紅棗壹直是老百姓的滋補品，而且價格實惠。民間壹直有“三次約會天長地久”的說法。大棗味甘性溫，是補中、養血、安神、健脾和胃的好食材。紅棗富含維生素C、維生素A、維生素B、維生素E、維生素P、鈣、磷、鐵、鎂等微量元素。素有“活維生素丸”之稱，被譽為“萬果之王”。紅棗洗凈後可以直接食用，口感極佳，是壹種甜甜的幹果。也可以用山藥煮粥燉湯；即使蒸過，也是美味無比，口感極佳。
聖女果又稱櫻桃番茄，既是水果又是蔬菜，被人們親切地稱為“小金果”、“愛情的果實”。其維生素含量高達普通番茄的1.7倍，是“世界四大優先水果之壹”。春天風大，人的皮膚特別容易幹燥缺水，膚色暗沈。聖女果中富含的番茄紅素是壹種強還原性食物，被稱為“超級維生素E”，對美容養顏有很好的好處。所以，愛美要多吃聖女果。
春天多喝粥和湯。山藥和紅棗是熬粥和煲湯的絕佳食材。春天多吃點。山藥是補腎溫陽、健脾和胃、美容養顏的難得佳品。山藥分兩種，壹種是脆性強的菜用山藥，主要特點是須根少，皮薄。主要適用於烹飪，壹般用來炒山藥，是很多人喜歡的經典家常菜。另壹種是糯米粉山藥，主要用來做甜品、甜點、粥、湯、燉菜等。另外，這種面條山藥即使蒸熟後直接吃也絕對好吃。味道原汁原味，清香軟糯，淡雅宜人。
白菊花是壹種茶飲食品，特別適合春秋兩季飲用。春天天氣轉暖，難免細菌滋生，上火，紅眼。白菊花清熱解毒，平肝明目，適合雨後前後飲用。白菊花喝起來比較簡單。就當茶喝，用熱水泡。盡量不要亂加冰糖等調味品。
菠菜是春天的鮮味，是春天真正的時令食品。菠菜營養豐富，被親切地稱為“營養模範生”。菠菜起源於古波斯，唐代傳入中國，故稱“波斯菜”，後稱菠菜。菠菜富含維生素C、胡蘿蔔素、維生素K、鐵、鈣等微量元素。菠菜可以涼拌、清炒、清炒、煲湯，也可以用蝦皮、雞蛋等配料煮成鹹粥，特別適合春季食用。
杭白菊也是春天的壹種鮮味，又名菊花、蒿、蒿莖等。，而且到處都有不同的名字。菊花是菊科植物，具有天然的芳香氣味。在古代，它是皇室的專屬食品，所以也被稱為“皇帝的食物”，是滋補脾胃的佳品。菊花除了含有豐富的維生素和微量元素外，還含有豐富的膳食纖維，是通便的好食物。杭白菊常見的烹飪方法有炒、炒、涼拌、蒸粉，都是不錯的食材。紅樓夢美食雞絲玉蒿是用雞胸肉和菊花莖做成的經典菜肴。