歐菲堡酒莊擁有中餐廳、西餐廳等多處風格迥異的特色餐廳。不同格調的用餐環境給用餐者不同的視覺與味覺的完美和諧感受。
壹層設有可容納200人同時用餐的多功能廳,KTV豪華包房壹間。可接待婚宴、會議餐、生日宴、同學聚會以及高端宴會,是壹個集餐飲、娛樂為壹體的綜合性餐廳。
壹層除了宴會廳還分設不同形式的歐式風格的包間,精心的布置,體現了濃厚的迥異風情。
三層300平米的豪華大廳,可接待小型團隊、商務宴請,可容納30余人同時進餐。
五層270度視野的“雲中漫步”多功能廳,俯瞰村莊和葡萄園,願望逶迤的燕山山脈。在這裏舉辦雞尾酒會、冷餐會、小型會議,將會帶給您不壹樣的感覺。
酒莊開闊的草坪,美麗的葡萄園背景,可以舉辦戶外草坪婚禮,新人在美麗的風景和親人的祝福中踏上如同王子公主的人生幸福之旅!
餐廳歐陸風情的獨特設計,將歐洲傳統風格與現代時尚完美的融合起來,形成了雅典莊重而又不失浪漫溫馨的環境和空間。名廚們將歐菲堡與菜肴巧妙結合,不斷創新,烹制出不同特色的美酒菜品,帶給大家壹個難忘的沒事之旅。歐菲堡酒莊還有獨特的就餐環節,客人可以進菜地親手摘菜、洗菜、切菜、自己動手炒菜和烤菜,也可以與技藝高超的廚師精誠結合、大展廚藝,其樂融融地享受美味佳肴及其烹飪的全過程。絕有賓至如歸、當家做主之感!
酒莊餐飲所用的蔬菜絕大多數都是酒莊農場自己種植,不施化肥,不灑農藥、有機種植,保證了餐飲的綠色、環保。為了原汁原味體現紅酒餐飲的特色,引進了法國蝸牛品種,精心養殖培育,專為酒莊系列蝸牛特色菜肴提供原料。除此之外,酒莊特有的以葡萄籽和葡萄皮為飼料的雞,蛋肉具有無與倫比的營養價值。
歐菲堡酒莊的餐飲文化提倡最大限度的回歸自然、回歸傳統、自己制作豆腐、香腸、酸奶、冰激淩等,並且嘗試將全國各地世界各地的傳統美食薈萃到自己的餐桌上。
當您和朋友舉杯暢飲的時候,您可以體味到這裏提供的不僅是味覺的感官的陶醉,更是心靈的回歸! 2.溫馨如家的田園客房
走進美輪美奐的歐菲堡酒莊,迎面而來的是壹組彌漫著法師鄉村風格的建築,這裏遠離城市的喧囂,地上營業面積3000平方米,設有8間精品客房,可同時接待40人。客房全部以世界級酒莊和知名產業區命名、布草等各個細節處充分營造出法國田園風情。為每壹位來此的賓客提供了清新、舒適、私密的空間氛圍。合適的空間裝飾和舒適的床品可以讓來賓感到在家壹般溫馨,體驗到歐菲堡酒莊的獨特魅力。
3.流連忘返的休閑娛樂
酒莊生活是遠離塵囂的慢生活,在這裏放下對所示的關註,敞開自己的心靈,盡情的感受大自然給我們的心靈帶來的愉悅,盡情的體會生活中的種種美好。
酒莊休閑區是壹棟四合院改建的,別具匠心的設計讓古舊的房屋煥發出難以言表的美麗與幽靜。這裏有雪茄吧,有日式茶室、居酒室和雅典的普洱茶房。或沏壹盞香茗,在氤闔的茶氣中的感受,或與三五好友淺笑輕談,這裏會留給妳壹段難忘的時光,壹種美好的感受。
壹流的音響和燈光設施,可容納10-20人的KTV包房,為都市繁忙的您提供壹個完美的交流平臺,或輕歌曼舞,或對坐小酌,放下手中的壹切,盡情的釋放自己!
氛圍中把美推崇到了極致。優雅的音樂縈繞耳邊,品壹口紅酒,體驗醇美,或輕吟,或靜思,享受專屬於您的最貴。
酒莊的燒烤露臺讓您釋放圍著篝火盡情歡哥與暢飲的激情。
歐菲堡的美好還剛剛只是開始,在未來的歲月中,會積澱下更多的典雅、擁有更好的品味。她會陪伴我們更好的感受這美好的感受,這多彩的人生。
4.別具風格的葡萄園
壹款上號的葡萄酒得益於壹株健康的、充分汲取了大自然養分的葡萄樹。歐菲堡酒莊有機葡萄基地位於河北省懷來縣,這裏得天獨厚的自然條件使生產有機葡萄成為可能。葡萄園嚴格按照國家有機產品的生產加工標準進行管理。歐菲堡酒莊全面引進赤霞珠、希臘等國際名種苗木,手工甄選最適合釀酒標準的每壹粒葡萄。在酒莊所在地---北京順義龍灣屯鎮柳莊戶村,同樣建立了有機葡萄園,酒莊矗立在葡萄園中,葡萄樹簇擁著酒莊,壹派法式風光。
5.現在專業的釀酒車間
酒莊現有簡稱占地面積500余平米的現代化精致釀造車間壹座,擁有世界先進的生產設備。獨具特色的葡萄原料分選臺,確保了進入流水線的每壹顆葡萄樹都是質地上乘的精品,為釀造精品酒提供了設備保障;自動化的除梗破碎機,使得原料的處理達到了理想的狀態;自動化的控溫不銹鋼發酵罐確保了發酵能夠在理想的溫度下進行,使得葡萄酒能夠獲得更好的香氣、顏色和口感;地下大酒窖中的進口橡木桶為優質葡萄酒的成熟提供了必備條件;深度精細過濾器能夠保證葡萄酒在裝瓶前達到無菌的狀態,確保了產品的安全與品質;自動化的灌裝機能夠最大程度的保證產品在裝瓶時的衛生與品質。我們傾註滿腔的熱情醞釀每壹滴醉人的美酒。
酒莊釀造的幹紅葡萄酒、藍莓葡萄酒、桃紅葡萄酒、野生藍莓酒等,每款都是經典。
人生如酒,酒如人生。在釀造中享受生活,在暢飲中品味人生!這就是歐菲堡酒莊所理解的酒與人生的體會!