當歸燉羊肉是壹種溫補的食物，男女老少都可以適量食用，可以對身體起到相應的滋補作用。而且從中醫的角度來說，羊肉具有補腎、溫補腎陽的功效，可以改善和調節男性腎虛陽痿、脘腹冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟等腎虛現象。同時，當歸還能散寒、止痛、通便等。怕冷、風濕、便秘、虛寒腹痛的男性也可食用。吃起來沒有性別差異，對癥效果更好。
2男人吃當歸燉羊肉湯的效果是1。補虛養血當歸有補血養血的功效。味甘而重，被譽為“補血第壹藥”；羊肉有補虛、益腎氣、溫補氣血的功效。當歸和羊肉壹起吃，有助於治療氣血不足等疾病。男人也是人，也會有血虛的時候。所以男性有必要吃當歸燉羊肉湯，補虛養血。
2、提高免疫力。當歸的提取物，如阿魏酸鈉、當歸多糖等，有助於增強機體對各種疫細胞的免疫功能，增強機體抵抗力；羊肉含有人體所需的蛋白質、維生素等多種物質，可以提高體質，增強人體抗病能力。
3、補腎俗話說:“冬天吃羊肉與人參競爭，春夏秋三季吃也能強身健體。”由此可見，羊肉具有很強的滋補作用，可以溫補、強身、健體，尤其在補腎壯陽方面，對男性腎陽虛癥狀有很好的療效。所以男人吃當歸燉羊肉湯，可以溫中散寒，溫氣血，補腎健脾。
4、散寒止痛當歸燉羊肉湯可以散寒止痛，最適合在寒冷的天氣吃，還可以治療這種跌打損傷、風濕引起的疼痛；還可用於冠心病引起的心絞痛或下肢動脈血栓閉塞性脈管炎，也可有壹定療效。
3當歸羊肉湯的禁忌1。當歸羊肉湯不宜服用過多。當歸羊肉湯是以當歸、羊肉為主要原料，加入生姜等壹些材料熬制而成的湯。材料多為溫性，適量食用對人體有益。但如果吃多了，可能會加重體內燥熱之氣，引起咽痛、口腔潰瘍、大便幹燥等癥狀。壹般建議壹次喝1-2小碗。
2.感冒發燒的人在感冒發燒期間應避免飲酒。飲食宜清淡易消化，而當歸羊肉湯含有豐富的脂肪、蛋白質等營養成分，具有很強的滋補作用。感冒期間食用，不僅不能緩解癥狀，還可能導致體內的邪氣無法外出，被困體內，閉門不出，從而導致感冒發熱癥狀加重或感冒病程延長。
3.經期女性應避免飲用當歸羊肉湯中的當歸，當歸有很好的活血作用。如果她們在經期服用過多的當歸羊肉湯，可能會導致月經量增加，經期延長。即使是月經量較少的女性，也不要在經期盲目食用當歸羊肉湯，以免造成經血淋漓不盡。
4、孕婦忌喝酒孕婦特殊的體質，飲食上有很多禁忌。當歸有很好的活血作用，可以刺激子宮，促進子宮收縮。如果孕婦服用過多當歸羊肉湯，可能會引起胎動不安，陰道出血，甚至流產。所以建議孕婦不要喝當歸羊肉湯。
4當歸羊肉湯的做法原料:當歸20克，生姜30克，羊肉500克，黃酒和調料。
工作方法
1.當歸洗凈，用清水浸泡後切片備用。
2.生姜洗凈切片備用。
3.羊肉去掉筋膜，放入開水鍋中略燙。去血，撈出，切片備用。
4.將當歸、生姜、羊肉放入砂鍋中，加水、黃酒，大火燒開撇去浮沫，再用小火燉至羊肉熟爛，再加入鹽等調料即可食用。