當前位置:菜譜大全網 - 素菜食譜大全 - 杏子有哪些品種?

杏子有哪些品種?

1.蘭州與杏結緣。

又名南川杏、朱砂杏、麥杏,主產於甘肅蘭州、臨夏等地,陜西、內蒙古、遼寧、寧夏、北京等地均有栽培。樹體健壯,3月下旬萌芽,4月上旬開花,75-85d果實發育,6月下旬至7月上旬成熟。平均單果重85g,最大果重200g以上。果皮黃色,果肉橙紅色,質地柔軟,口感香甜多汁,品質上乘。離了核,仁是甜的。適合生食,也適合加工蜜餞、幹制和果仁使用。抗寒高產。

2.蘭州金母杏

主產於蘭州,遼寧、內蒙古、山西、陜西、北京等地引種栽培。樹體健壯,3月下旬萌芽,4月上旬開花,76-85d果實發育,6月下旬至7月上旬成熟。果實近圓形,平均單果重46.3g,最大85 g,果實底色橙黃色,向陽面鮮紅。果肉橙黃色,香甜多汁,質量上乘。仁半分開,仁是甜的。該品種產量高、耐寒、耐旱、適應性強,是壹個品質優良的早熟品種。適用於生食、罐裝及仁燥兼施。

3.唐王傳收杏。

桃杏又名桃杏,主產於甘肅省東鄉縣湯旺川,甘肅各地有少量栽培,遼寧、陜西、寧夏等地有引種栽培。樹體粗壯,開放狀,4月初開花,7月中旬成熟。平均單果重65.3g,最大88 g,果皮金黃色,鮮紅色。果肉橙色,汁軟,分離或半分離。品質優良,適合生食、腌制、罐裝,是我國著名的優良品種之壹。

4.李廣興

寶杏又名寶仁杏,主產於新疆、甘肅等地,陜西、遼寧、北京、內蒙古等地均有引種栽培。這棵樹又直又壯。花蕾在3月下旬發芽,4月上旬開花,7月上旬成熟。果實圓形,平均單果重24g,最大28g。果實金黃色,果肉黃色,汁多,硬脆,味純甜,清香。質量上,是半脫離的,或者說是粘性的。該品種耐旱、耐寒、高產,適合鮮食、加工罐裝、腌制和幹燥。

5.華夏嫁接杏

所在地:陜西省滑縣。樹勢壯,四月初開花,七月初成熟。平均單果重80g,最大果重150g以上。果實扁圓形,果肉橙色,質軟多汁,纖維細膩,味甜有香氣。半離體種子是優良的鮮食品種。

6.張興

主要分布在陜西和甘肅。這棵樹直立、強壯、圓頭。它在4月初開花,果實在6月底至7月中旬成熟。平均單果重82g,最大150g。縫線很淺很突出。果皮中等厚,難剝。果肉黃色,纖維少,中厚,密,汁多,酸甜,香,離,仁大,甜脆。適合鮮食,品質中等以上。

7 .曹興

主要分布在陜西和甘肅。樹半開,勢強,自然圓冠。4月中旬開花,6月下旬至7月上旬果實成熟。果實近圓形,平均單果重48g,最大69g。果皮橙黃色,果肉金黃色,汁液豐富,果質細膩,軟香,品質超脫。該品種抗旱、耐寒、耐瘠薄,結實性強,產量高。

8.Aximisi(小白杏)

主產新疆庫車。樹壯,樹冠大,花茂盛,產量高。果實寬卵形,平均單果重19.7g,6月中旬成熟。果皮黃色或橙色,果肉黃白色,肉質細膩,纖維少,汁多,味甜,氣味香,品質極高,超脫。這是壹個幹燥,鮮食和仁用的極好品種。

9.嶗山紅杏

原產山東嶗山。這個品種開放,強勢。4月上旬開花,果實生長期75天左右,6月下旬成熟。果實橢圓形,平均單果重50g。果皮有黃綠色的背景和厚厚的光澤的皮膚。果肉黃色,肉質細嫩,多汁,酸甜適中,香味濃郁,品質優良,與果核分離。適合生食和加工,是鮮食加工的優良品種。

10.宏宇興

又名紅玉杏,主產於山東歷城、長清、泰安等地。這個品種半開,樹壯。3月底到4月初開花,6月初成熟。果實橢圓形,平均單果重80g,最大125g。果皮橙紅色,向陽面紅暈,果肉橙紅色,肉質肥厚,質硬脆,汁多味濃,風味佳,品質優,脫澀苦。無論是生食還是加工都是極好的品種。由於花期早,該品種易受晚霜影響,產量不穩定。

11.大紅杏

又名關葉棉,主產於山東、青島等地。這個變種有壹個開放的樹冠和中等的樹勢。它在四月的上半月開花,在六月的下半月成熟。果實斜卵形,平均單果重50g,果皮橙色。果肉橙黃色,脆硬,果汁豐富,酸甜適中,香氣濃郁,脫核,質苦。水果耐貯運,市場暢銷。是生吃、加工、罐裝、腌制的品種。

12.泰安水星

所在地:山東泰安等地。該品種樹冠開放,果實橢圓形,平均單果重72g,最大79g。它在六月初成熟。果皮黃綠色,薄。果肉黃白色,多汁,味甜,分離,味苦。是主要用於鮮食的優良品種。

13.西伯利亞李樹

又名大黃杏,主產於北京。樹冠是圓頭的,樹很壯,很開闊。4月上半月開花,果實圓形,平均單果重60g,最大80g,6月中旬成熟。果皮底色淺黃,正片面膜鮮紅暈,頭發稍微多壹點。果肉淡黃色,厚,細而韌,多汁,纖維少,酸甜適中,味香,質粘或半粘。成熟後離開核,種子是苦的。是生鮮食品和罐頭工業的好品種。

14.香百姓

所在地:河北省、北京、天津等地。這個品種半開,樹壯。3月上旬花蕾萌發,4月上旬開花,果實發育期80天,6月下旬成熟。果實近圓形,平均單果重47.5g,最大67.6g,果面底色黃白,陽面紅色,皮薄脆,果肉纖維少,品質細膩,柔軟多汁,吃起來酸甜苦辣。該品種抗旱、耐寒、高產、適應性強,是鮮食和加工的優良品種。

15.紅星砂金礦

主產分布在山西清徐山區。樹半開,勢強,樹冠圓形或半圓形。4月初開花,果實發育期85天,6月初成熟。果實卵圓形,平均單果重57.9g,最大可達100g g以上,果皮橙黃色,果肉厚,品質優良,汁液豐富,味甜微酸,有清香。在質量上,它是分離的或半粘性的。該品種適應性強,結果早,產量高,果實大,色澤美觀。這是壹個很好的品種,適合鮮食、罐裝、腌制和幹燥。

16.仰韶黃興

主產於河南澠池,又名蛋杏、鈴杏。這棵樹又直又壯。它在三月中旬開花,六月初成熟。果實扁圓形,平均單果重69g,最大109g。橘皮、橘漿,品質優良,酸甜可口,清香撲鼻,汁多味美。該品種耐貯運,適應性強,產量高。它不僅適用於新鮮食品,也適用於加工、裝罐、保存和幹燥。

17.金溪大紅星

又名銀麻核,原產遼寧省金溪縣。這些樹強壯而開闊,大部分呈半圓形。果實長圓形,平均單果重36g,最大81g,6月下旬至7月上旬成熟。成熟的水果是暗黃色的,在向陽的壹面略帶紅色。果肉橙色,硬脆,多汁,纖維少。在質量上,它是裸露和苦澀的。該品種適合鮮食和加工罐頭、果醬等。

18.軟核杏

原籍遼寧省淩源縣。樹姿半開,樹勢衰弱,樹冠倒圓錐形。果實卵圓形,平均單果重365438±0.7g,最大42g..果面黃白,果肉黃白,纖維少,味甜多汁,質粘。核呈扁圓形,比常見的杏核薄,可壓碎。細胞核縫合線的壹側是極薄的黃白色軟膜,可以食用。有些核仁四面有薄殼,中間有壹層軟膜。當成熟的杏被打開時,果仁的軟膜會被打破,露出飽滿的杏仁。幹仁重0.6g,紅褐色,味甜,是極其稀有珍貴的品種。

19.天鵝蛋杏

又名假蘋果杏,產於河北省新河縣。樹很壯,樹冠很圓,樹半開著。它在四月初開花,七月中旬成熟。果實近圓形,平均單果重69.9g,最大106g,果皮淡黃色,曬粉紅色,蠟厚,易剝。果肉黃白,汁甜,質半脫,味苦。該品種適應性強,抗旱、抗寒,果實大,產量高,色澤似蘋果,故稱假蘋果杏,是鮮食、罐裝、腌制的優良品種。

20.延邊大白杏

原籍吉林延邊。樹體健壯,姿態開放,樹冠呈半圓形。4月中旬花蕾萌發,4月下旬至5月上旬開花,果實發育期75天左右,7月中旬果實成熟。果實圓形,大小均勻,平均單果重49g,最大69g。果實第壹次成熟的果皮略呈綠色,然後是黃白色。肉質黃、白、軟、多汁、酸甜、半分離、香甜。該品種耐寒、抗旱、適應性強、高產,是優良的地方品種。

21.駱駝黃

原產北京,現分布於北京、河北、遼寧、山東、山西、甘肅、四川等地。果實圓形,平均單果重51.2g,最大78g..果面橙黃色,向陽面暗紅色。果肉橙黃色,酸甜可口,質香粘甜。該品種樹勢強,適應性強,抗旱,抗寒,產量高。果實發育期約55天,5月底至6月初成熟。不僅適合露地栽培,也非常適合設施栽培。