問題二:椰奶涼粉主料怎麽做？
椰子汁
60克
牛奶
135g
可打稠制作摜奶油的奶油
95g
佐料
精制糖
35g
明膠薄片
2片(10克)
精細椰子泥
適量的
步驟
1.將兩片吉利丁放入冰水中，浸泡約15分鐘至軟，取出後擠幹水分備用。
2.將牛奶放入盆中，加入鮮奶油和椰奶，攪拌均勻。
添加糖
4.攪拌均勻，在水中加熱到50度，糖融化。
5.取出加入吉利丁片拌勻。
6.冷卻後倒入用保鮮膜覆蓋的盒子中。
7.放冰箱幾個小時，懷疑是固體後取出。
8.切成小塊，粘上椰蓉即可食用。
問題3:制作椰奶果凍，將牛奶煮沸。註:1)買之前壹定要確定動物鮮奶油是雙奶油。不要買它作為奶油替代品或黃油牛奶，也不要買它作為咖啡的擠壓奶油。
2)明膠片劑比粉末片劑更容易處理。
準備好配料表中的所有配料，將10g明膠片切成小塊放入冷水中浸泡使其軟化~冷水用飲用水~
將牛奶和淡奶油倒入椰奶中攪拌均勻~小貼士:椰奶買回後會像奶油壹樣處於很濃的狀態，而罐底會處於椰水狀態。記得在把椰奶倒出罐頭前用筷子攪拌壹下(或者在開罐頭前搖壹搖)，把上下兩種物質攪拌成均勻粘稠的液體，這樣有利於牛奶、奶油和椰奶的融合。
找壹個煮牛奶的鍋，熱的時候把鍋調到中火，然後倒入剛剛攪拌好的混合液，輕輕攪拌，這個時候把還沒有完全攪拌好的椰奶再攪拌壹遍。
當鍋裏的液體變暖時，將糖倒入鍋中，攪拌使其融化。待糖全部融化後，轉中火或大火，待鍋內椰漿表面有小氣泡時關火，然後加入瀝幹的吉利丁片，攪拌，利用余熱將吉利丁片融化。壹定要攪拌到吉利丁片完全融化，不然味道就不好了。
讓攪拌好的椰漿冷卻。這時候妳可以找壹個方形的飯盒，也可以找壹個圓形的飯盒。在盒子裏鋪上保鮮膜，方便脫模。
當鍋裏的椰奶涼到溫熱時，就可以倒入盒子裏了。盒子裏的椰奶完全冷卻，可以放入冰箱。最好放入冰箱冷藏壹晚，至少需要5-6個小時才能讓椰漿凝固成豆腐狀。
椰漿完全凝固後，從盒中取出，然後在案板上鋪保鮮膜，將椰漿在案板上倒置，用刀切成小塊。
將椰絲倒入碗中，將凍成小塊的椰漿在椰絲中翻滾幾下，讓每張臉上都沾上椰絲。如果沒有椰絲，可以直接吃。
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如果妳很喜歡椰絲，可以在鋪好保鮮膜後在盒子裏鋪壹層椰絲，然後倒入椰汁。
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好吃的椰奶果凍做好了~撒花~
滿意望采納！！！！
問題四:超簡單的椰奶果凍怎麽做？
椰子汁200克
250克生奶油
50克椰子汁
40克糖霜
吉利粉20g
250克牛奶，200克食物
食譜做法:
1.準備好所有稱重材料。
2.將牛奶倒入盆中，然後將吉利丁粉倒入牛奶中，攪拌均勻，放入冰箱備用。
3.將椰奶、鮮奶油和糖霜倒入小鍋，邊加熱邊攪拌均勻。
4.取出前將牛奶放入冰箱，放入鍋中，攪拌均勻，煮至微沸。
5.然後將煮好的椰蓉過篩，稍涼。
6.用保鮮膜蓋好容器(排便後揭膜)，然後倒入之前篩過的椰漿，搖晃幾下。
7.放入冰箱冷藏過夜，取出後切塊。
8.白色* * *嫩椰奶塊
9.將椰奶倒入盆中，將椰奶塊放入其中，用椰奶糊住。妳可以吃它。
問題五:椰奶涼粉的做法，如何讓椰奶涼粉好吃，椰奶1，幹混材料1，加入鮮奶煮至90℃，然後離火，分成2等份待用。
2.在速溶咖啡中加入1等份混合均勻，然後加入2個過篩的蛋黃混合均勻。最後加入100克鮮奶油拌勻。篩選後倒入布丁杯模型，就是咖啡牛奶布丁。
3.將抹茶粉加入另壹份1等份鮮奶果凍液中，拌勻。加入蛋黃和鮮奶油，按照步驟(2)的步驟攪拌均勻。過篩後倒入布丁杯模型中。冷凍濃縮後，得到抹茶牛奶布丁。
問題六:椰奶涼粉的做法，如何讓椰奶涼粉好吃，椰奶涼粉的做法。
1.將吉利丁片放入冰水中，浸泡約15分鐘至變軟後取出，擠出水分備用。
2.將牛奶放入壹個較大的容器中，加入鮮奶油、椰奶和綿白糖，攪拌均勻。
3.放入鍋中加熱糖化。混合椰奶的溫度在50度左右。
4.加入浸泡過的吉利丁片，攪拌至溶解，關火。
5.在密封的盒子裏鋪壹層保鮮膜。6.冷卻後倒入椰奶，放入冰箱冷藏至凝固。
7.取出切成小塊，表面塗上椰奶。
問題7:今天買的椰奶果凍有點酸。是不是壞了不能吃了？椰奶本身就有酸味。沒壞不用擔心，看生產日期就知道了。