寧波海鮮圖片和名稱

溪口千層餅:溪口千層餅是寧波的特色美食，在溪口制作已有100多年的歷史。方形，裏面27層，層次分明，金黃翠綠，酥脆爽口，甜中帶鹹，鹹中帶鮮，風味獨特，吃後垂涎欲滴，清香撲鼻。溪口千層糕多次獲得國家級、省級名特優產品獎，成為中外遊客品嘗和饋贈親友的旅遊食品，尤其是背井離鄉的海外旅客。他們都喜歡讓親戚朋友帶些回家，以慰鄉愁。千層餅不僅暢銷浙東，還遠銷日本、東南亞國家和港澳臺地區。茶葉:有天臺山、四明山，近湖而居，終年雨水豐沛，雲霧繚繞，所以茶葉品質極佳，有“王宓銀毫米”、“寧海第壹尖”、“望海茶”、“瀑布仙茶”、“四明龍尖”、“呂欽”、“東海龍舌”、“四明十二雷”等。寧波茶最好在谷雨前采摘，大部分時間在清明前後。它在國際茶博會上以其淺綠色，新鮮的味道，甜美和持久的香味而聞名。寧波湯團:元宵節。據考證，寧波湯團始於宋元，至今已有700多年的歷史。它是用當地盛產的壹級糯米，磨成粉，塞以細膩純正的白糖、黑芝麻和優質豬脂制成。具有香、甜、鮮、滑、糯的特點。咬開皮，清香糯而不粘，鮮嫩可口，使人名揚海內外。在寧波，正月初壹的早上，家家戶戶，男女老少都要吃寧波餃子，以示歡樂、團圓和好運。壹些海外華人總是喜歡在節日裏吃幾碗餃子來表達他們的思鄉之情。從1982開始，寧波湯團成為浙江省出口海外的第壹個小吃品種，還入選了1997中國名小吃名錄。水磨粉:餃子粉。采用優質糯米制成，清香爽滑。它不僅是制作寧波湯圓的主料，還可以用來制作元宵、麻團等糯米粉的復制品，在冷飲產品中替代澱粉作為凝固劑。三北酥糖:是寧波的傳統名點，聞名江浙滬及海外。三北酥糖生產歷史悠久，最早產於100多年前的余姚陸埠鎮。脆皮豆糖營養豐富，含有蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等營養成分，能長時間保持香、甜、脆、松的特點。目前余姚的陸埠鎮、慈溪的周巷鎮神石橋、寧波的沈陽臺旅遊食品廠是主要產地和生產企業。三北蓮藕絲糖:與三北豆酥糖齊名，是寧波地方特色食品，曾作為貢品禦膳。三北蓮藕絲糖產於慈溪。柱外有黑芝麻或白芝麻，脆甜，別有風味。奉化芋頭(羅漢郭盛):“跑過三關六碼頭，吃過奉化芋頭”。人們以吃奉化芋頭為榮，可見這個芋頭非同壹般。奉化芋頭盛產於奉化小王廟鎮和溪口鎮。其果實富含澱粉，味道鮮美。它可以作為壹種小吃，小吃，“芋頭鍋狗(羊)”，“芋頭鍋排骨”和“芋頭鍋海鮮”等等，使其成為壹種特殊的菜肴。羊尾巴筍幹:奉化三大名產之壹，與桃、芋頭齊名。是用當地盛產的長須竹筍做成的。因其形狀似羊竹筍，故稱“羊尾巴筍幹”。其肉色純黃，味道鮮美，營養豐富，具有解暑開胃的功效。可用於燒烤、切白或煲湯。榨菜精:榨菜盛產於余姚和鎮海，質地酥脆，色澤鮮艷，加工後風味獨特，鹹辣適中，味道鮮爽。余姚“美福”牌和鎮海“銅錢橋”牌、“雲”牌榨菜不僅遠銷國內20多個省市和美國、日本、港澳等國家和地區，還被精制成小包裝榨菜作為旅遊食品供應中外遊客。邱隘鹹菜:寧波特產，盛產於寧波鄞州區邱隘鎮，是著名的“鹹菜之鄉”。用雪裏蕻腌制，色澤黃亮，香、嫩、鮮、微酸，能刺激食欲。它可以生吃，也可以用作配料。寧波民間有句話叫“三天不吃鹹菜湯，腳會有點酸”，可見鹹菜的作用。邱隘醬菜已有近百年的加工歷史，采用真空包裝和先進的保鮮儲藏技術，生產的“大力”牌醬菜等多種名牌產品暢銷國內外。秦青湯:統稱為幹常綠蔬菜或幹菜，是壹種傳統特產。二三月份，油菜籽大量發芽的時候，以頂端三四個節點的嫩尖為原料，放入沸水中焯兩三分鐘，待三成熟七成熟後晾幹。由於特殊的加工工藝，新鮮蔬菜中的維生素C和礦物質大多未受破壞，所以色、香、味俱佳，誘人食欲。壹般習慣是做好湯。以前大多是自己在家加工自己食用或者贈送給外地的親戚朋友。如今，浙江海通食品有限公司生產的“卡伊之”綠色食品中，秦青湯就是其中壹款產品，供應甬、杭、滬等城市及海外多個國家。也深受遊客喜愛，並作為良好的飼料。年糕:傳統谷物的復制品，已有數百年的生產歷史。寧波民間有句話叫“年糕年年漲，今年比去年更好”。寧波年糕以優質晚糯米為主要原料，潔白如玉，軟滑，久煮不糊，入口不粘。寧波慈城鎮、余姚三七鎮是寧波年糕的主要生產基地，“塔牌”年糕還遠銷美國、加拿大、新加坡、澳大利亞等國家和港澳地區。寧波海鮮幹貨海鮮；寧波黃魚幹、寧波蝦皮、寧波泥螺、大料、蟹膏、海龍等等，很多都可以帶回家。