1.什麽時候吃？當妳和晚餐壹起吃的時候，妳可以將生番茄切片，也可以直接將小番茄做成沙拉。晚餐可以喝點番茄汁，也可以加點番茄醬、菜泥、番茄罐頭，為菜肴增色。
當然，最常見的方法是對西紅柿進行熱處理，不管是油炸還是水煮。總之，妳可以發揮創意，改變妳的模式，只要飯桌上的番茄是紅色的。
特別提醒:“夜番茄”的瘦身秘訣在哪裏？番茄中的檸檬酸能促進糖代謝，燃燒脂肪；而番茄紅素可以抑制脂肪細胞的增加，吸收多余的脂肪。此外，對於那些“大胃王”來說，西紅柿中富含的膳食纖維和果膠簡直就是救星:它們能有力地膨脹腸胃，刺激飽腹中樞，向大腦發出“吃飽了”的刺激信號，加快腸胃蠕動，促進體內廢物的排除。更神奇的是，西紅柿居然能和兩個“減肥大敵”和睦相處。和油脂壹起吃，不僅吸收效果更好，還能消除便秘；當它與碳水化合物壹起食用時，能有效降低血糖指數，使血糖值難以升高，從而營造壹個易於減肥的體內環境。
2.妳吃多少？妳每天必須攝入超過15毫克的番茄紅素。當妳下定決心開始“晚上吃西紅柿減肥”的生活時，請記住，妳必須保證每天攝入15 mg以上的番茄紅素。
生吃西紅柿時，妳可以吃兩個大西紅柿。紅系列(壹般大紅色，皮硬，不易剝)比桃系列(壹般微黃，皮亮薄，易剝)好，含番茄紅素是桃系列的3倍。
。或者吃17小番茄，又名聖女果，營養成分更高，胡蘿蔔素、維生素C、膳食纖維都是普通番茄的1.5 ~ 2倍。
喝番茄汁的時候——可以喝壹瓶番茄汁。如果想要更明顯的效果，建議每天喝2 ~ 3瓶。喝壹瓶番茄汁相當於吃兩個生西紅柿。
用番茄——番茄醬或番茄醬烹飪時，可以用近4湯匙(分別為80克和60克)。番茄罐頭的話，可以用1罐(170g)。番茄醬和搗碎的西紅柿和蔬菜都是加工食品，比生西紅柿含有更多的番茄紅素。
特別提醒:這裏說的“番茄醬”、“番茄泥”、“番茄罐頭”都和“番茄醬”不壹樣。前三種是用新鮮的西紅柿做成的濃縮醬，煮熟後放入攪拌機中攪碎，然後用橄欖油、蒜末和洋蔥末翻炒，再用月桂葉、朗姆酒、水和胡椒混合。“番茄醬”是將鮮湯與調制好的番茄醬混合，加入白糖、精鹽等制成的醬。擦幹水。不推薦醬，因為它的糖分和熱量都很高。所以購買時請看清標簽和成分。
3.會持續多久？堅持至少三個月，最好半年。與那些追求急功近利卻對身體特別有害的魔鬼減肥法不同，“晚上番茄瘦身”希望人們除了瘦下來，還能吃得漂亮，睡得香，皮膚好，心情好。所以，請不要期待壹周吃5斤肉之類的“奇跡”。雖然壹個月後妳可能會發現自己已經默默瘦了2公斤，但是請堅持下去。
從醫學角度來說，人體的新陳代謝和其他循環周期平均需要6個月。當身體能夠“記住”這種持續了六個月的狀態，就能真正維持更長更有效的時間。所以，請至少堅持3 ~ 5個月，讓我們的身體在變瘦後牢牢“記住”這種光的狀態。
4.成功不可或缺的因素是盡量保持規律的生活，比如偏食、暴飲暴食、睡眠不足等。這些日常生活中的壞習慣也不利於“晚上吃西紅柿減肥”。所以，三餐定時，調整就寢和起床的時間，保證充足的睡眠，都是“夜番茄減肥法”必不可少的內容。
沒有這個因素，番茄再好再精彩也很難發揮出魔力。雖然番茄紅素對減脂和擊退多余的氧自由基有奇效，但妳千萬不要過分依賴它。良好的飲食和工作習慣是壹樣的。
不可或缺。
特別提醒:西紅柿是極好的食物，但往往性涼。過量食用會引起腹瀉、體寒等不適反應。所以，晚上吃飯絕不是“多多益善”，適量就好；此外，還可以在烹飪時加入鹽、蔥、姜、蒜等溫熱性食材，既能溫暖身體，又能解決這個小問題。另外，由於番茄果肉中含有膠質和可溶性收斂劑，空腹時會與胃酸發生反應，形成不溶性腫塊，堵塞腸胃，引起腹痛。因此，請不要空腹進食。