拼音:ling shí
英語:小吃
解釋:正常正餐以外的零食。
參考資料:
人通過壹日三餐就能滿足生理對營養素的需求，沒必要吃零食。但是在壹些特殊情況下，吃壹些零食會對身體有好處。這裏舉幾個例子來說明:老年人，適當吃壹些零食對身體有好處。為什麽？因為老年人消化系統功能下降，如胃液分泌減少，消化酶分泌減少，消化吸收功能有壹定程度的降低。
這種情況下，如果還是壹日三餐，就無法滿足老人對營養的需求。由於消化功能下降，每餐都有壹段時間難以消化吸收，給胃腸道帶來更多負擔，常引起消化不良癥狀。如果每餐吃到七八成飽，在兩餐之間感到饑餓，吃壹點易消化又有營養的零食，既能保證老人正常的營養需求，又不會給胃腸道造成過重的負擔。
克服美食誘惑的壹個方法是確保它們不會出現在妳伸手可及的地方。想壹想，如果妳的書桌、櫥櫃、書桌抽屜或其他地方堆滿了酸玉米蛋糕、糖果和巧克力，妳應該隨時準備好與妳的欲望作鬥爭。購物時別忘了買些胡蘿蔔、奶酪、堅果、新鮮水果、瓜子、蘋果醬、酸奶和全麥餅幹。把這些健康又清淡的零食放在身邊，可以防止妳壹時管不住嘴。
想吃的動力還有壹部分來自於妳已經形成的吃零食的習慣。當妳不餓的時候，妳會特別想吃壹個巧克力奶油蛋糕或者壹杯草莓，所以妳要努力找到自己的弱點。問問自己:“什麽情況下我會特別喜歡吃？”
1，不要讓零食篡了主人的角色。
人體所需的營養主要通過壹日三餐獲取，零食只能作為補充。所以零食不能無節制的吃。它們是在走路、做作業、看電視、聊天的時候吃的。這樣吃零食不僅影響正餐，甚至會用零食代替正餐。
我們知道，人體消化系統的工作是有規律的。當吃到壹定量的食物時，胃會有飽腹感。此時，我們將不再有對食物的渴望。壹段時間後(壹般2~4小時)，胃裏的食物基本排空，胃腸道會加速蠕動，胃液、腸液和膽汁的分泌也會加快，向大腦發出我餓了的信號。這個時候人會覺得餓，我們需要吃飯。
但對於那些零食不離身的孩子來說，食物不斷進入肚子，無法清空。這樣，在吃晚飯的時候，他們就會沒有食欲，很少或根本不吃東西。因為他們晚飯吃得太少，很快又會餓，所以又會吃零食。久而久之，人體消化系統的正常工作節奏被破壞，消化功能紊亂，必然會影響他們的健康。
2.合理安排吃零食的時間。
兩餐之間，上午90點，下午3、4點，離晚飯時間已經2個多小時了。因為孩子的新陳代謝比成人快，這個時候，可能會感到微微的饑餓。如果能讓他們適量吃點零食，既能起到防止饑餓、增加營養的作用，又不影響正餐的進食。
3.選擇有營養的食物。
選擇營養豐富的食物作為零食，如牛奶、酸奶、水果、蛋糕、肉松、牛肉幹等。各種薯片、話梅幹、果凍等食品營養價值低，不適合長期作為兒童零食。
參考資料:
百度百科:小吃