我詳細地問了她的日常飲食情況,然後給她開了壹個偏方——豆腐炒豬肝。但是考慮到她的工作比較忙,可能沒有時間經常做這個偏方,於是,我又給她推薦了壹個稍微簡單壹些的三紅湯。
商小姐按照我說的做,2個月後復查,各項指標已經恢復正常了。
小偏方:
缺鐵性貧血是指體內貯存鐵不足,影響血紅蛋白合成而引起的壹種小細胞低色素性貧血,是世界各地貧血癥中最常見的壹種,發病率非常高,無論在城市或鄉村,兒童、成年人或老年人,都有可能發生。據世界衛生組織調查報告顯示,全世界10% 30%的人有不同程度的缺鐵。男性發病率約10%,女性大於20%。由此可見,缺鐵性貧血的發病率較高。在這裏,我給大家推薦幾個偏方。
第壹個偏方是豆腐炒豬肝。取豆腐150克、豬肝100克、調料適量。首先將豆腐切成丁,豬肝切成片,先煎豆腐,後加豬肝再炒,待豬肝炒熟以後,加鹽、味精等調味,佐餐食用。方子中的豆腐味甘、性涼,有寬中益氣、和脾胃、清脹滿、清熱散血的功效。豆腐與補肝養血的豬肝合用,其滋陰養血的效果更佳;另外,這個方子還能補肝明目、益氣和中,也適合夜盲癥患者服食。
第二個偏方是三紅湯。這個偏方做法如下:取紅棗7枚、紅豆50克、花生紅衣適量(如果沒有花生紅衣,用花生也可,但不能去掉花生衣),3種食材***同熬湯,連湯壹起食用,每天吃1次。紅棗性平,補脾益氣,所含的多糖成分能促進造血功能,對紅細胞、白細胞、血小板功能都有提升作用。紅豆性平,有健脾的功效。經研究發現,花生衣能增加血小板的含量,同時可促進骨髓的造血功能。所以服用三紅湯並不是為了補鐵,而是為了起到增加營養、補益身體的作用,促進血色素的合成和代謝,加快補血的速度。
在日常生活中,我們還可以用鐵鍋炒菜來增加菜肴中的鐵元素;常吃點兒菠菜、豬血等,以增加鐵元素的攝入;喜歡喝茶的人,可喝點兒淡茶,不要喝濃茶。
偏方壹:
豆腐炒豬肝。
材料:豆腐150克,豬肝100克,調料適量。
做法:首先將豆腐切成丁,豬肝切成片,先煎豆腐,後加豬肝再炒,待豬肝炒熟以後,加鹽、味精等調味,佐餐食用。
偏方二:
三紅湯。
材料:紅棗7枚,紅豆50克,花生紅衣適量。
做法:3種食材***同熬湯,連湯壹起食用,每天吃1次。