去城市謀生,農業人口壹直在下降。北達科他州農民協會甚至將“增加農業人口”視為頭等大事。格雷格說:“老壹輩農民對農業有著深厚的感情。如果我中了巨額彩票,我會把所有的錢捐給慈善機構,然後回農場繼續做我的農民。
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在農民收入不高,農村缺乏娛樂的時候,年輕人喜歡追求刺激,所以不願意留在農村。“格雷格把10頭奶牛的所有權記在了他兒子的名下。每到農忙季節,格雷格都會給兒子打電話,“回來吧,這裏還有10頭牛呢!“格雷格希望通過這種方式讓他在城裏的兒子與農場保持聯系。
美國農場:壹人耕種3000畝。
美國農場:壹人耕種3000畝。
美國農場:壹人耕種3000畝。
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美國農場:壹人耕種3000畝。
美國農場:壹人耕種3000畝。
美國農場:壹人耕種3000畝。