研究論文:飲食與健康

(1)世界衛生組織提出了健康的四大基石:合理膳食、適量運動、戒煙戒酒、心理平衡。因此，合理的飲食是健康的重要組成部分。但現在，越來越多的科學研究結果表明，大多數危害人類健康的疾病都是由飲食不當引起的。大多數人在日常飲食中只註重食物的味道和方便，而對營養、衛生和健康不夠重視。想要擁有健康的身體，倡導健康的飲食尤為重要。“養生之道不在飯前”。根據不同的經濟條件和生理病理需要，利用日常食物調理養生，既能充饑，又能補充營養，有益健康，祛病延年。是壹種人們樂於接受的養生方法。(2)飲食是維持健康的源泉。說到飲食:讓飲食投資健康壹分鐘。飲食總結健康的身體來自健康的飲食。要有健康的身體，就要改變錯誤的觀念，對健康飲食有正確的認識。合理膳食是維持人體生命機能的源泉，是健康的基礎；不合理的飲食無異於透支健康。季節在變，飲食也在變。要根據季節的不同特點，調整飲食結構，制定飲食計劃。飲食是維持健康的源泉。隨著社會的發展和人民生活水平的不斷提高，人們越來越重視飲食保健。健康的身體來自健康的飲食。想要擁有健康的身體，就必須改變壹些錯誤的觀念，對健康飲食有壹個正確的認識。健康是人類最寶貴的財富。健康是什麽？健康是壹個動態的概念，隨著社會的發展和人民生活水平的提高而不斷變化。在不同的時期，人們對健康有不同的內涵。字典裏對健康的定義是:人體生理機能正常，沒有缺陷和疾病。這是純生物醫學模式下對健康的定義。世界衛生組織對“健康”的定義是:不僅不生病，還包括以積極的態度認真對待壹切的精神、身體和社會適應狀態。因此，“健康”既包括身體健康，也包括心理健康，即人的健康不僅僅是身體健康，沒有弱點，而是心理和精神上的平衡狀態，包括人對社會的良好適應和與社會的和諧共處。新的健康觀把人的身體和精神、個人和社會結合在壹起，是對健康的全面定義。健康的價值是無價的。健康是生命之源，是事業發展的資本，是家庭幸福的基礎，是國家富強的象征，是民族興旺的保證。健康是基礎，健康是保障，健康是基礎，是人類最寶貴的財富。健康長壽是人們追求的理想。1953世界衛生組織提出“健康是金”的口號，旨在喚起人們珍惜健康，提高自我保健意識。從65438年到0992年，《維多利亞宣言》的“健康的四大基石”精辟地概括了當代世界預防醫學的最新成就，其實質是倡導自我保護健康。可以說，誰掌握了健康的鑰匙，誰就掌握了人生的主動權。過去，人們認為只有疾病才是健康的殺手。其實以飲食起居為主的不良生活習慣才是對健康最大的威脅，比疾病對健康的影響更大。高脂飲食、抽煙喝酒、休息不足、作息時間不規律等。都會變成健康隱患，直接導致健康狀況的下降。每個人的健康都有正負抵消。這壹點，仔細算算“人生賬”就能發現。比如“生命在於運動”，積極運動是有利因素；然而，過度運動是壹個缺點。兩者相互抵消後，不僅不能儲存健康，還會為此付出代價。這種透支身體而沒有自我保健意識的現象在現實生活中普遍存在，很可能是引發心臟病、腫瘤、腦血管疾病、糖尿病的主要原因之壹。不能透支生命，就需要多了解自己，多學習醫學知識，掌握鑒別技巧，準確把握自己的身心健康。飲食是維持人類生命的源泉。但是，在生活中，很多人還是不太了解“吃”的知識。對於吃什麽，怎麽吃，什麽時候吃，營養健康才能得到最大程度的保障，怎麽吃才合理科學，這樣不僅太盲目，而且要求也不是很高。所以，為了健康，很多人還在秉承著各種關於飲食的諺語；壹些時尚的年輕人仍然在遵循“時尚”的飲食方式。但是妳知道嗎？壹些看似合理的做法，往往是壹種誤解，很多妳壹直信奉的飲食箴言，其實充滿了片面的謊言！“吃飽喝足才是健康”、“不吃早餐沒關系”、“吃好才是強”。這些不科學的認識其實是有害健康的。生活是壹種平衡。天平的壹端是妳的飲食習慣，另壹端是妳的健康。妳有多少遵循良好的飲食習慣，妳可以得到健康的幾何。只有遵循健康的飲食，我們才能持續享受健康的生活。