壹種補氣補血的食品
黑糯米血粥
黑糯米、桂圓、紅棗都是大家熟知的補血佳品。再加上營養價值很高的山藥,益氣養血的功效更加顯著。
配料:黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖。
練習:
1,桂圓、紅棗、山藥洗凈待用。
2.將黑糯米洗凈,加入桂圓、紅棗、山藥和適量水煮成粥,根據口味加入適量紅糖。
溫馨提示:桂圓可以補血活血,但是因為不容易消化,可以嘗試壹次吃7.8片(胃寒的朋友可以吃2片紅參)。
銀耳紅棗湯
銀耳也被稱為“窮人的燕窩”。燕窩雖然是編的,但是價格不菲。銀耳和燕窩顏色、味道、功效都差不多,但燕窩太補,容易上火,銀耳又便宜,所以被稱為窮人的燕窩。銀耳有潤燥涼補的作用。燥氣和內熱就像急性慢性病。內熱來得快去得也快,但太久不消耗就會轉化為幹氣,所以吃銀耳最有效。
配料:桂圓幹、枸杞、紅棗、冰糖。
練習:
1.銀耳提前泡好,洗凈備用。
2.把紅棗從中間切開。
3.將所有材料放入湯鍋中。
4、加入適量的水,然後放兩個冰糖。
5.蓋上鍋蓋,煮到紅棗變得飽滿。
功效:銀耳紅棗湯不僅美味豐胸,還能讓妳的臉白裏透紅,體態輕盈苗條。
山藥紅棗糯米粥
材料:山藥100克,紅棗10克,糯米100克,糖或冰糖。
做法:山藥洗凈,去皮,切塊。將糯米、紅棗洗凈,與山藥壹起放入鍋中,加水煮熟。先用猛火煮,再轉文火。粥做好了,加入適量的糖或者冰糖。
功效:山藥紅棗糯米粥能健脾益氣,養血補血,養胃平衡中焦,經常服用能健脾和胃。
玫瑰紅棗粥
食材:黑米、白米、紅糖、十顆紅棗、十幾朵藥用玫瑰。
做法:將黑米和白米按照1: 1的比例洗凈,放入水中浸泡壹晚。將米飯倒入電飯鍋,加入開水煮沸。熬粥時將紅棗洗凈去核切塊,藥用玫瑰花蕾去蒂,花瓣分開備用;粥煮開後,放入紅棗,壹起煮至米粒膨脹。粥煮到粘稠時,加入紅糖融化。出鍋前撒上藥用玫瑰花瓣,攪拌均勻。
功效:玫瑰可以調經、祛斑、防皺。紅棗健脾胃,補氣養血。黑米具有滋陰補腎、健脾溫肝、健脾和胃、益氣活血、保肝明目的功效。紅糖具有益氣補血、健脾暖胃、止痛、活血化瘀的作用。
南瓜小米粥
材料:南瓜300克,小米100克。
做法:南瓜洗凈,切塊,再切成小塊;小米洗幹凈。將鍋放在火上,加水燒開,放入小米。南瓜塊,大火燒開,轉小火煮至飯爛,南瓜熟,粥粘。
功效:南瓜具有補中、清熱解毒的作用,適用於脾虛氣弱、營養不良、肺膿腫、水火燙傷者。小米能開胃、補虛益腹,對於氣血不足、體質虛弱、食欲不佳的人,可用於進補。所以南瓜小米粥適合血氣虧損,身體虛弱的人。