當前位置:菜譜大全網 - 素菜食譜大全 - 天天喝粥有沒有壞處呢?

天天喝粥有沒有壞處呢?

適當喝粥確實有益,但不可頓頓喝粥。

壹、喝粥的好處

制作簡單、能滋補、易消化、養腸胃,且因五谷肉菜皆可入粥,味道全、營養豐富。

二、三餐不能總喝粥

原因:

粥屬於流食,在營養上與同體積的米飯比要差。且粥“不頂飽”,吃時覺得飽了,但很快又餓了。長此以往,會因能量和營養攝入不足而營養不良。所以喝粥也要註意均衡營養。將粥煮得稠壹些,配個肉菜,或在兩餐之間吃些點心等,都能補充能量。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/55e736d12f2eb9385090e520db628535e4dd6f67"target="_blank"title=""class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/55e736d12f2eb9385090e520db628535e4dd6f67?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="/55e736d12f2eb9385090e520db628535e4dd6f67"/>

擴展資料

粥的種類多種多樣,對於不同年齡、不同職業的人來說,喝粥也應該有不同的側重:

(1)、孩子和老年人-煮軟爛

老年人及消化系統尚未發育完善的兒童,由於消化吸收功能較弱,吃太多粗糧,會增加胃腸負擔。可選擇小米、大黃米、糙米等易消化的粗糧,烹調時要把粥煮得軟爛黏糊些,以利於消化吸收。

(2)、體力勞動者-加堅果

體力勞動較多的人和正在長身體的青少年,對蛋白質等營養素的需求量較大。

除了選擇燕麥等蛋白質較高的糧食熬粥外,還可以加些花生、核桃碎、瓜子仁等堅果種子,不但能補充營養,還能使粥的香味更濃。

(3)、應酬多的成年人-添雜豆

長期坐辦公室活動量少,很容易囤積脂肪,而且平時免不了喝酒應酬,對肝臟和腸胃功能都不利。可在粥中加入雜豆(如紅豆、綠豆)及蔬菜等,增加膳食纖維的攝入,有利於脂肪、膽固醇代謝,同時也能保持血糖穩定。

(4)、電腦壹族-多深色原料

辦公室壹族經常面對電腦,可在粥裏加些護眼食物,如深色的大黃米、小米、黑米、紫米、枸杞、胡蘿蔔等。大黃米、小米等深色食材中含有的類胡蘿蔔素在人體能轉化為維生素A,有益眼睛健康,而黑米和紫米含有大量的花青素,能抵抗眼睛衰老。

/www.baidu.com/link?url=F7VF2GwHgbEyMqLSGskS4GSiSLoejKYouM7SRF-TeK0WifENdIxyhBueLQK1OjMn1AfUB72F09bGeHKjVsIL3AlZUByyWlxqFT3zsWqZj6i&wd=&eqid=ae25ecc1001d1470000000035d3fc0db"target="_blank"title="人民健康網-喝對粥可養生防病">人民健康網-喝對粥可養生防病

/www.baidu.com/link?url=JlCzZCTmee30XUHe-0j8FGiS-kyUcYMegUvOdn0_26q1NoakAcTafSWhNtPxQCHF7tWKaBpSAHXAoMAaK7yWchYhSiZHawmBNonLiuIDXDW&wd=&eqid=ad08e002000e35c0000000035d3fbf90"target="_blank"title="人民健康網-日常喝粥的誤區和註意事項">人民健康網-日常喝粥的誤區和註意事項

/www.baidu.com/link?url=eaQS7VtwQbhOg_TYaPdzsAgf9GTtS4FX3jV-IbyWaaQQN8dJSAmu3Oyk1knHreAXardtpEAPNYLZnFo44G4uiBArMCAvt45xExf7f3gAobS&wd=&eqid=c0c1e418001bbc71000000035d3fc12b"target="_blank"title="人民健康網-會喝粥的人更長壽!6款養生粥在家自己做">人民健康網-會喝粥的人更長壽!6款養生粥在家自己做