石斛怎麽吃1，石斛要趁熱吃，可以清熱解毒，排出體內毒素。促進身體新陳代謝，提高免疫力。
煮完湯就可以喝了。使石斛更加可口，促進身體食物更好的消化。泡茶喝。養胃潤肺，緩解抑郁情緒。
2、可配各種肉類、雞湯、鴨湯、排骨湯、魚湯等。增強體質，提高免疫力。也可以加入蜂蜜和冰糖，小火慢燉。想去美容美容，可以喝果汁，尤其是夏天，可以解暑。
3、喝鮮地黃的水可以幫助身體更好的消化。用菊花和西洋參泡茶。能緩解因熬夜、大量吸煙引起的口幹、聲音嘶啞、多糖等癥狀，還能增強體質、提高免疫力、清熱解毒、保肝護胃。
4.石斛對人的身體非常好，但是不正確或者大量服用對身體有害，甚至會導致中毒，比如驚厥。
5.溫病患者不宜大量食用石斛。因為石斛會把邪氣困在體內，沒有辦法清除，會損害身體。濕熱體質的人不能用石斛泡水喝，因為石斛有助濕的作用，不利於排出體內濕氣。
石斛的營養價值可以降血壓，保護血管，預防血管疾病，消暑止痛。能提高機體免疫力，抵禦病毒的入侵。能緩解疲勞，提高免疫力。因為石斛中有大量的多糖，可以很好的被人體吸收。可以保護肝臟，預防和緩解風濕病。能降低高血糖和高血脂。緩解和治療糖尿病，不吃石斛的人比吃石斛的人更容易患高血脂、高血壓、高血糖等疾病。可以保護視力，緩解眼睛疲勞。可以滋潤皮膚。讓皮膚更有彈性，更有光澤。可以延緩衰老，延年益壽。
孕婦可以喝石斛湯嗎？是的。石斛中的大量蛋白質對胎兒的生長發育非常有好處。對孕婦皮膚也很好。它能美容養顏，使皮膚更有光澤，延緩衰老。石斛能提高機體免疫力，增強孕婦體質，抵禦病毒的入侵。
還能補充孕婦所需的營養，減少孕婦孕期的妊娠反應。可以補血，使面色更紅潤，孕婦孕期皮膚更有光澤。能滋養脾胃，產後快速恢復精神和活力。
但是孕婦可以吃石斛，但是在懷孕的前三個月，孕婦不適合吃石斛。因為前三個月容易導致流產，其他的藥物和保健品都不能隨便吃。我們必須非常謹慎，盡量不吃東西。
壹般懷孕中後期還是等三個月再開始吃。
石斛不能大量食用，對孕婦和胎兒的健康非常不好。
新鮮石斛的副作用是1。石斛對人的身體非常好，但是不正確或者大量服用對身體有害，甚至會導致中毒，比如驚厥。
2.溫病患者不宜大量食用石斛。因為石斛會把邪氣困在體內，沒有辦法清除，會損害身體。
3、濕熱體質的人不能用石斛泡水喝，因為石斛有助於濕氣的作用，不利於體內濕氣的排出。
飯前或飯後吃石斛有不同的方法。壹般石斛可分為鐵皮石斛和鮮石斛。
壹般新鮮的石斛飯前吃比較好，榨汁或者直接吃都可以。鐵皮石斛可以飯前也可以飯後吃。壹般來說，環草石斛以水飲為佳，也可代茶。
但是石斛是寒性食物，不適合胃寒的人。如果要吃的話，最好是飯後吃。
空腹吃鐵皮石斛比吃飽了吃的好。妳可以選擇早上或晚上空腹吃飯。
想減肥的人，或者正在減肥，腸胃不好的人，早上空腹服用。如果想飯後吃，壹般每1-2小時吃壹次，效果更好。
飯後不能馬上吃石斛。這樣容易影響石斛的吸收，還會導致腸胃負擔過重，不利於健康。
辨別石斛是好是壞，是優是假，不是靠顏色。
正確的判斷方法是放在嘴裏慢慢咀嚼。如果很凝膠，說明是好的優質石斛。如果膠不牢，說明是壞的或者劣質的石斛。
壹般的石斛種類是鐵皮石斛和金釵石斛。鐵皮石斛的藥用效果比金釵石斛好。很多人在購買時往往會選擇鐵皮石斛。但是很多人分不清兩者的區別。
我們可以用以下方法來判斷。
1，我們可以根據長度來區分，紫皮石斛壹般比鐵皮石斛長，紫皮石斛的長度在40cm左右，但是鐵皮石斛的長度壹般不超過35cm。
2.從鐵皮石斛的莖來看，鐵皮石斛的莖比較粗，金釵石斛的莖比較細。
3、金釵石斛口感澀，有時會塞牙，殘渣多，而鐵皮石斛比較糯，殘渣少。
哪些人不適合吃石斛1、身體濕氣重、體虛、怕冷的人。石斛屬寒性食物，體內有濕氣的人會使病情加重，難以康復。
壹般體內濕氣重，虛寒的人看起來不會很瘦，甚至有點胖。這種體質的人，平時容易覺得累。他們平時食量很少，臉色暗沈蒼白。手腳冰涼，體溫很低。
2.孕婦和過敏人群不適合食用。營養過剩、生活方式不當、體質虛弱的人不適合吃石斛。
3、陰陽兩虛的人不適合吃石斛。遵醫囑照顧好自己。
4、脾胃虛寒、濕熱、寒性體質，不能食用。
了解了這麽多關於石斛的知識，我們可以正確的食用，更好的保護身體健康。