如何做薯條如何做薯條?
1土豆洗凈,去皮,切條。
(較大的土豆)2將土豆片放入水中煮7-8次,直至熟透。將薯片放入油中炸至熟透。
4把薯片放在盤子裏,撒上細鹽或者妳喜歡的調料。薯條怎麽做?先將土豆去皮,洗凈,切成條狀,用濃鹽水腌制20分鐘,然後瀝幹水分備用。面粉、米粉、泡打粉混合後,加少許水調成稠漿,讓其發酵半小時。
將十二兩毛油倒入鍋中。煮沸。將薯條蘸上面糊,放入滾燙的油中。炒的時候火不要太大,以免燒焦。當薯條炸至金棕色時,即可全部撈起食用。吃的時候可以蘸果汁或者椒鹽,香甜可口。
DIY想吃薯條。我懶得出門,就從廚房裏翻出幾個土豆,自己動手做。
炸薯條的方法很簡單。方法是:1土豆洗凈去皮,切成條狀,5 mm見方。不宜過細,否則口感不好。
2鍋中加入半鍋油。當油加熱到八成熱時,加入切好的薯片。不要放太多薯片,因為太多薯片會粘在壹起。用煎鏟輕輕轉動,使薯片受熱均勻。這時候火可以小壹點,保持油溫。
大概4到5分鐘,薯片在油鍋裏收水後會浮起來,油鍋裏的氣泡也會減少,顏色變成金黃色,就可以出鍋了。4鍋裝盤後,撒少量鹽,美味的薯條就做好了。
制作方法:炒鍋加入食用油約1/2厘米深(越多越好)。加熱至七八成熱(油溫220度左右,油中間向上翻),放入冷凍好的薯條,煎兩分鐘左右,至薯條膨脹變黃時即可。
用漏勺撈出,瀝幹剩余的油,根據個人口味加入適量的鹽。
妳如何做炸薯條?
薯條質地比較厚,時間也比較長~但是做法還是很簡單的。希望能領養。完全手工制作的薯條是1。土豆洗凈,去皮,切成細條;2.將切好的薯條用冷水沖洗壹會兒。3.用鹽水浸泡約10分鐘後取出瀝幹水分。4.取壹個鍋,倒入適量的水,燒開後放入薯條,燉3分鐘左右,取出即可。5.將煮好的薯條瀝幹,放入碗中冷卻;6.冷卻後,將薯條打包放入冰箱的冷凍室,隔夜冷凍至土豆凍硬;鍋裏多倒壹點油,加熱至五成熱,放入冷凍薯條,小火煎3分鐘,取出後再煎1分鐘,取出;趁熱撒上鹽,蘸上番茄醬。
簡單的薯條
薯條的做法如下:
練習步驟:
1.2個土豆洗凈備用,鹽和胡椒粉調味。
2.土豆已經削皮,可以切了。
3.土豆切成半厘米左右厚的塊,再切成條。
4.放壹鍋水,加壹勺鹽,將切好的薯片浸泡15分鐘左右。炸出來的薯條會有點鹹。撈起瀝幹。
5.把油放進鍋裏。油五成熱的時候,放薯片,開始炸。記得攪拌它,否則它會粘在壹起。
6.炒至金黃,即可出鍋。
7.裝盤冷卻,然後瀝幹油。完成了。
如何做薯條,最簡單的方法。
炸薯條
材料:2個土豆,花生油,鹽,番茄醬。
練習:
1.將土豆去皮,切成半厘米見方的條狀,用冷水浸泡,洗去澱粉。
2.把水放進鍋裏。水燒開後,放入薯片,煮至六七成熟。
3.將煮好的薯片晾幹,放涼,然後放入冰箱冷凍。
4.薯片凍硬後,取出薯片。
5.鍋裏放油,加熱到七八成熱,放入冷凍的薯片。
6.煎至金黃色,撈出瀝幹油。
7.吃的時候撒壹點鹽蘸番茄醬。
祝妳成功:)