飯菜多為面食，我喜歡面條。淡季壹日兩餐，旺季壹日三餐。壹般早餐吃饅頭或窩窩頭，午餐吃米飯或面包片，偶爾會調整壹下飯菜如剛烙、餃子、包子、油餅、煎餅。此外，米湯是人們每天早餐和晚餐必不可少的補充飲食。
食物花樣有:餃子、素面、肉面、素炒面、肉炒面、渣江面、蛋面、躁面、湯面、掛面、揉面、悶面、拉面、刀削面、旗花面、杏渣面、豆角面、蕎麥面、米飯、湯片。棗飯、油茶、饅頭、花卷、千層餅、油皮卷、卷紙卷、桃子、豆餡卷、穴位、方便面、棗糕、饅頭、蒸餃、蒸夾、棗卷、香腸卷、金銀卷、韭菜合子、兩面卷、豆梗、菜梗、豬腸梗、梗。
時令餐城關地區流行時令餐。春天韭菜(韭菜芽)、韭菜上市，吃韭菜、卷香腸、包子、餃子、蒸餃。北瓜(西葫蘆)上市，吃瓜、瓜夾；茄子夏天上市，用茄子托和茄子夾吃；羊肉上市了，吃羊肉也只是打個臉或者打個臉。秋天胡蘿蔔上市，吃羊角子，燉羊肉，羊肉湯。
每逢佳節倍思親，無論在城鎮鄉村，貧窮家庭，富裕家庭，都要盡量按照傳統習俗調整生活，以示慶祝，並祝未來好運。在正月初壹，我們在正月十五吃餃子，元宵和穴位，在正月初八吃杏渣飯，在四月初八吃油餅，在五月的端午節吃粽子和軟年糕，在八月十五吃月餅，在九月的重陽節吃豆沙包，在冬天的至日吃軟米線炸糕， 臘月初五“五豆”(粥)，臘月初八臘八粥，臘月二十三蒸蜜瓜。
客人們受到美味佳肴的款待。壹般吃火螺、餃子、有味、拉面、包子、豬油煎餅、躁面等。富裕家庭，或者經常不來的遠道來客，也是四菜壹壺酒；韋莊、峽山、雙鳳濱等地以讓客人吃幹雞蛋面為樂。
過節吃飯互贈禮物是慣例。還有特殊的送禮習俗，比如生孩子，送油包子或者送；看望病人，送紅糖、油包子、雞蛋等。孩子嫁人，女人嫁人，都是交子邀請或給的，俗稱洗頭飯。孩子吃好飯應該尊重父母。
古代有慶典、紅白喜事、喬遷宴的習俗。1979後請吃春節年夜飯，以宴相待。宴席菜品有:/和八席——8個中碗，8個大碗，4個菜；六八席，壹六個中碗，八個大碗，四個菜；幹八碗——八大碗，不要菜。通常小宴由4個菜，4個大碗，外加1個火鍋組成。酒席結束後，主人讓客人帶上“糖糕”和“微踏”(也叫“蒸餃”)孝敬老人(好讓他們偏食)。宴席菜肴以豬肉、羊肉等鹹味食品為主，輔以水果、糯米蓮子、蔬菜等甜食，蒸、炒、燉、燜、炸並舉。碗菜有幾十種，大部分是油肉、糖醋裏脊、剩肉、玫瑰肘子、鹹肘子、山藥肉絲、風信子、烤羊肉、蒸羊肉、蒸丸子、甜米飯、紅皮肉、梨肉、烤肥腸、炒肉絲、紅燒豆腐、蜂肉、酥肉、釀梨等。配菜也很豐富。壹般用豬頭、排骨、紅燒肉、炒肉片、涼拌雞絲、炒雞卷、虎皮豆腐、肉絲豆芽、涼拌粉條、辣白菜、醋山藥絲、豆腐幹、樹花、木耳、香菇、鹿角等等。65438到0978增加了紅燒魚、清蒸魚、魚塊、甲魚、海參、魷魚。1990加了火腿。宴會桌，50年代4碟，80年代6碟。主菜壹個壹個上，吃完壹個再上另壹個。20世紀50年代，首先是炒肉，然後是蝦米和白菜湯或清湯。80年代，第壹道菜是魷魚，最後壹道菜是雞蛋湯或者腌蓮子湯。如果餐桌為了甜而鹹，準備壹碗溫開水洗筷子。
飲品壹直是婚喪喜慶用的白酒。春節期間，用自制的黃酒招待客人。在e 1983，喝小香檳的潮流興起。1985之後，喝啤酒的人越來越多。1986開始喝健力寶、橙汁等飲料。通常用茶和糖水招待客人。