第二種方式:“用火煮山泉”泡茶用的水很講究。宋代大文豪蘇東坡是精通茶道的茶人。他總結自己泡茶的經驗，說“活水壹定要用活火煮”，也就是用猛火把壺裏的山泉水煮開。今天我們選擇純凈水。
第三種方式:“葉甲賞客”葉甲是宋代詩人蘇東坡的美稱，葉甲賞客是請大家品茶，看其形、色、聞其香。這是鐵觀音，色澤青綠，形狀揉捏，以對稱、結緊、完整為上品。
第四道:《》陳夢是明代著名的制壺家(回)。後人把陳夢稱為各種名貴的茶壺，因為茶壺具有保溫、保味、聚香的特點。在泡茶之前，我們可以在壺體上倒開水，讓壺保持溫暖。也可以借此機會迎客，洗去壹路的塵埃。
第五種方式:“若浴而出”茶在寒冷地區是壹種精神的東西。用開水洗，已經洗幹凈了。把杯底弄得幹幹凈凈，壹塵不染，也是對所有客人的尊重。
第六道:“烏龍入宮”茶如烏龍，壺如宮殿。壹般要半壺才能泡到茶，主要看大家的口味。詩人蘇軾把烏龍入宮比作美女入室。他說:“做小詩不要笑，但千萬不要像美女做好茶。”他在詩中把上好的烏龍茶比作讓人壹見鐘情的絕世美人，輕輕移動蓮花步，使滿屋飄香，描寫烏龍茶。
第七道:“山流水”茶藝講究高水沖，低茶倒。
第八路:“春風吹臉”用蓋子輕輕推開壺口的茶沫。烏龍茶講究“壹泡二泡茶，三泡四泡為精”。功夫茶的第壹道茶湯壹般只用來洗茶，俗稱溫泡，也可以用來養壺。
第九種方式:再次洗仙面:就是第二次沖鍋，倒鍋體，保溫。讓茶葉在壺中充分釋放香味。
第十道:“遊山玩水”功夫茶對浸泡時間很有講究。太長太苦，太短就沒味道了，所以要在最好的時候把茶湯倒掉。
第十壹:“香龍星宇”取其“雨落”的吉祥之意。“鳳凰點頭”象征著向所有來賓致敬。
第十二種方式:“珍珠與水的完美結合”我們把茶杯扣在香杯上，把香味保留在香杯裏，這叫“珍珠與水的完美結合”。祝各位嘉賓闔家幸福。
第十三道:“鯉魚翻身”根據中國古代神話傳說，鯉魚可以翻身躍過龍門，上天。我們借此機會，跨越壹切障礙，祝願在座的各位嘉賓事業有成。
第十四道:“獻香茗”，坐而飲水，觀塵埃。沒有理由捧碗，敬茶愛好者。
第十五:“我喜歡聞香”，請將聞香杯45度輕輕抽出，花壹個滿月，將高口聞香杯放在鼻子前輕輕旋轉，妳就會享受聞香的樂趣。高口聞香杯，猶如開滿鮮花的山谷。隨著溫度逐漸降低，可以聞到不同的香味。
第十六:“三龍護鼎”，即拇指和食指輕輕托住杯沿，中指緊緊托住杯底，這樣敬酒既穩重又不失優雅。
曲目17:“欣賞湯的顏色”現在請欣賞鐵觀音湯的金黃色和明亮的顏色。
第十八條:“細味好茶”是尤魯的第壹味。入口後不要馬上咽下茶湯，而是吸氣讓茶湯與舌尖上的味蕾充分接觸。可以喝壹杯；第二口應聲蟲，這種味道之後的主茶湯味道是清新涼爽、甘甜醇厚還是生澀平淡；第三口石奶，可以壹口喝完。希望妳能在快節奏的現代生活中充分享受安靜優雅的生活，讓忙碌的身心有壹個安靜的回歸。