這樣炸出來的爆米花就不會太幹了。當然還是有幹的味道，空氣炸鍋也不能完全做出油炸的味道。
太鹹只能說半成品其實有點鹹。最好買雞腿做爆米花和豬排。
周末，我的孩子吵著要爆米花。白天很忙，今天早上終於見到了孩子。我壹口氣吃了壹整盤爆米花，還不忘給我留兩個。爆米花是非常受孩子們歡迎的零食。當我去西式快餐店時，孩子們總是喜歡點壹份。其實外面很多爆米花都是雞肉做的，然後冷凍很久。到了飯桌上幾乎沒有什麽營養。如果我們想吃真正的爆米花，我們應該在家裏煮，這樣我們可以放心地吃。爆米花最好的吃法是用雞腿煮，我用雞胸肉煮。雖然吃起來有點硬，但是吃起來很香，吃起來不柴，也很不錯。最近雞肉價格也漲了不少。我買的雞胸肉差不多20斤。妳還好嗎？
制作爆米花的傳統方法是在油鍋裏炸。有些老人認為孩子吃油炸食品會上火，我們家就是這樣。所以，這次我入手了壹個新的高科技小玩意，九陽的蒸汽空氣炸鍋。空氣炸鍋是壹種新型的廚房用具。這臺機器內部有壹個烘烤裝置。加熱鍋內密閉空氣時，熱空氣循環利用，短時間內形成高溫模式。快速帶走食物表面的水分，使食物外觀呈現出酥脆的口感，類似於油炸的結果，整個過程不需要大量的油。壹些含油量高的食物，在空氣炸鍋中不用任何油就可以完成油炸過程，還可以降低食物本身的含油量，從而使食物更加健康。我以前用過幾個這樣的空氣油炸鍋，但是都不好用。這次換成貴的，真的很貴。九陽高端蒸汽系列產品，容易炒。當然，如果妳沒有空氣炸鍋，用傳統油鍋炸也是壹樣的，只是比我的耗油多。
空氣炸雞米花
材料:雞胸肉壹塊，蜂蜜燒烤的鹵汁壹份，姜粉壹勺，檸檬汁幾滴，植物油壹勺，面粉適量，生粉適量。
步驟:
1，準備壹塊幹凈的雞胸肉，用刀背拍松，然後切成壹厘米見方左右的小塊。
2、準備壹些燒烤鹵汁，我用的是蜂蜜汁口味，可以選擇奧爾良等口味，加壹勺植物油，姜粉，檸檬汁，腌制壹個小時。
如果沒有燒烤鹵汁，可以用鹽、雞精、黑胡椒粉、花椒粉腌制。加入檸檬汁是為了軟化雞肉，使其更嫩。
3.將壹半面粉和壹半生粉加入幹凈的容器中，攪拌均勻，然後將腌制好的雞塊倒入。
4.用手揉壹揉，讓雞塊均勻的沾上面粉。這個動作反復重復，面粉被厚厚的覆蓋。
5、空氣炸鍋提前預熱，空氣炸鍋裏鋪壹層油紙，好幹凈。雞米花烤好後，把油紙扔掉就行了，鍋還是幹凈的。篩去雞塊上多余的面粉，將雞塊均勻的鋪在油紙上。
6.準備壹個小噴霧瓶，在噴霧瓶裏放上食用油，在爆米花上均勻的噴上壹層。普通油鍋炸爆米花需要壹鍋油，空氣炸鍋版只需要壹層。當然不用油也可以，但是我覺得用了油之後會更香。
7.蓋上蓋子，選擇空爆功能，獨立設置模式。溫度200度，時間18分鐘。
8.空氣炸鍋8點啟動後可以自動開始工作。九陽空氣炸鍋有窗口，即使在烘烤過程中也可以隨時觀察食物的狀態。
9.記得把鍋蓋打開壹半，把爆米花翻過來，另壹面噴壹層油。
10，炸出來的爆米花很脆，好吃又不上火，用來當戲劇零食也很不錯！