幼兒園中班教案《豆制品》1《豆制品》適合中班的健康主題教學活動，讓孩子嘗試用調味品做豆腐涼拌，體驗活動的樂趣，認識常見的豆制品，知道它們的名稱和價值，從而喜歡吃豆制品，積極參與活動，大膽說出自己的想法。來看看幼兒園中班教案吧。
活動目標:
1，知道常見的豆制品，知道它們的名稱和價值，從而喜歡吃豆制品。
2.嘗試用調味品做涼豆腐，體驗活動的樂趣。
3.積極參與活動，大膽說出自己的想法。
4.培養孩子與他人分享合作的社交品質，關心他人感受。
活動準備:
將幹香根莖切成小塊，牙簽，黃豆。
百葉簾、百葉簾、豆腐等。
活動流程:
1，知道幾種常見的豆制品。
老師:老師今天帶了壹些吃的。妳知道嗎？
孩子們說出他們的名字。
老師總結:這些食物都是用大豆做的，而且有壹個相同的名字，叫豆制品。
2、展示幹香，孩子品嘗幹香。
老師:妳知道妳在吃什麽嗎？它是由什麽制成的？
老師:妳還知道哪些豆制品？
3、兒童討論
老師總結:豆制品很多，營養豐富。孩子要多吃豆制品，對孩子身體好。
4.冷豆腐
老師:老師，這裏有壹些豆腐。我們做涼豆腐吧。
老師介紹調味品，示範涼豆腐。
孩子們壹起做涼豆腐，壹起品嘗涼豆腐。
百科:豆制品是以大豆、紅小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料加工而成。大多數豆制品是豆腐及其由豆漿制成的復制品。
幼兒園中班“豆制品”教案2【活動目標】
1，激發孩子探究大豆與豆制品關系的欲望和興趣。
2、引導孩子了解大豆和豆制品，了解它們的營養價值。
3.培養孩子運用多種感官辨別大豆和豆制品的能力。
[活動準備]
1，各種豆類和豆制品。
2、紙盤，小叉子。
3.故事課件。
【重點難點】
重點:幫助孩子了解大豆可以做成哪些豆制品。
難點:引導孩子用多種感官和方式區分大豆和豆制品。
[活動流程]
壹、認識大豆。
1是什麽季節？秋天是壹個收獲的季節，各種莊稼都成熟了。
展示大豆，讓孩子們觀察。提問:
(1)大豆是什麽顏色的？
(2)大豆是什麽形狀？
2.讓孩子利用已有的經驗，在各種豆類中尋找大豆。
第二，了解豆制品。
1，讓孩子品嘗各種豆制品。
問題:妳剛才吃了什麽？它是由什麽制成的？
2.幼兒利用已有經驗了解大豆和豆制品的關系，老師講解什麽是豆制品。
3.通過生活體驗引導孩子說“我吃過豆制品”。
4.大豆不僅可以制成食用豆制品，還可以制成其他產品。
(1)講述“老豆兒生日”的故事。
(2)大豆還能做成什麽？
第三，在已有知識的基礎上，引導孩子辨別豆制品。
1.展示各種豆制品和非豆制品。
2、通過遊戲，讓孩子在眾多物品中找出豆制品。
[活動擴展]
了解壹下妳生活中還有哪些豆制品。
[活動反映]
“認識豆制品”活動選自大課主題活動4“奇妙的植物”中的“美味的水果”。根據新教材的靈活性和選擇性，我對其進行了修改和擴充，並且因為現在是大豆收獲的季節，豆制品也是孩子們經常吃和看到的食物，所以我選擇大豆作為這次活動的主題。整個活動集觀察、品嘗、雜耍於壹體，註重動靜交替，讓孩子在愉快的氛圍中掌握知識、提高能力，讓每壹個孩子都獲得成功和滿足，充分體現了以孩子為主體的活動理念。
幼兒園中班“豆制品”教案3活動目標:
1，初步了解常見豆制品，知道豆制品是大豆做的。
2.通過觀察活動，知道豆制品種類繁多，也願意在小組面前介紹自己吃過的豆制品。
3.培養孩子在眾人面前大膽說話的習慣，學習普通話。
4.培養孩子的嘗試精神。
活動準備:
1，幾種常見的豆制品(如豆腐、百葉餅、豆腐幹等。).
2.挑幾種豆制品和其他不是豆制品的(如牛奶、面包、雞蛋等。)有目的地把它們放在桌子上。
3.每個孩子都有壹個碗和壹個勺子。
活動流程:
1，嘗豆漿，引出黃豆。
老師:看，孩子們！王老師今天帶了什麽？誰來猜？老師:這是什麽？讓我們試試，好嗎？
——孩子嘗豆漿老師:原來是豆漿！寶寶們知道豆漿是什麽做的嗎？
老師:真聰明！它們都將由小大豆制成。老師:誰來告訴我大豆是什麽樣的？(黃色，圓形，光滑)
2.展示豆制品，讓孩子自己說。
老師:小豆的技術很棒。它可以制成豆漿和許多其他東西。
老師:王老師今天帶了壹些！讓我們來看看吧。我們有什麽？
——請小朋友上來介紹。(從顏色、觸感、硬度等方面)老師在幫忙。
老師:妳的介紹真好！
3.介紹豆制品的概念，認識其他豆制品。
老師:用大豆做的東西有壹個相同的名字，叫豆制品。
老師:妳吃過豆制品嗎？妳吃過哪些豆制品？"
老師:“為什麽要吃豆制品？”
總結:“豆制品營養豐富。豆制品含有蛋白質和維生素，可以使我們的身體更加強壯，增強身體抵抗力。”
4.讓孩子分辨豆制品。
老師:“王老師不小心把豆制品和其他東西混在壹起了。能幫我找找豆制品嗎？”
孩子走到桌前，從各種物品中找出豆制品，放在前面的桌子上。
老師和孩子壹起檢查，發現錯誤，改正錯誤。
老師:“妳真能幹，誇誇寶寶們！王老師會請妳吃豆制品嗎？!"
5、兒童品嘗豆制品。
活動反映:
“生活就是教育”(陶行知語)和“教育是為了完美的生活”(斯潘塞語)。可見，科學的啟蒙教育應該立足於孩子的生活和周圍環境，讓孩子最終運用知識解決生活中的問題。本次活動在教育內容、活動形式、操作材料等方面具有明顯的生活化特征，具體如下:
(壹)生活的教育內容。
生活化的教育內容是引發兒童主動學習和探究的重要前提和條件。該活動以兒童身邊常見的事物——大豆、綠豆、紅豆和各種豆制品作為科學探究的對象，讓他們發現和感受豆類的神奇，了解豆類與人體健康的關系，體驗和領悟科學就在身邊，為兒童認識身邊的世界、獲得直接體驗提供前提和可能；為孩子們理解科學對人們生活的現實意義提供了直接的經驗和背景。通過這次活動，我們發現，如果讓孩子在廣闊的社會生活環境中學習，他們的視野會開闊，對科學知識與人們生活的關系的理解會更深刻。
(2)生活化的活動。
在這個活動的每壹個環節中，我都是通過設置情境引起孩子興趣、提問、假設猜測、動手操作、分享交流等模塊來開展活動。通過這樣的嘗試和探索，我們很容易發現，只要給孩子嘗試、實驗、操作和思考的機會，他們的好奇心就得到滿足，他們在觸摸、觀察和品嘗的同時，體驗到分享和探索的快樂。也會產生新的好奇心，推動他們不斷追求科學真理。在交流討論中，孩子們的思維能力、口頭表達能力、自信心都得到了充分的發展，我們也感受到了他們成長的喜悅！我們還發現，科學探究活動最大的好處是孩子可以全身心地投入。
(3)操作材料是活的。
充足的操作素材，既能給孩子更多的選擇，又能避免孩子“無所事事”，爭搶沖突。本次活動使用的材料，如各種豆類、豆制品、豆漿機等。，都是孩子生活中常見的物品。孩子們用自己的雙手去收集，用自己的身體去感受，不斷了解豆類和豆制品與人們生活的關系，通過實踐不斷提高認知能力和思維能力。在孩子探索的過程中，我不直接告訴孩子結果如何，要走的步驟，而是讓孩子自己去發現。孩子們從這次活動中學會了科學探索的方法，如通過觀察、感知、比較找出事物的主要特征，從而增強了探索的主動性。
當然，教學是壹門有缺陷的藝術，在實際組織這項活動時也存在壹些不足。比如，為了保證在規定時間內完成活動，活動中展示的豆制品都是提前準備好的，需要近距離聞壹聞才能聞到。如果用課前設計中的壹個環節:老師現場用肉末做壹個豆腐，會讓孩子感受到豆制品的美味，更加愛吃。這個鏈接也將在以後的活動中使用。
教育回歸兒童生活是現代教育的重要趨勢。只有貼近孩子生活的教育，才能讓孩子的學習成為有意義的學習。教育家陶行知曾說:“我們深信生活是教育的中心。生活教育就是教育生活，教育只有通過生活才能成為真正的教育。”“問渠何處如此清，因有活水之源。”生命是陽光下無限美好的源泉。從生活到生活，讓科學活動真正成為孩子生活和學習的橋梁！