與其他藥物相比，核桃副作用小，回血管更便宜，美味方便，長期食用能在壹定程度上保護人的血管。可以選擇壹天吃壹到兩粒，保證日常消耗，對血管做最基本的保護。不太麻煩，還能保證身體健康。核桃的好處真的很多。
最好的健腦食品，對經常熬夜加班的人有益。核桃的健腦作用是眾所周知的，因為它含有豐富的磷脂，可以有效的提高人的記憶力，更好的促進大腦的發育，也就是俗話說的健腦作用。特別是對發育中的青少年來說，多吃核桃有利於智力發育。對於熬夜加班的上班族來說，核桃可以提高妳的腦力，幫助妳提高記憶力，同時有效補充大腦，改善妳用腦過度的情況。
對於這兩類人來說，從腦力上來說，核桃確實是壹個不錯的選擇。它們無副作用，簡單方便，有效改善上班族長期疲勞。核桃真的是最方便的食物。對於長時間坐在電腦前的上班族來說，也能更好的維護視力，保護上班族的視網膜。是最好的護眼食品，幫助妳補腦護眼。是絕對的吃貨幫手。
提高睡眠質量有助於更好的抗衰老。核桃對改善老年人睡眠有很好的作用，特別是對長期睡眠不足的人。老年人睡眠質量差，大多是因為身體機能的壹些問題。老人消化不太好，可以磨成核桃粉吃，逐漸改善睡眠。核桃還含有豐富的維生素E，能有效幫助女性朋友抗衰老，幫助皮膚避免衰老。可能比妳的面膜還有效。畢竟對身體是可以食用的，對抗衰老功能有壹定的作用。相對於壹些抗衰老的保健品，核桃是最天然、最持久的抗衰老物質，沒有任何副作用的擔心，可以放心食用。
幹果吃的時候是最好的方式，榨汁、磨粉也是不錯的選擇。核桃是人們公認的幹果之壹。其實最好的吃法就是直接吃，簡單方便，營養全方位吸收，沒有任何物質幹預。但是有些吃不慣核桃的味道，可能不適應核桃的口感，可以選擇磨成粉或者壹起榨汁。比如牛奶核桃汁，壹杯牛奶核桃汁非常豐富，花生大豆也可以和核桃混合做成豆漿，也有豐富的營養價值。如果是中老年人，可以做成核桃芝麻粉，也是早餐後或下午茶配杯的絕佳選擇。
獨特創新的小吃方法，粥也適合大眾口味。核桃的味道似乎並不適合所有人。有些人確實吃不慣核桃的香味，可以根據個人口味做零食，比如核桃琥珀糖或者核桃仁加白糖，加壹些調料，就像日常零食壹樣，既能保證身體的營養供應，又能保證口感。這是壹個兩全其美的選擇。
對於壹些不愛吃核桃的孩子，也可以加入粥中，與花生、豆類壹起煮，配以棗米飯，也是壹種營養價值極其豐富的吃法。既能保證孩子的營養，又能符合孩子的口味。最重要的是保證核桃原有的營養價值，這是烹飪方法的主要核心。
核桃作為壹種最具營養價值的物質，無論是直接食用，還是搭配零食食用，或者加入各種烹飪方法為家人做粥或榨汁，都是非常不錯的選擇，是家庭不可或缺的壹種營養食品。而且是壹種老少皆宜的幹果。無論是嬰幼兒的智力發育，還是中老年人的心血管保護，都能持續發揮最佳效果。可以說是每個家庭不可或缺的健康食品之壹。