世界三大土豆兄弟
在地球上,有三種土豆。它們是什麽?紅薯、土豆、木薯是三兄弟。雖然都是土豆,但生長習性不同,生長要求也不同。
但是* * *相同的是,都是滿滿的澱粉,都是草本植物,都是大眾化的食物,都是從國外傳入中國的農作物。但是為什麽全世界的窮人都偏愛木薯和土豆,很少種紅薯呢?
紅薯俗稱地瓜、地瓜等。紅薯最早是在中美洲,也就是墨西哥和哥倫比亞種植的。關於紅薯是如何進入中國的,眾說紛紜,但大多數人認為是明朝在菲律賓做生意的商人陳震龍和他的兒子陳經綸帶回來的。
但是沒有明確的證據,只能說是猜測。紅薯被中國人喜愛是有原因的。中國有充足的光照,肥沃的土壤,大量的降水,溫度適合紅薯的生長。所以相對於其他國家,中國種紅薯的窮人更多,但還是不如土豆和木薯。
木薯被稱為?澱粉之王?木薯的澱粉含量比不上普通食物。木薯主要種植在土壤貧瘠的非洲、美洲和亞洲。傳入中國後,多在廣西、廣東種植。木薯經濟效益好,產量高,用途多樣。可用作家禽的飼料,加工成食品用木薯粉,乙醇等工業原料。
說到土豆,大多數人都會眼前壹亮。什麽是土豆?土豆就是我們喜歡吃的土豆,薯片的原料就是土豆。在壹些地區,馬鈴薯也被稱為馬鈴薯。可見,馬鈴薯並非中國本土作物。它是從歐洲傳入的,受到大多數人的喜愛。
炸土豆的方法有很多,炒、蒸、煮、煎、炸,都能滿足吃貨們最重要的要求?很好吃,土豆是我們餐桌上必不可少的壹道菜。馬鈴薯的人工栽培歷史也很悠久,甚至可以追溯到公元前8000年到公元前5000年,可見馬鈴薯在人類生產生活中發揮了多麽巨大的作用。
土豆喜歡光照充足、降水充足的陰涼地方。所以在中國,馬鈴薯多種植在北方地區壹些土壤肥沃、土層深厚的地方。種土豆的窮人看到了它的價值,開始像過河壹樣種土豆,因為土豆的銷量很好,產量很高,受到大家的喜愛。
作物對環境的適應
眾所周知,中國北方種植小麥,南方種植水稻。農作物有自己的生長條件,所以在選擇農作物的時候,首先選擇的是能夠適應當地的農作物。只有適應當地的氣候,農作物才能生長、開花、結果。
甘薯對生長條件要求高,喜歡溫暖的氣候地區,對光照和溫度要求嚴格。同時在低溫下會停止生長,甘薯生長的不同階段對溫度有不同的要求。在這種條件下,很多想種紅薯的地方都望而卻步。除了這些條件,紅薯種植對土壤的要求也很高,需要各種肥料。
世界上的貧困人口大多從事農業,種植紅薯的成本很高,所以在這些環境不適合紅薯或者貧困人口無法提供足夠肥料的地區,貧困人口會放棄種植紅薯,選擇種植木薯、土豆或者其他作物。
收成和收入決定種植。
如果妳在春天種下壹粒谷子,妳將在秋天收獲壹萬粒種子。種莊稼還有壹個很大的要求,決定很多東西,收成也是產量。木薯、土豆、紅薯三兄弟中,木薯的產量明顯高於土豆、紅薯。
所以木薯的種植條件明顯比紅薯、馬鈴薯低很多,適合在很多環境差、水肥跟不上的地方種植。而且種植木薯所需的人工成本低,種植紅薯的人工育苗成本高,種植歷史短,技術不成熟。另外後期的病蟲害防治增加了種植成本。所以,在大多數從事養殖的窮人眼裏,種木薯收入更高,效益更好。
實用價值和食用價值
如果說種壹種作物有什麽理由的話,那就是實用價值和食用價值。如果說實用價值和經濟價值,首選還是木薯。
木薯的市場非常廣闊。首先,木薯粉可以從中提取出來做壹些甜點。第二,木薯可以加工成乙醇,乙醇可以用作汽車的燃料。同時,木薯還可以作為飼料,加工成其他工業產品。木薯的這種價值是紅薯和土豆所沒有的。所以,全世界貧窮的種植者,從實用價值來說,都會選擇種植木薯。
食用價值,說到食用價值,土豆遠遠領先於紅薯和木薯。紅薯味甜,可以用來煮粥等甜品,但是紅薯的做法不多。紅薯含有豐富的澱粉,讓他們有飽腹感,但是工作久了的人有壹種又鹹又油的味道,這樣才會有足夠的力氣去工作。
而且中國人的口味大多是辣或酸,部分地區很少有人有甜味。所以紅薯對貧困種植戶來說價值不大,大多數貧困種植戶選擇在紅薯成熟後大量出售。
土豆是我們的土豆,也是大多數人喜歡的壹種食物。土豆沒有味道。可以滿足我們各種吃法,是家家戶戶的家常菜。與其他蔬菜相比,土豆可以儲存很長時間,收益高,飽腹感好。大多數窮人住在偏遠的地方,冬天蔬菜價格上漲。因為土豆可以跨季儲存,也可以滿足窮人冬季的需求。所以從食用價值上來說,土豆高於紅薯和木薯。
種植這三種作物要考慮土豆、紅薯、木薯。所以,最好的選擇,從各方面綜合比較,能帶來利益的選擇,無論是經濟價值,食用價值,還是實用價值,紅薯都低於其他兩個兄弟,所以這也是全世界土豆都窮的原因。排擠?原因。