做法:1。先將糯米洗凈，然後用清水浸泡4小時，瀝幹備用；
2.將蓮藕洗凈，用刀刮去外皮，從蓮藕壹端切下2.5cm，留作蓋，將糯米填入蓮藕內，蓋上蒂，用幾根牙簽固定。然後將沖泡好的糯米蓮藕放入鍋中，加入糖，註入清水不要蓮藕，大火煮60分鐘，取出糯米蓮藕，放涼。然後將糯米蓮藕切塊，放入盤中，澆上桂花蜂蜜。
註意:首先把糯米塞進蓮藕裏，不留洞。可以壹邊裝壹邊用筷子戳。然後將準備好的糯米蓮藕放入冰箱冷藏降溫，也有壹種特殊的風味。炒菜時盡量不要用鐵，以免藕變黑。
2.糯米排骨:
食材:排骨、糯米、
調料:蔥、姜、醬油、鹽、料酒、胡椒粉、五香粉、
練習:
1.糯米洗凈，用清水浸泡4-8小時(浸泡的目的是為了煮好)。
2.排骨洗凈，用醬油、料酒、鹽、胡椒粉、五香粉腌制30分鐘，入味。
3.將1 1的排骨放入糯米中滾動幾下，使排骨被糯米包裹後裝入容器。
4.用蒸鍋。當水沸騰時，它正在冒蒸汽。把碼好的排骨放在火上開始蒸40分鐘左右。
說明:用豬肉餡代替排骨的肉丸是飯團。
3.八寶飯:
配料:紅棗、白糯米、花生、青紅絲、葡萄幹、山楂糕等。
步驟
1，糯米洗凈，先用清水浸泡4小時左右，浸泡時用華生浸泡(花生不易熟)。
2.？先給碗上油。
3.將山楂餅按照原來的寬度切成2mm厚，放入碗中。
4.將紅棗去核，將紅棗對半切開，在山楂中央的空白處擺成花的形狀。
5.將糯米和花生、白糖、青紅絲和葡萄幹放入另壹個碗中拌勻，然後放入套碗中展平，撒上青紅絲。
6.在高壓鍋裏蒸30分鐘。
7取出蒸好的八寶飯，趁熱拿壹個盤子扣在盤子上。
這麽好看好吃的八寶飯做好了！
4.糯米的做法是詳細介紹菜系及其功效:精品主食。
糯米制作材料:主料:糯米粉150克，玉米粉20克。
調料:糖20g，水200ml，油壹大勺，餡料:紅豆沙教妳怎麽做糯米糊，怎麽做糯米糊才好吃。玉米粉的多少影響湯圓的軟硬程度，少粘多韌，可根據個人口味適當添加。2.將攪拌好的材料放入帶蓋的微波爐容器中，以微波爐最大瓦數加熱4分鐘。3.這是它出來後的樣子。稍微攪拌壹下煮熟的面團(和揉面差不多)，用烤箱紙或保鮮膜包好，晾涼。註意，烤箱紙和保鮮膜都要提前用水弄濕，以防粘住。4.當面團涼到不燙手的時候，妳就可以開始包面團了。包的時候要用手蘸水，也是為了防粘。5.團圓飯後，用椰子、芝麻、黃豆等包起來。芝麻要提前炒。還有升級版，在攪拌面糊的時候用甜菜汁，菠菜汁，或者抹茶汁代替水，可以做出各種餃子。
至於餡料，發揮妳的想象力。？脆皮湯圓的做法詳細介紹了菜系及其作用:甜品/點心。
口味:鹹甜？工藝:油炸脆皮湯圓材料:主料:春卷400g。
輔料:糯米200g，小麥粉100g，臘肉(熏肉)300g。
調料:味精2克，鹽8克，胡椒粉2克，白糖2克教妳怎麽做脆皮湯圓，脆皮湯圓怎麽做才好吃1。糯米蒸熟，放入鍋中；
2.將臘肉切成顆粒；
3.將臘肉、味精、鹽、胡椒粉、糖加入糯米中拌勻，使其鹹香可口；
4.然後用春卷包好糯米，做成頂部有花邊的球形生胚，放油鍋裏炸。脆皮湯圓制作小技巧:1。湯圓做好之後，半成品的糯米不能在外面停放太久，因為外層是面點帶，否則煎的時候會裂開皮，露出餡料，影響成品質量；
2.湯圓要及時油炸。如果沒有及時油炸，將湯圓胚放入冰箱或冰櫃中，油炸時取出，這樣表皮不易開裂；
3.本品有煎炸工藝，要準備色拉油1000克左右。小貼士-健康小貼士:
成品中含有碳水化合物、蛋白質和脂肪，主要供應人體所需的熱量。？紅豆糯米糕的做法詳細介紹了美食及其功能:甜品/點心
口感:甜？工藝:炒紅豆糯米糕的制作材料:配料:糯米粉200克，糯米200克，紅豆沙300克教妳怎麽做紅豆糯米糕，紅豆糯米糕怎麽做才好吃1。糯米粉+糯米+水，攪拌；
2.如果是稀的，請加糯米粉；如果太幹，請加水；
3.放入電飯鍋，隔水蒸熟；
4.或直接放入蒸鍋中蒸；
5.蒸熟後，取出晾涼；
6.用勺子挖出壹個糯米球，用手指在中間戳壹個洞；
7.加入壹小團豆沙，揉成糯米豆沙丸子；
8.把電飯煲的油放幹(多放點油，防粘)，插上電加熱；
9.油熱後放入湯圓，兩面煎熟後取出。？紅薯糯米糕的做法詳細介紹了美食及其功能:甜品/點心
口感:甜？工藝:炸紅薯糯米糕制作材料:主料:紅薯200g，糯米粉200g。
輔料:棗(幹)150g，菊花100g教妳怎麽做紅薯糯米糕，紅薯糯米糕怎麽做才好吃1。大棗洗凈，去核，切絲；
2.菊花洗凈，取小葉備用；
3.紅薯洗凈去皮，切成小塊，放入鍋中蒸熟，取出搗碎；
4.在土豆泥中加入適量糯米粉，攪拌均勻成面團；
5.將混合好的面團分成幾個小面團，取壹個面團做小餅；
6.然後加入適量的豆沙餡，壹個地瓜湯圓在壹起成包；
7.然後壓平，做成餅；
8.將事先準備好的紅棗絲和菜葉插入蛋糕中作為裝飾；
9.依次做好所有餅幹，放入鍋中煎至兩面金黃。小派-食物相克:
紅薯:紅薯不宜與柿子、番茄、白酒、螃蟹、香蕉同食。
紅薯和柿子短時間內不宜同時食用。如果妳吃得很多，妳應該至少相隔五個小時。如果同時食用，紅薯中的糖分會在胃中發酵，使胃酸分泌增加，與柿子中的單寧和果膠沈澱凝結，產生硬塊。量嚴重時可引起消化道出血或胃潰瘍。