孕婦應該吃什麽零食?
1,海藻
海苔是低熱量高纖維食物,20g幹海苔熱量只有30卡。紫菜濃縮了紫菜中的各種B族維生素,尤其是核黃素和煙酸。維生素B是燃燒脂肪的必需元素,海藻中含有豐富的碘,可以加速我們的熱量消耗,幫助我們在運動中減肥。
2.酸奶
雖然牛奶容易發胖,但酸奶就不壹樣了,因為大多數酸奶都含有壹些真菌,可以促進消化系統的健康,減少腹脹和便秘,讓妳的小腹看起來更平坦。酸奶很飽,上班餓。喝壹瓶酸奶可以幫助妳減少晚餐的食量。但是記得選酸酸奶,不然會多喝糖。
3、紅棗
紅棗比蘋果、梨、葡萄、桃、山野菜、橘子、橙子、檸檬等水果含有更多的維生素C,還含有維生素P、維生素A、B族維生素和環磷腺苷、環磷鳥苷等黃酮類物質,對人體健康十分有益。因此,紅棗有“天然維生素”的美譽,對孕婦的營養補充和胎兒的生長發育有很大的幫助。
4.堅果類食物,如核桃和花生
堅果富含蛋白質,也被稱為長壽果和植物肉。是大自然賜予人類最美的禮物,其營養價值得到社會認可。它所含的鋅、錳、磷等微量元素對人類來說非常珍貴。堅果還富含維生素B1、B2、B6、維生素E、鈣、磷、鐵、鋅等,對腦神經細胞有益。因此,吃堅果對改善大腦營養非常有益,尤其適合孕婦和兒童。
2.孕婦的飲食禁忌
1,不適合高糖飲食
高血糖孕婦生下超重胎兒的概率、胎兒先天畸形的發生率、妊娠毒血癥的幾率或剖腹產次數分別是低血糖孕婦的3倍、7倍和2倍。另壹方面,高血糖會增加孕婦腎臟的負擔,不利於孕期保健。
2、不宜高蛋白飲食。
孕期高蛋白飲食會影響孕婦的食欲,增加胃腸道負擔。人體內可產生大量的硫化氫、組胺等有害物質,容易引起腹脹、食欲不振、頭暈、乏力。
3、不宜高鈣飲食。
如果孕婦盲目進行高鈣飲食,大量喝牛奶,服用鈣片和維生素D,對胎兒是有害的。營養學家認為,如果孕婦攝入過多的鈣,胎兒可能會患高鈣血癥。出生後囟門會過早閉合,顎骨變寬突出,不利於健康生長發育。
4、不宜高脂飲食。
如果孕婦長期食用高脂肪飲食,勢必增加其女兒患生殖系統癌癥的風險。長期食用高脂肪食物會增加大腸內膽酸和中性膽固醇的濃度。同時,高脂肪食物可增加催乳素的合成,促進乳腺癌的發生,不利於母嬰健康。
5、不宜吃發黴的食物。
如果孕婦食用了被黴菌毒素汙染的農副產品和食品,不僅會發生急性或慢性食物中毒,甚至會對胎兒造成危害。因為妊娠早期的2~3個月是胚胎著床發育階段,胚胎體細胞處於高度增殖分化階段,黴菌毒素的入侵可使染色體斷裂或扭曲,導致遺傳病或胎兒畸形,如先天性心臟病、先天性愚型等,有的甚至使胎兒停止發育而引起死胎和流產。
另壹方面,在妊娠中晚期,由於胎兒器官的功能還不完善,尤其是肝、腎功能非常脆弱,黴菌毒素也會對胎兒產生毒性作用。
6.薏苡仁、馬齒莧不宜食用。
薏苡仁和馬齒莧都是滑溜的食物,可以當飯吃,也可以入藥。兩者都可以刺激子宮肌肉,使子宮收縮次數和強度增加,容易導致流產。
7.孕婦不宜吃罐頭食品。
即使罐頭食品美味方便,但在罐頭食品的生產過程中,往往會添加壹些添加劑和防腐劑,以利於罐頭食品保存更長時間。這些添加劑和防腐劑都是人工合成的化學物質,對胚胎組織有壹定的影響。
8.孕婦不宜長期食用高脂肪食物。
懷孕期間能量消耗較多,糖分儲存減少,不利於脂肪分解,所以經常因氧化不充分而產生酮體,容易引起酮血癥。孕婦可能出現尿中酮體、嚴重脫水、嘴唇發紅、頭暈、惡心、嘔吐等癥狀。孕婦長期使用高脂肪飲食,勢必增加生殖系統癌癥的風險。
9.孕婦不宜多吃動物肝臟。
研究發現,孕婦大量服用維生素A,其後代患有唇裂、腭裂、耳、眼和尿道缺陷。動物肝臟含有大量的維生素A,所以在孕婦的前3個月,專家建議孕婦減少動物肝臟的食用量,每隔壹段時間吃壹次為宜,每次控制在30 ~ 50克。胡蘿蔔素可從新鮮蔬菜水果中獲取並轉化為維生素A,B族維生素和微量元素鋅可從魚類和瘦肉中補充。
3.孕婦如何選擇零食?
選擇新鮮易消化的零食,多選擇牛奶、水果、堅果。
壹般來說,應該選擇營養價值高的零食,如奶制品、水果、堅果等。提供的營養可以作為正餐的補充。只要不過度,每天都能吃得健康。
牛奶營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物(主要是乳糖)、維生素和礦物質等多種人體必需的營養物質,易於消化吸收。
水果可以補充蔬菜攝入的不足。水果含有豐富的維生素和膳食纖維,而且水果不需要加熱,營養成分不受烹飪因素的影響。作為零食,不要用加工過的水果代替新鮮水果(如果是果汁)。
堅果是許多人最喜歡的零食。核桃、杏仁、榛子、栗子、腰果、花生、南瓜子等富含B族維生素、維生素E、礦物質和微量元素。
少吃油炸的、含糖的、鹹的零食。
油炸食品會導致肥胖。油炸食品富含脂肪,不易消化。食物經過高溫油炸後,其中的各種營養成分被嚴重破壞,阻礙了人體對營養成分的吸收和利用。吃太多甜食會導致孕婦其他營養素攝入過少,營養不良和貧血,經常吃鹹的食物會增加孕婦患高血壓的風險。壹些加工過的零食富含糖、鹽、添加劑、香料、色素和反式脂肪酸。最好少吃。
睡前半小時不要吃零食
孕婦吃零食的量不要影響正餐,零食的量不要太多,以免影響正餐的食欲和食量;在同類食物中,可以選擇低能量的,避免能量攝入過多。晚飯後2 ~ 3小時也可以吃零食,但睡前半小時不宜再吃,以免影響腸胃和牙齒的健康。
孕婦選擇零食不僅要從自己的口味和喜好出發,還要從飲食合理、營養均衡出發。