2021青島什麽時候開的海？青島2021開盤時間為2021 9月1。
嶗山區海鮮采購
1，青島沙子口國家中心漁港
沙子口距離市區近15km。9月1開海後，每天漲潮時，漁船都會滿載海鮮駛回港口，直接在碼頭或船上出售，讓海鮮變得新鮮。
★最佳海產品:
帶魚、老魚、鰻鱗魚、紅頭魚、比目魚、牡蠣蝦等等。
2.南江碼頭
沙子口南江碼頭物產豐富。因為屬於海上作業，每天下午三四點漁船回港卸貨。這個時候去碼頭可以買到當地新鮮的海鮮。
★最佳海產品:
牙魚、紅頭魚、帶魚、章魚、各種鮮蝦等。
3.王哥莊會議終端
王哥莊的很多碼頭都盛產海鮮，尤其是魚的種類很多，有鱅魚、黃花魚、牙魚、黑頭魚等。此外，碼頭還以美味的三疣梭子蟹聞名。每年秋天，許多市民和遊客來到社區品嘗螃蟹。
★最佳海產品:
三疣梭子蟹，大黃魚，大黃魚，魚頭。
嶗山區乘公交車購買海貨介紹
1、董罡碼頭:乘坐616路公交車，在嶗山董罡社區站下車；
2.王哥莊會議總站:乘坐616路公交車(班車)到會議總站下車；
3.王哥莊洋口碼頭、雕龍嘴碼頭、小黃山碼頭、長嶺北碼頭、黃山碼頭、青山碼頭:乘坐618路公交車，在泉嶺站、雕龍嘴站、小黃山站、長嶺北站、黃山站、青山北站下車，步行至各碼頭；
4.王哥莊農貿市場:乘坐615路、616路、620路、627路、635路、6路公交車在王哥莊東站下車；
5.沙子口國家中心漁港:乘坐612路、630路公交車在沙子口河東站下車；
6.沙子口南江碼頭:乘坐612、630路公交車，在姜各莊站下車。
碼頭物品
1，吉米亞漁港
自駕的朋友去吉米亞，出隧道後在濱海大道直行，導航可以直接搜索“吉米亞漁港”。漁港岸邊是海鮮市場，新上岸的海鮮會在這裏集散。當地特產靈山島野生蟹壹定不能錯過。
2.顧家島漁村
青島最古老的漁村之壹顧家島，位於唐島灣南岸，風景秀麗。漁民當天出海，收獲後直接在村頭的碼頭上賣，價廉物美。
2.沙子口漁港
嶗山區沙子口國家漁港作為全市最大的漁港，以商戶批發為主，品種齊全，貨源充足。
4.青山漁村
嶗山青山碼頭的泊位大部分是工作船，通常在近海捕魚。這些漁船壹年四季都是直接在碼頭上賣的，但是因為潮汐的變化，每天海貨市場的時間並不固定。
5.董罡魚碼頭
董罡碼頭位於王哥莊街道，毗鄰羊口風景區。是嶗山區僅次於沙子口國家漁港的第二大碼頭，盛產小海鮮。自駕的朋友走濱海大道，看到“王哥莊”的牌子後右轉，導航“董罡漁碼頭”。當地每天都有海鮮市場。根據潮汐的變化，漁船的上岸時間是不固定的。
6.沙子口漁村
嶗山沙子口，至今還保留著原生態的漁村。漁民每天都在近海捕魚，下午就在碼頭上賣。地方特色的小海鮮很好吃。漁獲物以黃魚、黑頭、沙盤為主，也有少量蝦類、老虎、紅蟹、小梭子蟹捕撈。因為是純野生的，很好吃，很多市民會去碼頭找海貨，帶幾條小雜魚回家，自己在家做，很好吃。
市場文章
1，團島市場
位於市南區太西壹路5號附近的團島農貿市場，越來越“高大上”。在壹樓的海鮮大排檔裏，隨處可見很多新鮮的海鮮，包括鮑魚、龍蝦等。喜歡海鮮的遊客適合在這附近居住。買點海鮮，去飯店加工。又便宜又新鮮。
2.南山市場
位於市北區桑子路的南山市場最大的特點就是商品齊全，魚、蝦、蟹、各種時令海鮮在那裏都能找到，省時省力。但是買的時候壹定要註意夠不夠用。
3.大連路市場
大連路市場，位於市北區大連路，也有各種時令海鮮，魚蝦蟹等。也建議想品嘗海鮮的遊客在這裏購買，找酒店加工商！
選擇指南:虎脖子上有白色“王”的為雌性，虎的第三對腳為雄性，身體較小，脖子較細。
挑蝦
1.看速度:水裏養的活蝦，用網撈起來遊得更快更新鮮；
2.看顏色:鮮蝦體表和腹肢不黑，頭和體表不紅，蝦殼堅硬，肉有光澤更鮮美；
3.看緊度:看殼和肌肉之間的緊度。新鮮的蝦之間很緊，用手不容易剝下來，但如果是陳年的蝦，用手就很容易剝下來；
4.看看吐泡泡:這是壹個安靜的觀察。鮮蝦時不時會吐出氣泡，說明有正常的生命呼吸；
5.聞:蝦有腥味，越腥越鮮。
挑選魚
1.鮮魚眼睛明亮、完整、略凸出，周圍無充血發紅現象；
2.鮮魚鰓色鮮紅或粉紅色，鰓蓋閉合，粘液不太透明，無異味；
3.鮮魚表皮粘液少，體表幹凈；魚鱗緊密、完整、光亮；用手指按壓使其松動，凹陷處立即變平；肛門周圍有壹個圓坑，硬而白，腹部不脹。
摘螃蟹
1.看雌雄:雄性的腹部是三角形，雌性的是半圓形。這是最簡單的方法。
2.看腿部絨毛:蓬松堅硬說明其強壯多肉，但虛弱無肉；
3.看活力:可以翻，而且翻的很快，說明很健康。如果不能翻身，說明生命力不強；
4.這要看蟹肚臍頂端的腹殼硬度:用拇指擠壓，說明肉厚；
5.稱體重:如果用手稱兩個同樣大小的，哪壹個肉重多。
采摘貝類
1.看水:大部分商家會把它養在水裏。如果水渾濁，有很多汙泥，說明不新鮮。水比較清澈，壹般比較新鮮；
2.看頭:大肉較厚，有嚼勁；尺寸小雜質少；
3.慢慢挑:每壹個都要保證舌頭伸出來，用手摸能收回來，說明是新鮮的。
挑選牡蠣:新鮮優質的牡蠣，飽滿或略軟，乳白色，體液清澈，白色或淺灰色，具有牡蠣固有的氣味。質量差的牡蠣顏色深，體液渾濁，有怪味，不能食用。
註意事項1，適量停止，短時間內吃太多海鮮會拉肚子。
2、過敏，腸胃不好的人要少吃或不吃，因為海鮮大多是寒性食物。
3、少吃生的，雖然有些海鮮可以生吃，營養豐富，但是裏面隱藏著很多細菌寄生蟲卵。
4、蘸醋吃，吃海鮮時，盡量選擇蘸醋或姜末等殺菌調料壹起吃，以防過敏或腹瀉。
5、不能用水果和茶水* * *，否則會出現嘔吐腹痛等癥狀，喝茶也會導致結石。可以間隔兩個多小時吃。