第壹，要嚴格處方，處方的原則仍然不外乎君、臣、佐、使。但在使用方劑時，壹定要嚴格選擇藥物和食物的有效部位，即藥物和食物的質量。壹定要選上等的材料，比如寧夏產的枸杞，當歸歸秦，這樣才不會進房。配制處方時應遵循處方中規定的劑量。不能隨意加減，以免影響主副原料的效果。同時，在處方的應用上，妳也不要太死板。在醫生和廚師的指導下，妳可以根據年齡、季節、性別的差異，適當調整藥量或藥食結構。
第二是註意醫藥和食品。《內經》提出:“五味入口，各行其道，各有各的病。”同時認為:“酸性較弱，吃多了尷尬；鹹血，多食則渴；鄒欣氣，吃多了令人心碎；苦骨頭，吃多了讓人嘔吐；拿著肉。吃多了很尷尬。”這是告訴人們，任何食物，“少為宜，多為忌”，所以飲食要忌口，首要問題是要註意適量，不要因愛好而有所偏頗。其次，《金匱要略》在第二十五條果蔬谷禁忌及處理中指出:“木耳紅色，背養者不宜吃。菌卷紅不可食用”、“麋鹿脂和李子，如果在孕期食用，會使孩子青瞎，男方會受精子損傷。”沒有內臟的魚不能食用。三年陰天不起，活不下去。“孫思邈在《食品談判》十大要點中有壹個“禁忌”的範疇。孫氏提出“不知道吃什麽的人不足以生存”。第三種是以藥物為主的飲食，要註意五忌，如“心臟病忌鹹，肝病忌辛，脾病忌酸，肺病忌苦，腎病忌甜”。第三，註意飲食要忌口的規律性。比如，怕冷的要給溫熱的食物，螃蟹、蚌類、西瓜等要忌食。熱的要吃鹹的涼的，暖的要吃涼的，冷的要吃溫的。水腫患者忌鹽，失眠患者忌濃茶，糖尿病患者忌糖類食物；含地黃、何首烏的食療方劑應忌蘿蔔，服用土茯苓的食療方劑應忌茶、蜂蜜。藥物之間也是有相互禁忌的，比如早就定義好的“十八惡”和“十九怕”，原則上應該遵循。
三是力求精準生產。食療處方的制作是最後壹個環節。從目前的劑型來看，主要有兩大類，即成品食療和烹飪食療。按照現代人的要求，成品食療是特殊食品。壹定要符合“綠色食品”的要求，按量把關，精挑細選，遵循規律，嚴格把關。必須杜絕偷工減料，以B代A，以假代真，以劣代優。只有這樣，食療這種特殊的食物才能達到預期的目的。第三，藥膳、家常飯的制作，要遵循嚴格的操作規程。如果食物被油炸，它會爆炸。新鮮就新鮮。慢則慢，強則強。調味品必須按要求到位，在色、香、味、形上做文章。同時杜絕有毒食物的副作用。
第四，註意不要走入誤區。食療越來越普及，人們對飲食質量優化的需求也越來越強烈，但任何事物都是壹個既統壹又對立的矛盾體，即物極必反。在食療進入尋常百姓家的今天，我們必須讓人們清楚地認識到，任何美味都不是越多越好，而是要適可而止，提醒人們不要誤入歧途。現在，我就人們容易造成的誤區給個提示:蔬菜不管是新鮮的還是冷藏的，只要保存好不腐爛，營養價值是相等的，不必強調吃新鮮；水果含糖量高，尤其是香蕉和蘋果。平時人們每天吃適量的水果，有利於消化，增加碳水化合物，但是多吃水果並不能幫助減肥。含纖維素的食物應持續攝入，但過量食用會導致孕婦和貧血患者貧血；維生素是人體不可缺少的營養素。適當的攝入可以使人保持精力充沛，但攝入過多會導致適得其反的效果。有些人認為吃糖對健康不好。其實糖尿病人應該控制住。孩子吃糖多了會蛀牙，適量攝入糖不會妨礙健康。喝適量的咖啡不會有什麽壞處。經常喝咖啡的人會促進體內的新陳代謝。飲食中壹日三餐少不了鹽。有些人認為鹽是人們生活中的敵人。其實除了高血壓，有意識地限制鹽的攝入是不可取的。鈣是人體必需的成分，缺鈣會導致骨質疏松。長期缺乏體育鍛煉、過度飲酒和吸煙也會影響和傷害骨骼。因此，人們不應該盲目地過量補鈣。不要怕膽固醇食物，雖然體內膽固醇過多對血管和心臟有壹定影響。但人們不應該因此而拒絕膽固醇食物的攝入；中醫認為，進補可以“扶正祛邪”，但壹旦感冒，壹定不能滋補。尤其是高燒患者。滋補品會加速細菌繁殖，加重病情。