綠茶有清火的作用，還有抗氧化的作用。長期喝對皮膚也有好處！
很多人喜歡用開水泡茶，其實這樣不好。可以用80度的水洗茶(把水倒在茶葉上再倒掉)，然後80度泡！
註意:其實蜂蜜和綠茶放在壹起並不好，所以不要把蜂蜜放在綠茶裏！另外，不要隔夜茶！
酸梅湯！
老北京都喝這個！
聽說在清朝，酸梅湯是宮廷貢品！
配料:烏梅、幹山楂、甘草、冰糖。
練習:
1.烏梅10片，幹山楂1片(重量可與烏梅體積相等，或稍多)，甘草5片；
2.將烏梅、幹山楂、甘草用開水浸泡5分鐘，去除表面雜質；
3.浸泡材料的同時，在砂鍋中加入1.5升水，大火燒開，取出材料放入砂鍋中，轉小火30分鐘；
4.加入冰糖，繼續小火煨，關火；
5.過濾掉雜質留下湯，冰鎮後飲用。
PS。烏梅、山楂、甘草在中藥店都能買到，而且價格很便宜。
淡鹽開水或含鹽飲料，在炎熱的夏天，汗水會帶走大量的鹽分。這種天氣，喝什麽水可以補充營養，保持身體健康？
綠豆湯加點鹽。
因為夏天人出汗多，所以可以經常喝鹹的水，比如苦鹹水、鹹茶、鹹綠豆湯等等。
世界衛生組織曾給出科學吃鹽的建議，即每人每天不超過6克，但夏季可適當增加。
南教授認為，喝這些鹹飲料是因為其中含有大量的鈉、鉀等礦物質，可以補充人大量出汗造成的礦物質流失。他說，如果出汗後單純補水，會越喝越渴，達不到補水的目的，還可能導致體溫升高、小腿肌肉痙攣、昏迷等“水中毒”癥狀。另外，喝鹽水的時候最好加點糖，補充身體的能量消耗。
妳出汗不多，喝白開水就行。
如果夏天出汗不多，壹般可以喝白開水，喝茶。白開水富含多種礦物質和微量元素，可以調節人體內的平衡，這是普通飲料所不能及的。
喝水的方法也有講究。雖然壹段時間大量飲酒使排尿和出汗增多，導致電解質流失較多，也增加了心血管和腎臟的負擔，容易引起心慌、乏力、尿頻等癥狀。喝水太快太猛容易和空氣壹起咽下去，引起打嗝和腹脹。合理的飲水方法應該是少量、多次、慢飲。尤其是夏季戶外活動後，不宜馬上喝水。妳應該休息壹下，不要壹次喝太多。
乳酸菌飲料也適合夏天飲用。
在家喝什麽水可以自我調節，但是出門怎麽辦？市面上各種飲料都有，其中乳酸菌飲料和茶飲料更適合夏天飲用。乳酸菌飲料的牛奶含量相對較低，整體營養價值不如酸奶，但喝起來更解渴。其中活性乳酸菌對人體非常有益，可以促進營養物質的吸收，調節腸胃功能。有些乳酸菌飲料還添加了人體所需的鈣和維生素，可以在壹定程度上補充營養。
使用。
清新爽口的茶飲料有利尿、防暑降溫的作用，還有抗氧化、抗疲勞的作用，也適合夏天飲用。同時，茶飲料和茶壹樣，含有維生素A和維生素E，有助於保護皮膚，減少紫外線的影響。
至於年輕人非常喜歡的碳酸飲料，雖然解渴，但是除了熱量之外幾乎不含任何營養成分，而且含糖量比較高。喝多了容易導致肥胖，尤其不適合兒童。
此外，還有很多，比如我下面說的:
1蜂蜜的原料花粉的美容功能也引起了全世界的廣泛關註。用蜂蜜水代替飲料，會給皮膚帶來無限魅力。
綠茶和烏龍茶是最好的。尤其是對於那些想要減肥的女性來說，茶是最天然有效的瘦身劑，沒有什麽比茶更能消除腸道脂肪了。
3還有綠豆湯，有強大的解毒作用，可以解除多種毒素。現代醫學研究證明，綠豆可以降低膽固醇，保護肝臟，抗過敏。夏秋時節，綠豆湯是排毒養顏的佳品。
王老吉味道不好，但還是那麽貴。
喝點綠茶吧。
廣東涼茶
將桑葉、菊花各5克，薄荷3克，苦竹葉30克，白茅根30克洗凈，放入茶壺中，用開水10分鐘。代替茶，可隨時飲用，辛涼，適用於風熱感冒。
西瓜皮涼茶是將西瓜皮的綠皮洗凈，切塊，加適量水浸泡半小時左右，去渣取汁，加少量糖攪拌均勻，清熱利尿解毒而成。
在中藥店取薄荷葉、甘草各6克，加水1000克，煮沸5分鐘，再加入白糖攪拌均勻。經常喝這種茶可以提神。
荷葉涼茶:將半片荷葉撕成碎片，與10g滑石、10g白術、6g甘草壹起放入水中，煮沸20分鐘左右，去渣取汁，加入少量白糖，攪拌均勻，冷卻後飲用，可防暑降溫。
陳皮涼茶將10g陳皮洗凈，撕成小塊，放入茶杯中，用開水倒入，蓋上杯蓋悶約10分鐘，然後去渣加少許糖。最好放在冰箱裏，稍微涼壹點就冰敷。經常喝這種茶，不僅能消暑，還能止咳、祛痰、健胃。
桑菊涼茶是將桑葉10克、白菊花10克、甘草3克放入鍋中，微沸後去渣去葉，加入少量白糖制成。經常喝這種桑菊茶可以散熱，清肺潤喉，清肝明目，對風熱感冒也有壹定療效。
香草涼茶將9克藿香和9克飛機草洗凈後，與6克茶葉壹起放入茶壺中，用500毫升沸水溶解，加蓋5分鐘，然後加入冰塊冷卻，即可飲用。這種混合茶可以解熱、祛風、清暑、祛濕、開胃、止嘔。
果汁涼茶配料:紅茶50克，白糖350克，橘子若幹個，檸檬汁和橙汁各50毫升，白蘭地40毫升，清水750毫升，冰水2500毫升，碎冰少許。先在鍋中加入750毫升水，加熱至沸騰，然後加入紅茶葉，保持微沸5分鐘，將茶葉從火上移開，冷卻後放入冰箱。
飲用時，在每個杯中倒入40毫升紅茶，加入少許檸檬汁、橙汁和白糖，加入100-150毫升冰水，然後滴入少許白蘭地，放壹瓣橙子和少許碎冰。
自制龜苓膏
材料:
龜甲8兩
盛迪2梁
銀花二兩
土茯苓2兩
涼茶草2兩
連翹8元
雞骨草1梁
蒲公英5元
茅蒼術8元
白癬皮5元
防風5元
荊芥5元
甘菊花5元
金錢草5元
調料:
粘米粉10兩
老鷹小米粉2兩
療效
滋陰清熱解毒，去濕熱、瘡毒、痤瘡。
廣東涼茶產品中，龜苓膏最好，清熱解毒祛痘效果顯著。但是市面上賣的很多產品都名不副實。如果妳知道如何在家裏制作它們，效果會更好。
方法:
1.龜甲用燉鍋或真空鍋烤10小時；所有食材洗凈後，加入30碗水，小火煨去泡沫。
2.將龜甲放在壹起用中火煮至15碗水，然後去渣。
3.取出5碗藥汁，放涼；剩下的10碗藥汁文火再燉。
4.將感冒藥汁與粘米粉、鷹玉米粉混合制成漿液，分入15碗。
5.用煨好的藥汁沖洗糖漿。註意在沖洗之前將糖漿混合均勻。
備註:1 kg = 16梁= 600g。
各種藥材功效:龜板——滋陰補腎，養血強身；盛迪——清熱涼血，滋陰生津；銀華——清熱解毒；土茯苓——除濕解毒，疏通關節；涼茶草(涼粉草)——清熱解毒；連翹——清熱解毒，消癰散結；雞骨草——清熱利濕，疏肝止痛；蒲公英——清熱解毒，涼血利尿；蒼術——燥濕健脾，發汗解表；白癬皮膚——清熱燥濕，祛風解毒；防風——祛風解表，祛風止痛；荊芥——祛風解表，祛風止痛；金錢草-清熱利濕通淋/
在夏天，壹些冰塊經常被添加到飲料中。這種做法用的物理知識是冰塊融化吸熱，使飲料溫度降低，這樣喝飲料時感覺更涼爽。
夏天喝這些飲料既健康又解渴。
1.果汁飲料按純度可分為四種:純天然果汁、濃縮果汁、稀釋果汁和淡果汁，其中純天然果汁和濃縮果汁除了直接從水果中榨取的原汁外，不添加任何添加劑。在稀釋果汁中，果汁的含量為30%，而在淡果汁中，只含有10%-30%，其他都是添加了壹些調味料、香辛料和天然色素。市面上很多標有果汁飲料的產品都沒有標明果汁的純度和成分，所以要慎重選擇。
2.鮮奶是最有營養的飲料之壹，含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，尤其適合發育中的兒童。全脂鮮奶富含飽和脂肪酸。如果沒有特殊需要，最好選擇低脂牛奶。鮮奶適合經常飲用，但不能過量。
3.碳酸飲料的主要成分是碳酸水、糖和香料，加入不同的香料可以制成不同的口味。需要提醒的是，可樂等飲料含有咖啡因，不適合兒童飲用。汽水不含維生素，幾乎不含礦物質，除了高熱量外基本沒有營養成分。
4.運動飲料主要含有鹽和電解質，適合運動中大量出汗後飲用。但心臟或腎功能較弱的人不宜飲用。
5.高纖維飲料的主要成分是聚葡萄糖、檸檬酸、糖和香料。聚葡萄糖是壹種人工合成的添加劑，不易被消化道吸收，能促進胃腸蠕動。還具有吸水性弱、熱量低的特點。
6.啤酒作為壹種低酒精飲料，不僅含有B族維生素、氨基酸等營養成分，還含有壹定量的糖和酒精，因此熱量較高。喝多了容易導致肥胖，患有慢性胃炎的人不宜飲用。
7.茶作為四季飲品，含有咖啡因、茶多酚等成分。經常飲用除了解渴、利尿、防暑降溫外，還可以預防冠心病，減輕煙酒的毒副作用，達到抗癌和瘦身健美的效果。茶中含有咖啡因，晚上不宜飲用，以免影響睡眠。