星期天，我去了誌祥路和中山路尋找宜昌的特色小吃。
宜昌的小吃真多！有頂餅，扭糖，蘿蔔餃子，蝦仁，碗餅等。
擰糖有紅、黃、綠、水晶。水晶扭糖最好吃，它晶瑩剔透，像壹顆小水晶。蘿蔔餃子是用模具糊壹點面糊，然後把拌好的蘿蔔絲放在上面，再裹上面糊，最後油炸而成。碗-碗餅是用藕粉做的。先把藕粉放進碗裏，等它凝固後就可以吃了。
開始吃吧！當蘿蔔絲被油炸後，它變得金黃黃澄澄，像壹個大金元寶。聞聞撲面而來的‘香味’，就知道蘿蔔餃子壹定很好吃。迫不及待的咬了壹口，頓時唇齒留香。碗餅很滑，像潤滑劑壹樣，冰涼滑滑的。涼拌蝦白、嫩、滑、甜。吃在嘴裏就像吃小蝦壹樣。丁琪媛蛋糕是用米粉做的，又甜又好吃。真的很有紀念意義！
通過觀察和體驗宜昌的特色小吃，我了解了很多關於小吃的知識，加深了我對我們家鄉——宜昌的了解和熱愛。
宜昌的美食構成2湖北宜昌是壹個坐落在長江岸邊的小鎮，歷史文化悠久，風景優美，堪稱旅遊勝地。如果去宜昌旅遊，除了看三峽大壩、清江畫廊等景點，就不要在壹條街上打小吃、嘗各種特色美食了。
蘿蔔餃子
這種食物雖然叫餃子，但和北方的餃子完全不同。如果妳看到路邊有賣炸金元寶的小攤，那就是蘿蔔餃子。蘿蔔餃子比北方的餃子大很多，比大人的手掌大壹點，我的手很重。輕輕咬開油鍋裏炸出的香脆可口的外皮，裏面鮮美的蘿蔔餡頓時顯露出來。舌尖突然迸出麻辣鮮香，外酥裏嫩，“爽”就壹個字。在寒冷的冬天，吃壹個新鮮、熱乎乎、金黃的蘿蔔餃子，熱乎乎的味道頓時溫暖了全身。
丁琪媛蛋糕
如果妳問宜昌的甜點首選是什麽，毫無疑問是丁琪媛蛋糕。只有晚上在小吃街才能找到。顧名思義，頂餅的做法就是把年糕放在竹筒裏蒸，然後把壹碗滿滿的紅糖放在竹筒裏，做成頂餅。丁琪媛蛋糕嘗起來甜而不膩。輕輕咀嚼，滿滿的都是濃郁的米香和甜甜的紅糖。口感軟糯潤澤，老少皆宜，是宜昌小朋友的最愛。
蝦
妳已經嘗過辣蘿蔔餃子和軟糯頂糕，還想再來點飲料，那麽涼拌蝦壹定是妳的最佳選擇。這裏的“蝦”不是真的蝦，而是用Q彈米粉做成的小蝦形狀的東西。做法極其簡單。壹湯匙“蝦”拌上壹些紅糖水或桂花糖漿，做壹杯涼拌蝦。蝦絕對是炎炎夏日最好的冷飲，清涼解渴。醇厚可口的紅糖，桂花的甜香，軟糯的“蝦”，讓人喝後倍感香甜。
關於涼蝦還有壹個美麗的傳說:有壹對彭母子，家境貧寒。有壹個冬天媽媽生病了，想吃鮮蝦。她的兒子是個孝子。他冒著嚴寒去河邊捉蝦。但是天寒地凍，河面上結了厚厚的冰，割不開。小夥子幹脆脫下外套，趴在冰面上，用自己的體溫融化了堅硬的冰塊，不壹會兒就凍暈了。在他的夢裏，壹個老人對他說:“妳要蝦嗎？我來教妳……”然後我告訴他怎麽做涼拌蝦。小夥子馬上醒了，回家給媽媽做了壹碗涼拌蝦。母親喝了之後，奇跡般的好轉了很多。所以，涼蝦也叫“孝子涼蝦”。