我又看了看處方，確實不應該！病人的情況沒有什麽特別的。為什麽普通的脾胃調理療效總是很差？在苦思冥想之後，我還是拿出了我的“笨辦法”，每天逐壹詢問患者具體的飲食食譜，進壹步查找病因。
“朱醫生，我每天早上都喝壹碗小米粥，還放了紅棗、蓮子羹、山藥。”患者說。
“先暫停小米粥吧！”我立刻找到了我久治不愈的原因。
“為什麽？朱醫生，中醫不是說小米粥養胃嗎？”病人問。
“那我問妳，妳知道中醫說的小米是什麽嗎？妳知道小米有什麽作用嗎？”我笑著問。
“我不知道？網上買的小米不是只有壹種嗎？小米不養胃嗎？..................................................................................................................................................................................
討論小米是否養胃，首先要搞清楚“小米”指的是什麽作物。如果中醫說小米養胃，那麽中醫所指的小米到底是什麽？其實小米粥到底是什麽米？很少有人能說清楚。網上小米、黃米、糯米等稱謂很多，讓人壹頭霧水。但根據小米的外形，可以與之搭配的中草藥叫“贊米”，但贊米是不是小米並不權威。
我上網查了壹下，網上認為小米就是糯米，但是小米到底是什麽米，網上沒有給出答案。在這裏，我想吐槽壹下，網絡的發展帶來的不是知識的便利，而是大量無用的信息和千篇壹律的答案。我用“小米+糯米”作為關鍵詞，搜索了至少五篇關於小米的文章，都是同壹個答案，壹字不差，但遺憾的是，這唯壹答案的來源竟然是壹篇不靠譜的健康文章，所以互聯網的結論幾乎沒有參考價值。然而，有壹點是肯定的。糯米是指集合的意大利面。德國(磨坊。)schred，是“栗子”的壹種。
然後我用“小米”作為關鍵詞搜索，無奈的事情發生了。因為“小米”是壹個知名的電子品牌，所以我花了很大的力氣才找到了“五谷雜糧小米”的相關信息。結果網上顯示的“小米”壹詞也指set italica var。德國(磨坊。)schred，是“栗子”的壹種。
所以根據網上的數據推斷出結果:小米=贊米。
我又去國內論文平臺搜索了壹下，發現很少有專業論文研究糯米是否等於小米，所以中醫學術領域沒有明確的結論。
因為中醫上確實沒有可靠的依據來確定小米是不是糯米，所以我從糯米的角度來分析小米粥的健康問題。雖然不權威，但可以供妳參考。
東漢《說文解字》中有壹段評語:“齊:粟之粘人，從粒術，象形，食切，或節糧。”按照當時的五谷分類，小米是五谷之壹，小米的粘性類型叫糯米。
贊米最早作為藥物出現在晉代《名醫別錄》中，書中說:“贊米:味甘，微寒。止寒熱，益大腸，治漆瘡。”記載中沒有養胃的理論，也不能確定是否和我們今天吃的糯米是同壹品種，因為《名醫別錄》中沒有描述糯米的形狀，所以不能和今天的糯米相提並論。
在唐代的食療本草中，它被列為壹種不能食用的糧食，也有記載說在北方，它常被用來釀酒，而不是養生。從唐代到明代，鮮有糯米藥用價值的明確記載。
明代的《本草綱目》中，李時珍根據文字的歷史演變推斷糯米為黃米。當時糯米俗稱糯小米，北方人稱糯米黃或黃米，是壹種粘性的小米品種。同時，在《本草綱目》中，有這樣壹段關於糯米的記載:“糯米為黃米，性平，不能常食，滿五臟，動風悶人。據《養生集》雲:味酸熱，黏膩，易變黃惡心，小兒不宜多食。”總之，在李時珍的時代，認為不應該多吃糯米。自明代以來，關於糯米的記載再無變化。
今天，糯米在上海被用來稱為北方糯米，我的祖父寫道:“北方糯米”。我查了2018版《上海市中藥飲片炮制規範》中關於糯米的記載，結果是條目下的記載很簡單，功效記載為寧胃安神，用於腸胃不寧，夜不能寐。我想強調壹下，“和胃”不是“養胃”，這涉及到中醫《黃帝內經》所載的“半夏皂米湯”的含義。今天就不贅述了，只是提醒大家壹句，“半夏皂米湯”是將半夏和皂米煎煮後都去掉，只喝湯汁，不吃皂米本身。只是希望大家能知道，糯米在中醫裏並不是養胃的佳品。
簡單總結壹下，自古以來小米、黃米、糯米是否壹致，指的是同壹個東西，確實沒有定論。今天綜合各方面來看，小米=黃米=糯米。我個人見過中藥店的糯米片，應該沒錯。
中醫中的糯米沒有確切的養胃作用，甚至在很多著作中記載“不能久食，食多有副作用”。中藥裏沒有“贊米”這種藥材，2018版的《上海市中藥飲片炮制規範》也只有寥寥數語，所以說中醫認為小米粥可以養胃似乎有點牽強。至於其他科學領域對小米有不同的解讀，我覺得只要有理有據都可以接受。
有人會說北方有喝小米粥的習俗，但是南北差異明顯，人的體質也有很大差異。很難說我們上海人能不能適應。壹方滋養另壹方。對於不產小米的南方，要考慮人的體質因素。同理，北方人吃糯米比南方人少很多。
根據我對小米考證後的結論，建議可以偶爾吃。對於脾胃功能不好的人，我不推薦長期保健品作為日常保健。
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