荸薺怎麽做又好吃又簡單，營養價值極高。菱角是荸薺的壹種，屬於菱角屬，皮脆肉多。煮熟後剝其殼或煮粥食用。菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素和微量元素。讓我們來看看如何把荸薺做的好吃又簡單。
菱角怎麽做才好吃簡單1原料:菱角、鹽、姜。
練習步驟:
步驟1:將棱角放入清水中，加入適量的鹽，浸泡幹凈。我把它們在鹽水裏泡了壹晚上，因為棱角和泥接觸，有壹些細菌和寄生蟲存在，所以必須清洗幹凈。
第二步:清洗幹凈備用。
第三步，鍋中加水，放入馬蹄，放入姜片，加入少量鹽，開小火。
第四步，水不要過荸薺，鍋蓋要開壹半轉，以免燒壞幹鍋。
第五步，關火中小火燜25分鐘，取出。
第六步，徒勞無功。
第七步，帶著獨特的香氣。
第八步，童年的味道。
第九步，香香甜甜的粉糯。
菱角怎麽做才好吃，簡單。2原料:菱角。
練習步驟:
步驟1:菱角洗凈。
第二步，鍋中加水。
第三步，倒入荸薺，水不要太多，不需要沙漠荸薺，中火慢煮。
第四步:煮到水差不多幹了。
第五步，老菱角煮熟吃，嫩菱角去皮切片油炸。
如何烹飪荸薺美味又簡單3鹵水荸薺
材料:荸薺500克，鹽6克，姜2克。
鹽水荸薺的做法是將荸薺放入清水中浸泡半小時左右，洗去荸薺表面的汙垢，放入鍋中倒入清水(清水量剛剛超過荸薺)，大火燒開水後倒入鹽，放入姜片，蓋上鍋蓋，中火煮壹刻鐘左右。熟了可以把瀝幹的水拿出來用手吃或者用刀切開吃。馬蹄燉排骨
配料:排骨、菱角、紅蔥、姜、八角桂皮、花椒、幹辣椒、冰糖、生抽、老抽。
菱角燜排骨:將排骨沖洗幹凈，將幾十個辣椒放入調味盒(也可以用紗布包裹)中，放入鍋中加水。水燒開後，放入調味盒(胡椒粉)，煮3分鐘左右。將排骨焯至變色。瀝幹水分準備兩塊八角，壹小塊桂皮，兩塊幹辣椒和紅蔥(不能用蔥白代替)，姜片炒鍋加少許油。
小火慢炒排骨。排骨煎好後，加入所有食材，壹起翻炒出香味。加入冰糖翻炒至溶解。加入幾滴香醋，翻炒均勻，加入少許醬油翻炒至三分之二排骨不被蓋住。煮沸後轉小火燉15分鐘。荸薺洗凈，放入排骨中煨約15分鐘。然後開大火收汁。
饅頭芝士披薩+芒果鴨+馬蹄粥
材料:小芒果、2個饅頭、1黑胡椒、右孜然粉、右玉米、右豌豆、右胡蘿蔔、右紫甘藍、2片雞蛋、3片馬蘇裏拉芝士、右獼猴桃、1菱角、適量大米。
饅頭芝士披薩+芒果鴨+菱角粥的做法壹個切丁的饅頭芝士披薩，鍋裏少許油，放入饅頭丁，黑胡椒，孜然或五香粉，少許鹽，把饅頭炒熟，然後取出，油鍋加少許油，放入玉米，豌豆，胡蘿蔔，紫甘藍，翻炒後倒入饅頭丁。
篩入蛋液(3個雞蛋加鹽)，轉小火，蓋上蓋子，待蛋液稍微凝固後，撒上馬蘇裏拉奶酪，小火燜5分鐘，關火燜2分鐘，然後切成大段，做好身體，小段做好翅膀，再切成較大的頭，胡蘿蔔放在嘴裏，海苔或黑芝麻做眼睛。
用獼猴桃或黃瓜拼出水面，用草莓蒂做成柳葉馬蹄粥。馬蹄粥是我的最愛。每次喝菱角粥都能想起奶奶的。味道簡單明了，但是只有夏天才會有。幾個荸薺和壹把米飯壹起煮。
水壹灌，火就變成了小火，滿屋都是香味。米飯煮成淡淡的粉紫色，入口清香。菱角有的脆，有的糯，特別好吃。就連壹向不喜歡粥的馬先森，也是壹個人吃了兩碗韭菜炒馬蹄。
配料:菱角肉，小蔥鹽。
小蔥炒菱角，將菱角切成兩段。取油鍋，燒熱油，倒入馬蹄，翻炒，加鹽，撒上蔥花。小貼士不要在鍋裏呆太久，不然肉會脆，吃起來不脆。
玉米油80g白糖70g全蛋液20g低筋面粉195g泡打粉2g泡打粉1g菱角肉50g。
菱角酥的做法是用菜刀在菱角底部切壹刀，直到看到菱角肉。用手掰開菱角的兩個角(如圖)，用拇指在凹的地方均勻用力。然後輕輕掰開，菱角的皮就破了，很容易摘下來。取出菱形肉，壓成泥備用。
將玉米油、白糖、全蛋液混合，攪拌至乳化。篩入低粉、泡打粉、小蘇打粉，最後加入菱角肉拌勻。不要混太多。揉成圓球狀，裹上蛋液，撒上芝麻，180度上下加熱20分鐘。從烤箱中取出，放在陽光下冷卻，放入密封罐中保存。大豆馬蹄飯
原料為菱角米約300克，黃豆米約100克，食用油，鹽，味精，少量糖。
準備食材:菱角飯，菱角飯鍋裏熱油，把菱角飯炒熟，加壹點水，加鹽，味精，少許糖，中火煮2 ~ 3分鐘，得菱角飯，秋天的好菜！菱角甜甜的，毛豆很好吃。加了辣椒後，食物味道很好，開胃，吃起來。馬蹄烤肉
配料菱角、五花肉、姜、小蔥、八角桂皮、香葉、醬油、黃酒、冰糖、鹽、胡椒粉。
菱角燒豬肉的做法是將五花肉切成大小適中的塊，小蔥打結，生姜切成粉。準備其他大炒鍋，加入適量油，翻炒五花肉，將五花肉裏的油慢慢翻炒至體積縮小，表面變成金黃色。倒入黃酒，用生抽和老抽翻炒，加入鮮荸薺。
繼續翻炒。加入八角、桂皮、香葉、小蔥、姜末、冰糖，然後加入生水蓋好，大火煮開，小火燜30分鐘，去掉蓋子，然後先收壹些汁，再加入適量的鹽和胡椒粉調味攪拌均勻，繼續收汁，出鍋裝盤，美味的馬蹄燒臘飯就做好了。
食材:黃瓜壹根，木耳壹小把，菱角壹把，紅辣椒半碗。
如何用荸薺炒雜菜將荸薺洗凈，去皮，然後將黃瓜、荸薺和紅辣椒片、木耳放入鍋中，用橄欖油加熱。將黃瓜、菱角、紅椒片、木耳倒入鍋中翻炒，加鹽、糖，加入少許開水，加入少許雞肉精裝盤、芹菜翻炒菱角。
配料:芹菜、菱角、鹽、酒、雞精、澱粉、蔥、姜
芹菜炒菱角的做法是將芹菜洗凈，菱角切片；用荸薺(黃河用荸薺罐頭)炒出香味，加入芹菜、荸薺、鹽、料酒、雞精，翻炒幾下，用水澱粉勾芡，攪拌均勻，得荸薺瘦肉湯。
材料:瘦豬肉、菱角、黑木耳、胡蘿蔔、姜鹽、料酒、澱粉、胡椒粉、蔥花。
荸薺瘦肉湯的做法將瘦豬肉切片，加入鹽、胡椒粉、料酒、水澱粉，拌勻，黑木耳腌制片刻，然後洗凈撕小塊，胡蘿蔔去皮，荸薺切片，放入開水鍋中焯壹下，然後取出備用熱鍋，上油。油熱後，放入姜末炒鍋，倒入胡蘿蔔炒黑木耳，菱角略炒，加壹碗水，倒入腌制好的肉片，加鹽。