推薦幾個好吃的粉絲菜:
粉絲炒肉
佐料
粉絲(150克)
調味品
蔥(適量)姜(適量)香菜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)鹽(適量)雞精(少許)甜面醬(適量)
炊具
油炸鍋
1粉絲洗凈煮熟至九成熟。
冷卻後切成細條備用
3將蔥、姜、蒜、幹辣椒和香菜切段。
4.鍋中用熱油炒八角、姜、蒜。
5倒入蔥花和幹辣椒。
6加入適量甜面醬，攪拌均勻。
7放入切好的粉絲。
8攪拌均勻，用鹽和雞精調味。
9撒上香菜拌勻。
10翻炒即可食用。
提示:
①粉絲加工後盡快翻炒，否則容易結塊。
②炒的時間不要太長，把所有的醬料和粉條攪拌均勻即可。
酸菜粉絲燉鰱魚；
鰱魚可以提供豐富的膠質蛋白，不僅可以強身健體，還可以美容。對皮膚粗糙、脫屑、頭發容易脫落等有療效。是女性美中不可忽視的精致。鰱魚是溫中益氣、暖胃潤膚的保健食品。適用於脾胃虛寒、大便稀稀、皮膚幹燥的人群，也可用於脾胃氣虛引起的缺乳。
佐料
鰱魚頭(1000克)粉絲(150克)酸菜(100克)
調味品
油(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)蔥(適量)姜(適量)辣椒(適量)雞精(適量)
炊具
油炸鍋
1準備配料
鰱魚頭去腮、鱗、肚，洗凈瀝幹，鍋裏熱油，放入魚頭。
兩面都煎透
4加入蔥、姜、辣椒。
5加點水和酒。
6糖，醬油，
7.大火煮12分鐘。
8放入粉絲
9加入洗凈的酸菜，煮5分鐘。
10鹽
11加入胡椒粉，煮1分鐘。
12加入雞精，撒點小蔥。
提示:
1.如果不放醬油，做魚湯會很好吃。
2.魚應該徹底油炸以避免魚腥味。
幹粉皮膚怎麽泡
浸泡在溫水中，有些粉條會很難起泡。如果急著吃的話，先泡壹下，再放高壓鍋裏炒是最快的。
幹綠豆粉絲怎麽做好吃？
菜系及功效:家常食譜、便秘食譜、減肥食譜、清熱解毒食譜、口腔潰瘍食譜。
口味:酸鹹工藝:混合
將綠豆芽與綠豆粉絲混合制成原料；
材料:綠豆芽100克，綠豆粉絲150克。
調料:香油20g，鹽5g，醋30g，蒜10g(白皮)，醬油5g。
教妳怎麽用綠豆粉絲做綠豆芽，怎麽用綠豆粉絲做綠豆芽好吃。
1.綠豆芽洗凈，放入沸水中焯壹下，放入冷水中冷卻，瀝幹水分；
2.將綠豆粉絲用冷水浸泡至變軟，切絲；
3.將大蒜搗碎成泥；
4.將綠豆粉絲放入水鍋中焯透，冷卻後放入豆芽；
5.加入精鹽、醋、蒜泥和醬油，拌勻，裝盤，撒上香油即可食用。
如何把粉條做的好吃又簡單？
涼皮的做法
1.將粉絲煮兩次或直到變軟。
2.將油和幹辣椒壹起加熱，放入微波爐中翻面。自制辣椒油
3.將水加入腐乳中，混合成腐乳。
4、大蒜切碎，香菜切碎。在粉條中加入醬油、大蒜、老幹媽、辣椒油、花椒油、香油、醋和發酵奶，最後加入香菜。混合均勻，放入冰箱調味。
粉絲的做法，如何讓涼粉好吃，涼粉的日常做法。
佐料
幹粉皮膚
2張
黃瓜
100g
胡蘿蔔
100g
佐料
麻油
適量的
鹽
適量的
大蒜
適量的
花生醬
適量的
醋
適量的
辣椒油
適量的
淡醬油
適量的
步驟
1.準備好所用的原料。
2.黃瓜和胡蘿蔔洗凈，切成絲，放入碗中。
3.將大蒜去皮，拍成蒜泥。
4.取2根張騫粉絲，放入鍋中，加水，煮4分鐘，不要粉絲。
5.將粉絲煮至透明，然後撈出放入冷水中淋浴。
6.瀝幹水分，切成條狀。
7.取壹碗，加入花生醬、醋、香油、紅油、醬油、蒜，拌勻成汁。
8.將粉絲和黃瓜絲、胡蘿蔔絲壹起放入碗中。
9.倒入果汁，攪拌均勻。
粉絲的做法，如何讓粉絲好吃，粉絲的日常做法。
酸菜肉絲炒粉絲
特點:鮮美爽口，色澤鮮艷。
配料:粉絲
輔料:白菜、肉餡、香菇。
調料:香油
烹飪方法:
1，肉餡中加入鹽、糖、醬油、姜末、食用油腌制片刻；
2.鍋內放油，放入蔥姜蒜末翻炒，放入肉末翻炒，放入醬油、醋、白糖調味，放入白菜末、香菇末翻炒均勻，倒入適量清水，小火煨粉絲5分鐘，開蓋放入醬油、味精、香油、紅辣椒末翻炒均勻。
特點:鮮美爽口，色澤鮮艷。
粉絲燜魚頭
基本材料是鰱魚前半段，粉絲2包，1根青蒜，2根辣椒，2根蔥，2片姜。
(1) 1大勺料酒和1大勺醬油；魏美食街
(2)醬油2湯匙，料酒半湯匙，1茶匙鹽，清水4杯，胡椒粉少許。
生產方法:
1，鰱魚頭洗凈，晾幹，加調料。
(1)腌制10分鐘，然後用4湯匙油將魚頭兩面煎熟。
2.用2湯匙油炒香蔥和姜，取出，加入調味料。
(2)燒開，然後放入魚頭，煮15分鐘；
3.粉絲切成寬條，青蒜斜切小塊，辣椒斜切，放入同煮，待湯汁略幹即可出鍋。
五彩涼皮涼拌
材料:
1片幹粉皮(直徑約28厘米)、竹筍、黃瓜、胡蘿蔔、火腿(切絲後各約3/4杯)、2~3片萵筍葉。
調料:
1小勺糖，1小勺蘑菇精，2小勺醬油，1小勺香油，半杯水。
練習:
1.將幹粉皮放入大平盤中，用清水浸泡約10分鐘至變軟，取出，切成寬條，再用壹鍋開水將皮煮至顏色變透明，取出，用冷水沖洗冷卻，再取出瀝幹備用。將所有調料放入小鍋中，加熱至糖溶解，然後關火冷卻，即可得到涼醬。
2.將竹筍、黃瓜、胡蘿蔔、火腿切成細條，根據喜好焯水，取出放涼備用。生菜葉不用燙，去掉莖，切成細條就行了。
3.將所有配菜和粉絲放入壹個大盆中，加入涼拌醬拌勻即可食用。
愛廚房筆記:
1.配菜裏的竹筍需要煮熟，其他菜可以生吃，但因為是涼拌的，建議焯壹下。至於燙多久，妳可以自己決定。如果妳喜歡軟胡蘿蔔，就用熨鬥燙很長時間。黃瓜和火腿可以燙壹下。
這種涼拌醬可以單獨塗在其他涼菜上，或者拌豆腐也不錯。香菇精是壹種濃縮的香菇調味料，就像素肉湯壹樣，加水就可以還原成香菇肉湯。它可以用來制作冷醬，以清新和增強風味。
3.這道菜要馬上吃，尤其是粉條，放在湯裏久了就不好吃了。
備註:
1杯= 240攝氏度= 240毫升。
1湯匙= 1湯匙= 15毫升。
1湯匙= 1茶匙= 5毫升。
*如果量標為“壹點點”，表示小於1/8 tsp；至於可根據個人喜好增減或對成品影響不大的數量，則標註為“適量”。
黃瓜皮
[原材料]
黃瓜2根，煮雞蛋2個，檸檬1個，蛋黃醬100g；粉絲l張，瘦豬100g，蔥25g，姜15g，蒜頭25g，香菜粉15g。鹽、味精、胡椒粉、海苔幹都是合適的。
[生產過程]
1.將黃瓜洗凈消毒，浸泡，不去皮取出。將長條垂直切開，提籽後放鹽，控制在倒盤內；用細線將煮熟的雞蛋切開；將檸檬切成兩半，壹切切片，榨汁。
2.將煮好的雞蛋丁、蛋黃醬、檸檬汁混合成餡，分別放入黃瓜瓤中，將剩余的蛋黃醬放在上面備用。
3.把檸檬片放在盤子中間。
4.粉絲洗凈，切成長條；瘦肉切絲；將洋蔥、姜和大蒜切碎。幹海苔切丁。袖手旁觀。
5.炒勺放少許熟花生油，放入蔥姜蒜末，炒出香味，放入肉絲、精鹽、味精、幹米，肉絲變白時，放入粉絲條，快速翻炒，取出勺子，放在菜的另壹邊，撒上香菜末。...& gt& gt
如何把粉條做的好吃又簡單？
材料:涼皮(粉條)壹塊，熟芝麻少許，黃瓜壹小塊，炒花生米壹小碟，陳醋，醬油，鹽和油辣椒少許。將涼皮切成細條，黃瓜切絲。2.將切好的涼皮和黃瓜絲放入大碗中，加入陳醋，幾滴醬油，少許鹽和油辣椒，拌勻。
粉絲炒豬肝怎麽做？
炒豬肝粉絲
食品
佐料
豬肝
300克
幹粉皮膚
50克
青椒
1
辣椒
1
佐料
油
適量的
鹽
適量的
淡醬油
適量的
蠔油
適量的
烹飪酒
適量的
步驟
1.幹粉皮泡在溫水裏
排出水分
3.豬肝用清水浸泡壹小時，期間要換幾次水。
切片
5.將青椒和紅椒洗凈，切段。
6.熱鍋放油，辣椒翻炒幾下。
7.炒壹會兒豬肝
8.將粉絲翻炒幾下。
9.加入適量的鹽，翻炒均勻。
10.放入適量的油，翻炒均勻。
11.放點醬油翻炒均勻。
12.加入壹些料酒，攪拌均勻。
13.拿著鍋，把盤子放上去。
幹煸粉絲的方法，如何讓幹煸粉絲好吃，幹煸粉絲的日常。
食品
佐料
粉皮(由大豆或紅薯澱粉制成)
100g
裙帶菜草
200克
瘦肉
250克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
六月香豆沙
適量的
鑫和原釀醬油
適量的
玉米澱粉
適量的
步驟
1.準備100g粉條；
2.鍋中加水燒開，放入粉絲煮5分鐘左右；
3.接冷水；
4.瘦肉切絲；
5.加入醬油；
6.加入豆瓣醬；
7.加入適量油和鹽生粉拌勻備用；
8.制備裙帶菜；
9.裙帶菜用冷水浸泡約1小時，撈起洗凈切絲；
10.鍋中加水燒開，放入裙帶菜焯壹下；
11.撈起瀝幹水分備用；
12.油底殼；
13.倒入瘦肉絲；
14.翻炒至瘦肉變色；
15.加入裙帶菜；
16.翻炒片刻
17.加入粉條；
18.攪拌均勻；
19.翻炒幾下，然後撈起即可食用。
粉絲怎麽炒？
用粉條炒肉絲，鍋燒熱，倒油，用蔥蒜爆香幹辣椒，炒肉絲，用粉條翻炒，加醬油上色，加少許水(當然是高湯更好)，繼續炒壹會兒，加鹽，雞粉，孜然調味，最後撒上蔥花。