花生酥糖、開平大麻花、棋子燒餅、萬裏香烤雞、大蛤蜊、JD.COM板栗、柏各莊米飯、夏莊羊肉、遷西板栗。
唐山有豐富的海水和淡水資源。
海鮮產品有:對蝦、海蟹、蝦仁、面魚(銀魚)、章魚、黃魚、快魚、文蛤、文蛤、針魚等。
淡水產品:鯉魚、鯽魚、草魚、連魚、河蟹、河蝦、泥鰍、黑魚、元魚等。
唐山海鮮擅長烹飪新鮮的海鮮材料。
它的特點是原料豐富，刀工精湛，味道鮮嫩，油細膩，精美的唐山瓷容器，獨具風格。
河北菜系理所當然地位列中國第九大菜系。河北菜系分為三大菜系:河北中部和南部菜系、塞外宮廷菜系和JD.COM沿海菜系。唐山菜屬於JD.COM沿海菜的核心。
紅巖肘子，海參烤肘子，醬魚瓦，紅燒裙，二龍戲珠，玉蝦仁，玉腰子，收腹龍珠，金鉤玉柱，壹品丸子，脆皮鯉魚，白雞胸肉，扒雞，栗子面餅，金湯血燕魚翅湯，JD.COM乳香紅燒肉，翡翠壹品筍，翡翠瓜藏寶，等等。
現代工業搖籃、北方瓷都、國家綜合交通樞紐城市、國家自主創新型城市、生態名城、中國優秀旅遊城市、中國科學發展示範區。
唐山是歷史悠久的古老土地，燦爛文化的名城，資源豐富的沃土，中國現代工業的搖籃，鳳凰涅槃的奇跡，可持續發展的前沿，沿海特大城市，創造奇跡和夢想的城市。
唐山是國務院批準的較大城市，行政級別為地級市。
國務院分四批公布批準18大城市。
唐山作為第壹批，在1984和10與重慶、青島、大連等城市同時獲批。
唐山文化底蘊深厚，人傑地靈。
戚繼光的“不吃蘇洲”、“老馬識路”、“換桶”等典故都發生在這裏。
唐山是中國評劇的發源地。評劇、皮影戲、樂亭大鼓被譽為“冀東三花”，在國內外影響廣泛。
清東陵是中國現存規模最大、建築體系最完整的皇家陵墓，被列為世界文化遺產。還有許多人文和自然景觀，如長城、仲晶、菩提島、金銀灘、李大釗紀念館及其故居，已成為旅遊的好去處。
在這裏，鐘靈有很多有才華的人。舉世聞名的文學大師、《紅樓夢》的作者曹雪芹出生於唐山。中國評劇的主要創始人程，出生於灤南縣。中國* * *無產階級運動先驅、中國* * *主要創始人之壹李大釗的故鄉在樂亭縣。
唐山人民勤勞、智慧、堅韌、富有創造力。
在長期的革命和建設中，鑄就了開灤礦工的特能戰鬥精神、西浦的“窮棒子”精神、沙士玉的“當代愚公”精神、抗震救災中凝聚的偉大抗震精神、科學發展的“曹妃甸精神”和“梁家店精神”，是偉大唐山人民的寶貴精神財富。
抗震精神:公與私，逆境與* * *，毅力與勇氣。
新唐山人文精神:感恩、博愛、開放、超越。