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蔓越莓汁、蔓越莓幹和蔓越莓膠囊哪個好?

蔓越莓幹保留了蔓越莓90%的營養成分,口感接近蔓越莓,口感好,熱量低!由於鮮蔓越莓果實不易獲得和保存,目前市場上最常見的蔓越莓產品主要是混合果汁、幹果或含片的營養補充劑。之所以能成為保健食品,是因為它富含水果中不可或缺的維生素C,且有多種營養成分在果蔬中含量最高,對人體健康有諸多好處。蔓越莓還有助於抑制多種致病菌的生長繁殖,防止這些致病菌在體內粘附細胞(如尿路上皮細胞),防治女性尿路感染,抑制幽門螺桿菌感染;有助於維持膀胱壁的完整性和維持尿道的正常酸堿度。

健康益處1:可以預防女性常見的尿路感染。

女性的尿道比男性短,所以更容易感染,而且壹旦發生尿路感染,即使治愈後也很容易復發。但蔓越莓會使尿液酸化,使尿路成為細菌不易生長的環境,並具有阻止致病細菌附著在體內細胞上的作用機制,使引起尿道感染的細菌難以附著在尿道管壁上。這樣,即使它們在艱苦的環境中仍然能夠生存,它們仍然會隨尿液排出體外。因此,英國研究人員建議,每天飲用350CC以上的蔓越莓汁或蔓越莓營養補充劑,對預防尿路感染和膀胱炎非常有幫助。

健康益處二:降低胃潰瘍和胃癌的發病率。

細菌性胃潰瘍的發生多由幽門螺桿菌引起。當這種細菌長期附著在胃黏膜上,就會對胃造成傷害,引起細菌性胃潰瘍。所以,如果經常吃蔓越莓,還能抑制細菌附著在胃裏。此外,蔓越莓可以為人體提供與抗生素壹樣的保護能力,而這種“天然抗生素”不會使人體對藥物產生耐藥性,也不用擔心藥物的副作用,所以即使每天吃也沒關系。

健康益處3:減少心血管老化病變

經常食用高熱量、高脂肪、高膽固醇食物的人,容易導致心血管系統過早老化,從而引發高血壓、心臟病、血管栓塞等各種疾病。所以醫生壹直呼籲大家少吃這類三高食物,平時多攝入含有單不飽和脂肪酸和孕三醇成分的食物(如魚油),避免低密度酯蛋白膽固醇(俗稱壞膽固醇)氧化。但對於素食者來說,由於不能選擇肉類食物,而且這些營養成分在壹般植物中含量不高,幸運的是,蔓越莓中不僅含有高含量的單不飽和脂肪酸和生育三烯酚,還含有另壹種抗氧化劑——濃縮鞣酸,所以無論是素食者還是素食者都可以用蔓越莓來保護心血管健康。

健康益處4:抗衰老,避免阿爾茨海默病。

美國壹所大學的博士報告中指出,蔓越莓中有壹種非常強大的抗自由基物質——生物類黃酮,其含量是20種常見果蔬中最高的,尤其是在這種充滿自由基損傷的環境下,用自然健康的方法抗衰老就更難了,定期或每天吃蔓越莓就是好方法之壹。

健康益處五:美容養顏,保持皮膚年輕健康。

任何水果都含有能使皮膚美麗健康的維生素C,小紅莓也不例外。珍貴的小紅花可以抵抗自由基對皮膚造成的老化傷害,同時為皮膚補充必要的營養。所以很難保持年輕漂亮。