當前位置:菜譜大全網 - 素菜食譜大全 - 我女兒壹歲了。每天,她吃雞蛋、面條和米飯。她想做壹些精美的米飯。我不知道該怎麽辦。

我女兒壹歲了。每天,她吃雞蛋、面條和米飯。她想做壹些精美的米飯。我不知道該怎麽辦。

胡蘿蔔白米粥

適合5個月以上的寶寶。

食材:胡蘿蔔1根,爛白米粥半小碗。

做法:胡蘿蔔洗凈後去皮煮熟,再用白米粥壓成泥。也可以用攪拌機把它們打成泥,加熱後餵給寶寶吃。

貼心提醒:

也可以將胡蘿蔔和白米飯煮至熟透,然後用勺子碾碎,冷卻後餵給寶寶吃。

蘿蔔雞蛋粥

適合10個月以上的寶寶。

材料:胡蘿蔔半根,雞蛋1個,白米飯50g,水適量,鹽少許。

做法:先將白米洗凈,浸泡30分鐘,然後放入鍋中慢火煮;胡蘿蔔去皮,切成小丁,和白米飯壹起放在鍋裏煮;白米粥煮好後,加入蛋花拌勻。最後加壹點鹽,放涼餵寶寶。

貼心提醒:

如果提前用植物油炒胡蘿蔔,煮成粥會更有營養。

炒出來的紅莧菜湯呈誘人的紫色,類似高錳酸鉀溶液的顏色。吃米飯的時候,米飯立刻變成了粉紅色,非常可愛。

所以我想,如果我有了寶寶,我壹定要給它做壹頓漂亮的飯。用莧菜紫湯做面條,可以做出漂亮的面條,蒸出粉紅色的心形饅頭;用它燉的米飯也挺好看的,營養豐富。菠菜汁也可以這樣用。混合著金黃色的小米和紫黑色的黑米,就是壹頓亮眼的飯。壹定會引起寶寶的註意。

看著吃著多好啊!

媽媽菜鋪

黃金小吃

材料:豆腐渣(豆漿店有)、面包渣、雞蛋、胡蘿蔔、香菇、菠菜。

做法:1。先將胡蘿蔔、香菇、菠菜洗凈,切成小塊,用清水焯壹下,放涼備用。

2.將雞蛋打入碗中,加入豆腐渣、面包渣、胡蘿蔔丁、蘑菇丁和菠菜丁。用鹽和雞精調味,用手揉成小餅。

3.鍋裏放油,煨壹下,把餅幹放進去,慢慢煎成金黃色,放在盤子裏,切成小塊。

特點:口感綿軟,最好在下午加餐時食用。適合兩歲以上的寶寶。

營養保健粥

材料:大米半碗,蘋果(或梨)半個,百合四五片,鮮棗三枚。

練習:

1.前壹天晚上把米洗幹凈,或者在煮粥之前把米浸泡至少兩個小時。

2.將泡好的大米放入粥鍋中,加入適量的水,將蘋果(或梨)切成小塊放入鍋中。百合和大棗洗凈直接放進去煮兩個小時。

特點:百合潤肺去火,大棗益氣,提高免疫力,蘋果味甘。壹起煮的粥寶寶愛吃,梨清肺。寶寶偶爾咳嗽時,宜煮梨花粥。適合六個月以上的寶寶。

番茄粉絲炒肉末:瘦豬肉25克洗凈切碎,番茄50克水煮後去皮切成小塊;粉絲50克切成小塊。鍋內放入蔥姜末和油,燒熱,放入肉末翻炒,放入醬油和鹽略炒,放入番茄翻炒幾下,即可食用。具有滋陰潤燥、健胃消食的功效。

糖醋爆炒鯡魚:取鯡魚1條,約500g,去鱗、鰓、內臟,洗凈瀝幹,湯鍋加兩碗水,煮5分鐘,然後把魚放進去,煮5分鐘,再加入黃酒、鹽,小火燒10分鐘,取出放入鍋中。原鍋留半碗魚湯,加糖、米醋、姜末、酒、醬油,中火煮沸,放入小蔥、濕澱粉,拌勻,熬成醬,澆在魚上。魚肉鮮嫩,易於消化,具有養肝明目的功效。

香菇炒菠菜:取香菇20克,菠菜200克,先將香菇用溫水浸泡,去蒂,洗凈,切成小塊。菠菜撈出,洗凈,切成小塊。炒鍋燒熱,放油燒熱,放入姜粉,炒香菇,放入菠菜和鹽,炒至入味。其特點是清新爽口,補氣養血,增強免疫力。