幹海參怎麽做需要準備壹些幹海參，先泡在幹凈的容器裏，幹海參最好用純凈水。海參泡好後，可以清洗幹凈，然後需要保留腹部的腸子，營養價值高，不需要去除，然後蒸就可以了。海參可以保留原有的味道和營養價值，蒸的時候可以加入少量的蔬菜，會更美味。
幹海參的浸泡方法浸泡幹海參有很多註意事項。泡的方法也很多。可以用半油浸法。首先，將海參清洗幹凈，晾幹。鍋中加入適量的油，加熱。油溫差不多的時候，可以把海參放進去，翻個面，變軟後取出，控油晾幹，用堿水去油膩的地方，再用開水去糖。
也可以用純凈水泡頭發。先將海參清洗幹凈，放入清水中浸泡8小時左右，待海參變軟後，再換些清水，用大火慢慢燒開，然後關火浸泡8小時，切去腹部，取出裏面的韌帶，清洗幹凈。
也可以用蒸發法。首先將海參清洗幹凈，用開水浸泡三個小時，使其變軟。然後換開水，加入適量的冰沙，用保鮮膜封好，放在抽屜裏蒸3-4個小時，取出後用清水沖洗幹凈，再用適量清水浸泡。壹般50克幹海參可以將海參浸泡在三到四公斤的水中。
幹海參的價格是多少？幹海參的價格不壹樣。壹般南方的淡幹海參每斤價格在600元左右，福建的在900元左右每斤1.800元，山東和大連的每斤1.800元到3300元。影響幹海參的因素很多，養殖方式、生長海域等。壹般海參都是按頭數算的。人頭數是海參的大小。壹般較大的海參含有較多的營養成分，所以味道會比較貴。有些攤販為了讓海參的重量變大，會把海參浸泡在鹽水裏煮幾天再曬幹，這樣可以增加海參的重量。這種海參膨脹率低，性價比低。有的商家會把做好的海參加工成鹽幹海參。所以在挑選海參的時候，壹定不能看價格，需要綜合考慮。如果不知道如何挑選海參，可以先了解相關知識或者找懂的人幫我們買，這樣才能買到更好的海參，獲得更高的營養。
如何做出壹道美味的幹海參湯幹海參湯的制作方法很簡單。妳需要準備壹個雞蛋，壹些火腿，玉米湯，湯，姜，幹海參和幹海參用溫水浸泡12小時到24小時，中間需要不停的倒水。每次換水的溫度還是30度到40度左右。海參泡軟後，可以清洗內部，用清水洗凈。生姜洗凈，切片。將海參和生姜壹起放入鍋中，加入適量的水，慢燉。將海參清湯放涼，撈出姜片，加入適量火腿，將玉米湯攪拌均勻，大火燒開，邊煮邊攪拌。當它完全煮熟後，打入雞蛋，壹碗美味的海參湯就做好了。
上面介紹的是幹海參怎麽做。看了上面的介紹，妳應該有壹定的了解了。幹海參的制作方法有很多種，上面介紹的很好。幹海參泡發的方法也有很多種，可以選擇上面的壹種方法來操作。海參泡好後做成不同的食物食用，可以讓身體獲得足夠的營養，讓身體抵抗疾病的能力更強，從而減少疾病的機會。