(1)餃子
中國人在春節期間總是在桌子上放壹盤熱騰騰的餃子，而外國人和中國人壹樣，也在春節吃餃子，但他們的做法和吃法是獨特和原創的。餃子在中國用豬肉或韭菜做餡，皮是面粉和雞蛋做的。餃子看起來像壹個月芽。可以蒸、煮、煎、炸等。，而中國人喜歡吃姜醋蒸餃。意大利餃子餡和中國很不壹樣。主料是奶酪、洋蔥、蛋黃，有時還會加入壹些菠菜、牛肉。還有壹種是以雞肉和奶酪為主料，主要調料是黃油、洋蔥、檸檬皮和豆蔻。他們包合頁的方法是把面條壓成長條，放壹勺餡，把面條的邊緣用水蘸壹下，用同樣的面條壓在壹起，然後用刀壹根壹根地切開。餃子的烹飪方法和中國壹樣。
(2)茶道
茶道是中國的國粹之壹，在中國有著悠久的歷史。由於中西文化的交流，茶道被推廣到西方國家，其中以英國最受歡迎。英國人生活中最大的茶道享受就是起床前枕上壹杯熱茶。英國人還巧妙地把茶會作為聚會的重要形式之壹。茶話會不僅比酒席省錢，而且更實惠，更高雅。英國人邀請人參加茶話會，會發出壹個獨特含蓄的帖子。英國茶會有個規矩:面包和點心是給自己的，但茶壺永遠在女主人手裏。除了茶壺，還有壹壺開水。女主人給每位客人倒茶時，都會先問“是濃的還是淡的”。如果她回答的是後者，她會倒點開水，問“妳要幾塊？”以示對客人的尊重，但要記住，在英國茶會上，不能埋頭吃零食，也不能端著壹杯牛奶。交談是活動的中心。茶話會上，嘉賓既要機智，又要避免說教和炫耀。東道主應該在賽場上始終保持熱情和諧的氣氛。因此，茶話會可以說是最有魅力的地方，也是培訓外交官的絕佳場所。中國茶道中國人喝茶強調“雅”。他們很少像英國人那樣往茶裏加糖。中國人特別註重茶和茶杯的搭配。喝茶時，他們有時用拳頭大小的茶杯，有時用瓶蓋大小的茶杯。中國人很少舉行茶會。即使有，主人也是親自給客人倒茶。然而，與英國人不同的是，他們從不先滿足客人的要求。他們大多只是讓客人品嘗自己的茶，以顯示他們的茶道技巧。
(3)咖啡制品
熱情意式咖啡的特點體現在它的英文名上，就是壹個快字。不到十秒就能做好，很快喝完，因為只有兩三口。壹般意大利人早上第壹件事就是泡壹杯咖啡，意大利人平均每天喝20杯咖啡。溫和理智的中國人在中國喝咖啡沒有意大利人那麽熱情，也沒有法國人那麽浪漫。中國人喝咖啡是理性的，適度的，就像傳統的民族性格。中國人在家煮咖啡，大多使用簡單的熱咖啡。此外，咖啡在中國的滲透率遠不及西方國家。
摘要
首先，兩種不同的飲食概念
由於地域特點、氣候環境、風俗習慣的影響，餐飲產品在原料、口味、烹飪方法、飲食習慣等方面都會有不同程度的差異。正是因為這些差異，餐飲產品具有強烈的地域特色。中西文化的差異造就了中西飲食文化的差異，這些差異來自於不同的思維方式和人生哲學。中國人講究“天人合壹”，西方人講究“以人為本”。
相對於中國講究“口味”的飲食，西方是壹種理性的飲食觀念。無論食物的色、香、味、形，營養都要保證，壹天要攝入多少熱量、維生素、蛋白質等等。即使味道是壹樣的，妳也必須吃——因為它是有營養的這種飲食觀念與整個西方哲學體系是相容的。形而上學是西方哲學的主要特征。西方哲學的研究對象是事物的原因，而事物的原因往往是形而上的，二者相互連貫，形成形而上的哲學。這種哲學給西方文化帶來了活力，使其在自然科學、心理學和方法論方面得到了突飛猛進的發展。但在其他方面，這個哲學命題卻有很大阻礙，比如飲食文化。在宴會上，妳可以註意餐具、材料、服務以及原材料在形狀和顏色上的搭配。但無論多豪華多高檔，從洛杉磯到紐約，牛排都只有壹種味道，毫無藝術可言。作為壹道菜，雞肉是雞肉，牛排是牛排。即使有匹配，也是在盤中完成的。壹盤“法式羊排”配上土豆泥，靠在羊排上，另壹邊是煮青豆和幾片西紅柿。顏色形成鮮明的對比，但各種原料互不相幹，口感和諧，各有風味，簡單明了。
中國人非常重視“吃”，諺語“民以食為天”說明我們把吃看得和天壹樣重要。因為我們的民族幾千年來壹直處於生產力低下的狀態，人們總是忍饑挨餓，所以才有了獨特的以食為天的飲食文化。我想這大概是出於生存的需要吧。如果壹種文化把吃作為第壹位的話，那麽就會出現兩種現象:壹方面，它會把它的功能發揮到極致，不僅維持生存，還會用來養生，這就是“藥補不如食補”的文化基礎；另壹方面，對美食的過分關註會讓人對美食的追求產生敬佩。
第二，不同的飲食方式
中西飲食風格差異很大，這種差異對國民性也有影響。在中國，任何宴會，不管是出於什麽目的，都只會有壹種形式，就是大家圍坐在壹起，享受壹個座位。酒席要用圓桌，在形式上營造團結、禮貌、趣味的氛圍。美食擺在壹桌人的中央，既是壹桌人欣賞和品嘗的對象，也是壹桌人情感交流的媒介。人們相互敬酒，相互獻食，相互勸誡，體現了人與人之間在美好事物面前相互尊重、相互禮讓的美德。雖然從衛生學的角度來看，這種飲食有明顯的缺點，但它符合我們民族“大團圓”的普遍心態，體現了中國古典哲學中“和”的範疇對後世思想的影響，有利於集體情感交流，所以至今難以改革。
雖然食物和酒在西式宴會上非常重要，但它們實際上是用來陪襯的。酒席的核心是友誼，友誼是通過和隔壁的客人交談來實現的。如果把宴會的社交性比作跳舞，可以說中式宴會就像集體舞，而西式宴會就像男女交誼舞。
由此可見，中式宴會和西式宴會的友誼目的是顯而易見的，但中式宴會更多體現的是整個宴會的友誼，而西式宴會更多體現的是相鄰客人之間的友誼。與中國飲食更明顯的區別是西方流行的自助餐。這個方法是:所有的食物都是壹個壹個陳列出來的，每個人都是各取所需，不用固定在座位上吃飯，可以自由活動。這種方式方便了個體之間的情感交流，不必把所有的話都放在桌面上，也體現了西方人對個性和自我的尊重。但各吃各的，互不幹涉，缺少壹些中國人聊天玩樂的情調。