生活中有心臟病的老人吃什麽食物好？

按摩可以治療心臟病。方法是早上起床前仰臥在床上，右手手掌平放在胸前壹圈。按摩的重量取決於壹個人的承受能力，說1，2，3，4，5...直到200圈。然後換左手，按摩方法和右手壹樣。晚上睡覺前或洗完澡後再按摩壹次，每天兩次，和早上壹樣。按摩的作用是促進心臟的血液循環暢通。(1)飲食原則1。控制熱量，保持理想體重。2.控制脂肪攝入的質和量。許多研究證明，長期攝入大量脂肪是造成動物動脈硬化的主要因素。也證明了脂肪的質量對血脂的影響更大。飽和脂肪酸可增加血膽固醇，多不飽和脂肪酸可降低血膽固醇。壹般認為，膳食中多不飽和脂肪酸、飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸的比例(p∶s∶m)為1∶1∶1。膳食膽固醇含量會對體內脂質代謝產生壹定影響，應適當控制。3.控制糖分攝入。碳水化合物是人體熱能的主要來源。碳水化合物攝入過多(即我國人民飲食結構中主食過多)會造成熱量過剩，熱量也會在體內轉化為脂肪，造成肥胖，血脂升高。研究證明，在碳水化合物中，果糖比蔗糖高，蔗糖比澱粉高。在美國、加拿大等國家，人的糖分可占每日熱能的15 ~ 20%，冠心病發病率遠高於其他國家和地區。因此，要嚴格控制碳水化合物的總攝入量，尤其是糖的攝入量，壹般以不超過總熱量的10%為宜。4.適當增加膳食纖維攝入。膳食纖維能吸附膽固醇，阻止膽固醇被人體吸收，促進膽酸從糞便中排出，減少體內膽固醇的生成，所以能降低血膽固醇。因此，飲食中要有足夠的膳食纖維，用於防治冠心病。5.提供豐富的維生素。維生素c能促進膽固醇生成膽酸，從而降低血液膽固醇；還能改善冠狀循環，保護血管壁。煙酸能擴張外周血管，防止血栓形成；它還可以降低血液中甘油三酯的水平。維生素E具有抗氧化作用，可防止不飽和脂肪酸的過氧化，保護心肌，改善心肌缺氧，防止血栓形成。6.保證必需無機鹽和微量元素的供應。碘可以抑制腸道對膽固醇的吸收，減少膽固醇在血管壁上的沈積，因此可以減緩或防止動脈粥樣硬化的發展。食用海帶、紫菜等含碘豐富的海鮮，可以降低冠心病的發病率。飲食中的鈣、鎂、鉀、鈉、銅和鉻也與冠心病的發病有關。7.多餐少量進食，避免暴飲暴食，晚餐也不要吃太多，否則容易誘發急性心肌梗死。8.不喝酒。酒精可使心率加快，加重心肌缺氧，故應禁酒。(2)食譜舉例早餐:花卷(面粉50克、黃豆粉20克)、玉米面糊粥(玉米面30克)、芹菜(芹菜50克、花生仁20克)、65438茶葉蛋+0雞蛋(雞蛋60克)、午餐:米飯(大米65438克+000克)、肉絲面(大米1000克)、黑木耳10g)西紅柿炒雞蛋(番茄65438+) 雞蛋50g)紅燒鰱魚(鰱魚10g)晚餐:千層餅(面粉50g)綠豆粥(大米30g，綠豆20g)炒油菜(油菜65438每日總熱能約8387千焦(1997千卡)。 (3)選菜要點1。控制主食和脂肪的攝入和高血壓是壹樣的。2.保證新鮮蔬菜和水果的供應，以提供維生素C、B族維生素和適當的膳食纖維。3.應多選擇豆類和豆制品，既能保證優質蛋白質的供應，又能提供必需脂肪酸，避免動物性食物中飽和脂肪酸和膽固醇攝入過多。而且大豆中還含有卵磷脂和無機鹽，有利於防治冠心病。4.適當增加海鮮，如海帶、紫菜、海蜇等。，為身體提供豐富的碘。5.可以用更多的水生魚。因其蛋白質優良，易消化吸收，對血脂有調節作用，比畜肉類食品更適合老年人食用，有利於冠心病的防治。6.可以多選擇冬瓜、蘿蔔、蜂蜜、山楂等食物。7.盡量選用膽固醇高的食物，如動物肝、腦、腎、魚子、墨魚、皮蛋等，飽和脂肪酸高的食物，如脂肪、動物脂肪、黃油、奶油等。