魚膠粉的用法和用量
柿子果凍的制作方法
材料:軟柿子2個，吉利粉15g，糖(可選)，水(吉利粉15g加10大勺水)，酸奶盒3個。
做法:準備原料；去掉軟柿子的果肉。浸泡過的魚膠粉在熱水中蒸煮。將魚膠粉、水和柿子漿混合，攪拌均勻。倒入幹凈的空酸奶盒中。將包裝好的酸奶盒放入冰箱冷凍1小時。
橘子果凍的制作方法
配料:橙子、魚粉、草莓。
做法:將橙子去皮取肉，留下約100g果肉備用，剩余果肉擠出鮮汁；草莓洗凈，吉利丁粉泡少許果汁；將果汁倒入奶鍋，小火煮沸；將膠粉在水中融化成液態，在溫水中保持液態，不要讓膠粉凝固；汁煮沸後，倒入吉利丁粉溶液，不斷攪拌汁，直到吉利丁粉完全融合，汁煮沸，然後關火，放涼；將果汁倒入壹個裝有橘子果肉的小瓶中，或者加入其他妳喜歡的水果，放入冰箱冷藏壹夜。
山楂糕的制作方法
配料:鮮山楂壹斤，冰糖，魚粉。
做法:將山楂洗凈晾幹，挖核。鍋中山楂加水，放入冰糖小火煮沸，不斷攪拌避免粘鍋，直至山楂熟透。將煮熟的山楂放入攪拌機中攪拌成糊狀。用開水將吉利丁融化，將山楂醬倒入吉利丁溶液中，快速攪拌，即可食用。
芝士蛋糕的制作方法
材料:奶油芝士200g，奶油150g，消化蛋糕100g，黃油50g，檸檬汁1小勺，吉利粉約1小勺，酸奶1瓶，糖和鹽少許。
做法:碾碎消化餅，越碎越好；黃油提前用熱水融化，混入碎餅幹中，攪拌均勻。黃油越多，蛋糕底部越堅固。準備壹個蛋糕模具，倒入黃油和餅幹的混合物，壓實，蓋上保鮮膜放入冰箱備用。馬寶也可以加點檸檬汁來解悶。將奶酪從冰箱中取出，在室溫下軟化，加入壹些糖，將奶酪攪拌至有點白色和光滑，沒有顆粒。奶油容易受熱融化，所以從冰箱裏壹拿出來就要用，而且要提前放入冰箱12小時以上，不然送走的時候會被砸成水渣，攪打成雙倍的奶油，繼續面糊就OK了。加入適量帶吉利粉的溫水，將碗放入熱水中，在水中融化。將奶酪、奶油、檸檬汁、酸奶和魚膠混合在壹起，倒入餅幹底部，搖晃幾下，使內容物變得光滑，放入冰箱冷藏2小時以上，時間越長越好，即使是24小時。第二天過後，可以在表面放上喜歡的水果，比如葡萄火龍果。
魚膠粉的功效與作用
魚膠粉具有氧化作用，能促進細胞新陳代謝，延緩細胞衰老，進而使人的皮膚變得柔軟、光滑、有彈性。
1，除皺
人的皮膚裏應該有膠原蛋白，比如皺紋、細紋，因為膠原蛋白自然流失，導致皮膚老化。這時候皮膚就像泄了氣的皮球。當妳適當的補充了吉利粉，妳可以明顯的感覺到皮膚就像壹個充氣的球，整個皮膚很快就會恢復彈性，直接滲透到我們的真皮裏面補充我們的膠原蛋白。而且我們的魚膠原蛋白粉分子量是30萬，含有4-8的水分。用後能明顯感覺到皮膚變得水嫩水嫩，會更容易上妝，不容易脫妝。
2、油性皮膚、痘痘、疤痕
油性皮膚的油脂分泌比較大，經常會導致長痘痘和痘疤。無論用多少祛疤膏或者祛痘護膚品，都是不可能修復的，因為這些產品只能修復我們的表皮，而我們的真皮並沒有對其進行保養和保濕。我們的膠原蛋白可以直接滲透到真皮層補充水分，會讓皮膚的保水性增加數倍，油脂分泌自然會減少。恢復到更健康的皮膚，吉利粉具有消炎、更新皮膚的功能，還能使細胞具有再生能力，因此能緩慢代謝痘疤皮膚，展現健康肌膚。
3、消除黑眼圈和眼袋
黑眼圈可能是某些人眼部組織松弛造成的。有些人可能因為皮膚層薄，組織結構松散，導致眼部組織松弛。往往這個地方會積血，產生黑眼圈。用魚膠粉，皮膚結構會變得緊致，然後就沒有縫隙了，所以血液不會留在縫隙裏，產生黑眼圈。眼袋也是壹樣的。眼袋的形成是因為眼部皮膚下垂造成的。用魚膠粉的時候，可以讓皮膚更緊致，更緊致。
4、美白保濕
魚膠粉具有良好的親和力和保水性，能形成壹層皮膚膜，保護皮膚，具有良好的保濕效果，賦予皮膚水分和柔軟度，促進毛細血管細致收縮，使松弛的皮膚恢復年輕狀態，有效防止衰老，使皮膚白嫩。
魚膠的主要種類
①明膠
它是用制作魚片時剩下的皮和鱗制成的，沒有內臟、血、肉等。原料經過清洗、石灰水浸泡、酸浸去除魚鱗中的磷酸鈣、漂洗、中和、凝膠化、過濾、冷凍、切片、幹燥。明膠純度高，透明度高，粘度大，冷凍能力強。主要用於制作培養基、膠印版、攝影膠片等。，也可用於食品工業。
②粗膠
將混合有血、肉和內臟的頭、尾、骨等原料洗凈，在加壓釜中用蒸汽加熱，過濾或高速離心分離，除去雜質和魚油，蒸發濃縮至50%濃度，加入防腐劑和香料。常溫下不結冰，使用方便。它是木材、皮革等的粘合劑。它也是制造火柴和砂輪的粉末粘合劑。
③魚鰾膠
魚鰾水洗去粘液和血漬後，剝去內外膜，較大較厚的分別烘幹成塊膠；更小更薄的片疊在壹起，卷成圓形或帶狀，幹燥後稱為圓膠或帶膠。微黃，半透明，有韌性，略帶腥味。它被用作啤酒和其他飲料的澄清劑和果汁果醬的增稠劑。此外，優質大黃魚魚片膠，又名魚肚，是傳統海珍品。黃唇魚膠是壹種很有價值的滋補品。魚膠作為酒精的澄清劑，長期用於澄清啤酒，提高清涼度和冷凍穩定性，對縮短成熟期有壹定作用。
魚膠適合人群
1.女性對於愛美的女性來說，魚膠是補充膠原蛋白，保持或恢復皮膚彈性的好選擇。人體皮膚中的蛋白質多為膠原蛋白，其網狀結構支撐著皮膚，使其光滑、飽滿、柔軟、富有彈性。
2.男人吃魚膠可以補充精血，讓自己精神飽滿，最適合工作壓力大的男人和工作辛苦的人。
3.孕婦
懷孕的時候可以吃。分娩前吃幾次。這樣會讓妳產後感覺更舒服，讓寶寶出生後皮膚更白更健康！
4.老年人
花膠通過增強胃腸消化吸收功能，提高食欲，防治厭食、消化不良、腹脹、便秘等疾病，增強大腦和神經功能，提高思維和智力，維持腺體正常分泌，預防智力低下、神經傳導阻滯、反應遲鈍、老年健忘癥等疾病。
5.體弱者