虹鱒魚是壹種太平洋鮭魚屬的冷水池塘魚。虹鱒魚是世界上廣泛養殖的重要冷水魚。成熟個體因其側線有棕紅色縱條紋，看起來像彩虹而得名。下面，我就為大家分享虹鱒魚養殖技術，希望對妳有所幫助！
農場的選擇
池塘裏的水溫冬天要在4℃以上，夏天要在20℃以下，虹鱒魚壹年四季都可以吃，都可以生長。池塘應為流水，水質新鮮，透明度高，含氧量充足，水中不含任何有毒有害物質。
農場建設
山溪、泉水、地下水、深水水庫底部排水或水溫低、透明度高的河水都可以作為虹鱒魚養殖場的供水水源。在上遊水源處築壩擡高水位，形成水流的缺口，讓池塘的供水保持足夠的速度。
池塘註水，特別是集約化養殖場，要獨立。池塘可以是圓形、橢圓形、長方形、溝形，但拉長的長方形更好，長寬比為1: 4 ~ 1: 5，防止池塘出現死水死角。池塘的寬度不能太大。幼魚魚塘寬度多為1.5 ~ 2米，成魚魚塘寬度多為4 ~ 5米。池底要求有壹定的坡度和坡度，幼魚池0.2%，成魚池0.8%，便於排水、排汙和垂釣。
池塘可以是土池，也可以是水泥池，池岸要高出水面20 ~ 30厘米。幼魚魚池壹般30 ~ 90平方米，成魚魚池100 ~ 200平方米。
三倍體的
三倍體虹鱒是由四倍體虹鱒與普通二倍體虹鱒雜交產生的全雌虹鱒。具有生長周期短、成本低、肉質好的特點。虹鱒魚養殖是壹種高密度流水養魚方式，科技含量高。從目前虹鱒魚養殖技術水平來看，完成壹個商品魚生產周期需要三年以上，時間長，投入高。要取得更好的經濟效益，就要改進品種，提高虹鱒魚的生長速度，盡可能縮短生產周期，降低成本。
根據國內外虹鱒魚養殖的最新進展，如果采用全雌三倍體技術，可以有效解決這壹問題。采用該技術具有以下突出優點:壹是采用全雌三倍體虹鱒魚，虹鱒魚成活率可提高10%,生長率可提高10 ~ 20%。其次，該技術可避免性腺發育對飼料的過度消耗，降低養殖成本5%以上，提高經濟效益15% ~ 20%。
當年幼魚和魚類的投餵
剛浮上來的幼魚，尋餌能力差，不群集。開始投餌時，要註意把餌料撒滿水面。餵了兩個星期，就可以把飼料撒到魚多的地方了。幼魚常用的開口餌料有蛋黃、畜肝、鮮雜魚、幹水蚤或啤酒酵母等。目前多采用人工飼料。
餵動物飼料，必須將飼料細細切碎或切碎後撒在池塘水上遊的水面上給魚吃，也可將糊狀飼料抹在細鐵絲網上，單獨掛在池塘裏給魚吃。後期幼魚越來越大，可以餵幾種。
將飼料混合成糊狀，煮熟，制成小顆粒，撒入水中。飼餵配合飼料，前期粒徑為0.3 ~ 0.5 mm，後期粒徑大於65438±0mm，飼料中動物蛋白含量高於植物蛋白。隨著幼魚的生長，可適當增加植物蛋白含量，前期投餵次數要多，每天6-8次為宜，後期每天2-4次。
水溫在10℃以上，幼魚體長在13 cm以下時，幹料為魚重的2% ~ 7%，鮮料為2.5% ~ 13%。體長大於14 cm時，幹料為魚重的0.5% ~ 2.4%，鮮料為1.0% ~ 4.9%。
前期幼魚的放養密度為5000 ~ 10000尾/m2。幼魚體重達到1g左右(體長4 ~ 5cm)時，需要根據個體大小分池飼養。2克左右魚(長5.5厘米)的放養密度為1200 ~ 1500條/m2。5個月後，20-30克個體的放養密度為500-100尾/平方米。
成魚養殖
世界上虹鱒魚壹般上市尾重150 ~ 300g。魚尾重60-70克，放養密度為230-250尾/平方米；魚尾重量100 ~ 150g，放養密度100 ~ 150g/m2。同時，水的流量要隨著水溫的升高而增加。
成魚池多為長方形，長寬比為10: 1，面積以100 ~ 200m2最佳，池底坡度為0.8%。池水的平均流速應大於2厘米/秒，壹般為3 ~ 5厘米/秒，溶解氧不應小於5毫克/升，氨氮不應超過65438±0毫克/升..定期清除池底沈澱物，排幹池水，清洗水池。如果進行高密度養殖，需要人工增氧，投餵營養豐富的優質餌料。
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