她畢業於華中師範大學中文系，先在中央電視臺經濟頻道生活節目組實習，後在北京電視臺工作。她出現在娛樂周刊，體育世界，超級綜藝等節目中。但進入鳳凰衛視後，電視臺專門為她打造了壹檔節目《美女私房菜》。從此，沈星達到了事業的巔峰，也被譽為中國第壹美女主播。
跳槽後，她負責鳳凰衛視中文頻道的兩個節目。除了上面提到的，還有和尉遲琳佳的“娛樂風暴”。當時這兩個活動都挺受歡迎的。再加上沈星長相文靜，還會做飯，完全是標準的江南女性形象。直男大概很喜歡吧。
壹炮而紅的沈星擔任了副導演，並主演了電影《愛情來電轉移》。演唱會上Xu zhēng旁邊的女生就是她！聽著，妳沒註意到，是嗎？雖然場景很少，但至少人物很迷人。此外，她還在陳奕迅的《愛的呼叫轉移》中出演mv。
2008年，她和老搭檔尉遲琳佳在中國再次合作音樂。知識女主播的形象更加深入人心，但不幸的是，她和馮小剛都卷入了《蘇葉男人》中。2009年春節前夕，馮小剛和壹名疑似沈星的女子回到她的公寓，兩人單獨呆在壹個房間裏。
當時兩人關系密切，多次同臺頒獎。馮小剛曾直言:(性感美女)這也是我對沈星的評價，美貌與智慧相輔相成。問題是當時雙方都結婚了，更何況馮導和範潔。沈星早在2000年就與富商陳偉勝結婚，婚後生活無憂無慮，有豪華轎車接送。有傳言說沈星因為這件事和她丈夫離婚了。
關於老公的緋聞，範姐很支持馮小剛，但不否認不是他幹的。相反，她相信這個世界上所有的男人都是壹樣的。只要她能回家，能不能忍無所謂，占別人便宜就行。範姐姐的“氣度”大概是古代的賢妻良母吧。
久而久之，沒有多少人記得“過夜門”。然而，四年後的2013年，因為迷戀沈星，壹名男子翻墻闖入沈星家中，兩人發生爭執，沈星受輕傷。這件事也驚動了警方和媒體。
這個男人叫李俊，是當時大陸女歌手陳紅的丈夫。被抓時高喊“她花了壹千萬”，揭開了“包養”的內幕。隨後，李俊被判處6個月監禁，緩刑2年，並支付654.38億港元。據說他襲擊是因為她家裏有壹個名叫吳的富商。這個信息量太大了。
“有人曾經對沈星的美麗做過專門調查。只要有壹個有沈星鏡頭的節目，收視率就會飆升。反之，節目內容再精彩，收視率必然下降。”知性美對於富商這壹階層的人來說是相當具有誘惑力的。很快，2015情人節，和足球運動員謝暉在上海親密出遊，兩人的戀情徹底曝光。兩人之前共同主持過世界杯特別報道。
鑒於負面新聞和時代的變化，沈星的名聲大不如前，整容的傳聞也隨之而來。
現在，她還在主持壹檔美食節目，延續之前的美妝私房菜。生活中，她喜歡看書，和朋友喝茶，研究菜譜，很文藝。
其實我可以過得很體面很美好，但是我從來沒有想過這樣的尷尬。希望她繼續溫柔安靜，同時提升自己的實力。畢竟才女四十多了，不應該就此打住吧？