看完這篇文章,相信可以幫助妳更正確的選擇酸奶!
超市裏琳瑯滿目的酸奶品種
選錯了可能會踩到雷區!
以Uno風味發酵乳為例:壹盒196卡路裏相當於兩小碗米飯。
營養成分表(每100毫升)
熱量(卡路裏)145.5
蛋白質(g) 3.1
脂肪(克)9.9
碳水化合物(克)11.2
Uno作為最近很紅的酸奶,口感很醇厚,也很酸甜。但是,想減肥的朋友要註意,熱量和脂肪都很高。壹盒135g的酸奶,含熱量196卡,脂肪13g,相當於壹罐酸奶中的兩碗米飯。
技巧
對於減肥瘦身的人來說,在選擇酸奶之前壹定要看看身後的營養成分表:選擇熱量、脂肪、碳水化合物相對較低的酸奶。因為酸奶本身含有乳糖,所以最好選擇碳水化合物含量小於100g的酸奶。
口感順滑、綿密、醇厚。
妳以為這是酸奶本身的味道嗎?
以卡希味發酵乳為例:好吃,都是有添加劑的。
營養成分表(每100毫升)
熱量(卡路裏)107
蛋白質(g) 3.4
脂肪(克)4.1
碳水化合物(g) 14
卡希酸奶應該是很多人的最愛。吃起來像冰淇淋,醇香甜甜的!但看了配料表,妳會發現它的美味只是添加劑的奇妙組合:含有煉乳、稀奶油、乳清蛋白粉、果膠等7種添加劑,是同類酸奶中添加劑最多的。
除了添加劑,好的口感自然離不開添加的糖。每100克其實含有14克的糖分,熱量也不低。
技巧
市面上很多酸奶包裝上都印有風味酸奶和風味發酵乳。當妳看到風味這個詞的時候,說明這罐酸奶裏將近五分之壹的位置是留給水果、谷物和各種添加劑來改善口感和質感的。其中往往包括白糖、奶油、煉乳等讓酸奶吃起來又香又甜的“好”東西。
在選擇酸奶之前,壹定要註意酸奶成分表,看清成分。記住,成分表越短越好。選擇添加劑少的那種。
為妳推薦7種低熱量酸奶。
推薦酸奶按照熱量小於80卡,碳水化合物小於10g的標準進行篩選。
舍不得吃好吃的酸奶又怕胖的各位朋友。
這些低熱量的酸奶推薦給妳。
1,純發酵乳(產地:武漢?5.8元/盒)
營養成分表(每100毫升)
熱量(卡路裏)77.68
蛋白質(g) 4.00
脂肪(克)3.50
碳水化合物7.50克
失重指數評價
武漢九洲牧業純發酵乳,純凈健康,零添加劑,無食品添加劑。而且因為每100g含有7.5g碳水化合物,熱量和脂肪也較低,是壹款非常適合瘦身人群的酸奶。
味覺測量
不同於普通低熱量酸奶的酸味,純牛奶好喝很多,甜度適中,口感醇厚,價格低廉,強烈推薦給需要減肥的家長。
2.光明真酸奶(產地:浙江8.5元/盒)
營養成分表(每100毫升)
熱量(卡路裏)77
蛋白質4.2
脂肪(克)4.3
碳水化合物(克)
失重指數評價
顧名思義,標簽是“不含添加劑的發酵乳”,其主要特點是“不含色素、香精、增稠劑、白砂糖的發酵乳”。每100克只有5.5克碳水化合物,而蛋白質含量相當高,達到每100克4.2克(比同類產品高四分之壹左右),非常適合瘦身人士。
味覺測量
味道醇厚,但口感酸,第壹次可能接受不了。不過還好夠貼心,帶了壹小袋蜂蜜,加了蜂蜜,味道立馬棒極了。
1,樂純零脂活力酸奶(產地:北京?16元/盒)
營養成分表(每100毫升)
熱量(卡路裏)56.88
蛋白質(g) 8.70
脂肪0.00克
碳水化合物(克)
失重指數評價
不含任何添加劑,更重要的是,它是所有推薦酸奶中唯壹壹種脂肪含量為0的酸奶。同時酸奶的蛋白質含量很高,是真正的低脂高蛋白,非常適合瘦身人群。
味覺測量
樂純目前是壹種熱酸奶。就像宣傳上說的:每壹口都想舔瓶蓋,香醇,凍得像冰淇淋,加蜂蜜和壹小包堅果,攪拌後味道很好。
2.明治保加利亞式自然發酵凝固風味酸奶(產地:江蘇?24元/盒)
營養成分表(每100毫升)
熱量(卡路裏)64.53
蛋白質(g) 3.70
脂肪含量3.20
碳水化合物(克)
失重指數評價
每100克含熱量64.53卡,是本次測試的所有酸奶中熱量最低的。
味覺測量
打開後略呈豆渣狀。裏面有6克糖包。不加糖,吃起來酸酸的,壹點都不甜。真的壹點都不甜。最後是口中微酸微苦,可以接受。加了糖包後,口感明顯改善,吃起來很好。非常適合減肥增肌的家長,但是這款酸奶含有蛋白質添加劑,和其他推薦的不含添加劑的酸奶相比有點不值。
3.Yubeibek希臘無糖酸奶(產地:新疆?43元/盒)
營養成分表(每100毫升)
熱量(卡路裏)59.99
蛋白質(g) 9.50
脂肪(克)0.50
碳水化合物(克)
失重指數評價
從營養成分表可以看出,這款酸奶熱量低,脂肪低,但是蛋白質高,特別適合瘦身人群。但價格略貴,酌情購買。
味覺測量
包裝真的很漂亮,清新的綠色看起來很有咬勁。口感醇厚,酸度和真相差不多,但是要濃很多,第壹次吃估計不會習慣,但是如果加蜂蜜和糖的話口感會稍微好壹點。
1,何潤純酸奶(產地:北京?13.5元/盒)
營養成分表(每100毫升)
熱量(卡路裏)62.38
蛋白質(g) 3.10
脂肪含量3.60
碳水化合物(克)
失重指數評價
這款酸奶每100克只含4.4克碳水化合物,含糖量最低。熱量和脂肪含量也比較低,非常適合減肥的人。
味覺測量
口感順滑奶油味,酸奶盒有獨特的食欲。但酸奶由於含糖量低,幾乎沒有甜味,略帶酸味,但並沒有真的那麽酸。加入蜂蜜調味,口感會更好。
2、惠譽低脂希臘風味發酵乳(產地:希臘?30元/盒)
營養成分表(每100毫升)
熱量(卡路裏)96.32
蛋白質9.00
脂肪5.00克
碳水化合物3.80克
失重指數評價
脂肪含量和熱量相對較低。不添加任何添加劑,蛋白質含量高。含有多種活性乳酸菌(保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌、嗜酸乳桿菌、雙歧乳桿菌、幹酪乳桿菌)健康營養。
味覺測量
奶味濃郁,口感介於酸奶和奶酪之間。
酸奶可以促進消化系統的健康,減少腹脹和便秘,讓妳的小腹看起來更平坦。此外,酸奶含有大量能加速脂肪燃燒的鈣,是健康減肥的最佳飲品選擇。
對於健康人來說,每天250克左右比較合適。最好飯後兩小時喝。空腹喝酸奶會削弱酸奶的保健功能,而飯後兩小時或睡前喝,不僅能滋補保健,促進消化,還有通便通便的作用。
酸奶是理想的減肥零食。當妳想吃垃圾食品時,用酸奶代替。這樣不僅能滿足妳的食欲,還能幫助妳減少熱量的攝入,對堅持健康飲食和減肥計劃有很大的幫助。而且,酸奶還是很好喝的飲料。