蜜棗屬於幹果。用切棗刀，將大青棗全身壹次切開，容易吸收糖分。然後和白糖壹起放在鍋裏煮，曬幹，就成了平時吃的蜜棗。也可以用來泡茶，有棗香。壹般只喝茶，不吃茶裏的棗。下面是我給大家帶來的蜜棗的功效和作用的知識。歡迎閱讀。
蜜棗的功效:蜜棗是紅棗的加工品，是壹種營養價值很高的滋補食品。蜜棗益脾、潤肺、強腎、補氣、活血。蜜棗用於治療脾氣虛弱引起的厭食、腹瀉，陰血不足引起的婦女失調，對病後體虛者也有很好的滋補作用。脾胃虛寒者不宜多吃蜜棗，牙病患者不宜吃蜜棗，慢性病、便秘、糖尿病患者慎吃蜜棗。
名稱:蜜棗
性味:甘、平。
歸經:入脾胃經。
功效:補益脾胃，滋陰養血，養心安神，緩和藥性；
主治:用於治療脾氣虛弱引起的厭食、腹瀉，陰血不足引起的婦女臟躁。病後吃蜜棗也有很好的滋補作用。
適宜:壹般人群均可食用，尤其是中老年人、青少年、女性。
禁忌:脾胃虛寒者不宜多吃蜜棗，牙病患者不宜吃蜜棗，慢性病、便秘、糖尿病患者慎吃蜜棗。
蜜棗的作用:蜜棗性溫益氣，潤澤養血，味甘可緩解藥性，用於氣血不足，緩解藥物的毒性。
1，蜜棗還能抗過敏，去腥，寧心安神，益智健腦，增強食欲。
2.紅棗能提高人體免疫力，抑制癌細胞。藥理研究發現，大棗能促進白細胞生成，降低血清膽固醇，增加血清白蛋白，保護肝臟。大棗還含有抑制癌細胞，甚至使癌細胞轉化為正常細胞的物質；
3.蜜棗中含有的蘆丁是軟化血管的物質，從而降低血壓，對高血壓有防治作用；
4.經常吃鮮棗的人很少患膽結石。這是因為鮮棗中豐富的維生素C將多余的膽固醇轉化為膽汁酸，膽固醇少了，結石的概率就降低了。
5、蜜棗對病後體虛的人也有很好的滋補作用；
6.紅棗含有豐富的鈣和鐵，對預防骨質疏松和貧血有重要作用。中老年人更年期常患骨質疏松癥，處於生長發育高峰期的青少年和女性易患貧血。大棗會對它們產生理想的治療效果，其效果通常是藥物無法比擬的；
蜜棗的營養價值分析:熱量321(千卡)硫胺素0.01(毫克)鈣59(毫克)蛋白質1.3(克)核黃素0.1(毫克)鎂19(毫克)脂肪0.2(克)煙酸。維生素C55(毫克)錳0.2(毫克)膳食纖維5.8(克)維生素E0(毫克)鋅0.25(毫克)維生素A0(毫克)膽固醇0(毫克)銅0.07(毫克)胡蘿蔔素0.7(毫克)鉀284(毫克)磷22(毫克)視黃醇當量。
那麽孕婦可以吃蜜棗嗎？懷孕期間，寶寶身體的各個器官都在不斷發育，需要充足的營養供應。所以媽媽要增加各種食物的攝入，使寶寶正常發育，為以後母乳餵養儲存營養。如果孕期不註意均衡營養，不僅胎兒會發育不良，產婦產後也會更加虛弱。有些孕婦擔心增加營養後，胎兒長得太大，造成難產，限制飲食。其實這是壹個錯誤的概念。增加營養不是多吃，而是要註意食物中的營養均衡。那麽蜜棗孕婦可以吃嗎？因為棗非常補血，孕媽媽在孕期容易貧血，所以吃棗是非常有益的。但不宜過量使用，最好壹天吃三粒。
吃蜜棗可以促進胎兒神經系統的發育。紅棗含有多種微量元素，能參與血細胞的形成，促進胎兒神經系統的發育。還有，如果正確使用蜜棗，也有利於胎兒的智力發育。
孕婦在生活中吃蜜棗要註意:雖然吃蜜棗對孕婦和胎兒有很大的好處，但是孕婦在吃蜜棗的時候要註意適量和壹些搭配禁忌。
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