奧利奧鹹奶油蛋糕卷打印食品；蛋清25g，細砂糖10g，低筋面粉23g，無鹽黃油18g。蛋糕卷食物:生雞蛋4個，食用油40克，牛奶45克，巧克力粉10克，低筋粉40克，細砂糖40克。夾帶食品:鮮奶油180g，細砂糖9g，福清2g，奧利奧餅幹40g。練習:
第壹步，在服裝打印食品中的蛋清中加入細砂糖，攪拌均勻。篩入低筋面粉，攪拌均勻。加入溶解的無鹽黃油，攪拌均勻。把油紙鋪在烤盤裏。將印刷模具放在油紙表面。將準備好的面糊均勻地塗在磨具上。少量的飯量是平穩對稱的。冰箱冷藏5分鐘左右，取出。
第二步，取下烤盤，解開磨具，錫紙上就會出現壹個清晰的腫塊。將烤盤再次放入冰箱冷藏30分鐘左右。這是做蛋糕卷的時候了。食用油與牛奶混合形成乳液。篩入攪拌均勻的低筋面粉和巧克力粉，畫“Z”字混合。加入蛋黃並攪拌。以備不時之需。蛋清中加入少量白米醋，與細砂糖攪拌三次，直至彎曲。幹泡沫是打不過的。如果打幹沫，蛋糕會膨脹太厲害，搟的時候容易產生裂紋。
第三步，攪入面糊。將面糊倒入研磨機中，用刮刀刮幹凈。用150度的電烤箱烤30分鐘左右。取下烤好的蛋糕，從模具中取出。把蛋糕卷翻過來。將奶油用細糖和福清攪打至蛋糕五成，加入打碎的奧利奧餅幹重新穿上，放在蛋糕表面，翻面，放入冰箱冷藏壹小時定型。
第四步，裁片，就可以開始了。軟軟甜甜的蛋糕配上鹹香細膩的奧利奧奶油。好吃不油膩。大人小孩都愛。方法簡單。請看壹看。提示:
如果蛋糕卷烤的時間太長，蛋糕的外皮會變硬，很有可能在卷蛋糕的時候裂開。烤盤為28*28，壹般溫度為150℃-170℃，烘烤時間約為20分鐘至30分鐘。建議溫度不是絕對的，要根據不同電烤箱的戰鬥力調整很長時間，直到皮膚變成金黃色。
第五步:將蛋糕卷起來後，可以用錫紙封好，定型，然後放入冰箱冷藏1小時後切片。冷藏後，蛋糕的定型效果好，切的時候不容易開裂。
在切的情況下，可以直接把刀加熱，用熱水浸泡，或者在火上燒，這樣才能容易地把中間的鮮奶油切掉，而不至於讓鮮奶油停滯，從而影響傷口和藝術美。不用壓著切蛋糕，要用鋸子切。切刀之前先把槍擦幹凈。蛋糕結皮了/黏糊糊的
蛋糕沒有完全熟，正確區分蛋糕的狀態非常重要，這是蛋糕出版後的關鍵步驟之壹。烘烤時間到了之後，可以直接打開電烤箱的門，用手輕拍蛋糕表面。如果感覺到有“沙沙”的聲音，蛋糕有壹定的彈性，說明已經實現了烘焙。錫紙撕下後，如果不馬上使用，壹定要蓋在表面，以免變硬。如果想把餡料夾在鮮奶油中間，要等到完全冷卻，否則鮮奶油很容易溶解。