自從做完4m ~ 6m的寶寶粥食譜，副食總記錄很久沒有更新了。回顧7m ~ 9m的副食記錄，阿木自己都覺得這道菜太豐富了！
經過副食的初級階段，到了中期，他不僅嘗試了各種高度敏感的食材(除了帶殼的海鮮)，還吃了三個多月的粥。他發現何寶其實對各種食材都很開放，咀嚼能力也越來越好，不會直接咽下去，所以有時候會換不同口味的主食，比如字母面、貝殼面或者蘿蔔糕，或者準備牛肉丸讓他嘗嘗不同的。
除此之外，7M ~ 9M ~ 9M吃副食的頻率基本上是壹天兩次，體重約為175 ~ 200 ml。
在三個月的期中副食制作期間，我會每周選擇壹個假期進行準備。雖然有點累，但是每頓飯吃完後的何寶就是我擼起袖子加油幹的動力！這次分享壹些阿木認為還不錯的嬰兒粥(鹹的甜的都有)！
壹、燕麥系列
豬肉，豬，黑木耳和燕麥片(鹹)
配料:白米、燕麥片、碎豬肉、黑木耳、自制高湯。
練習:
1.準備五份粥:
白米飯+燕麥片和肉湯的比例是1: 5，而白米飯和燕麥片的比例是6: 1。(白米飯和燕麥片的比例可以調整，如果想讓粥更稠，可以多加燕麥片。)稱好白米飯和燕麥片後，放入自制的高湯中煨。煨好後，取出晾涼。
2.木耳和碎豬肉用熱水煮熟後，取出晾涼。
3.將黑木耳、豬肉、燕麥粥放入攪拌杯中攪拌成泥狀，放入制冰盒中。
玉米、紅薯和燕麥片(甜)
配料:白米、燕麥片、玉米、紅薯、自制高湯。
練習:
1.準備五份粥:
白米飯+燕麥片和肉湯的比例是1: 5，而白米飯和燕麥片的比例是6: 1。稱好白米飯和燕麥片後，加入自制的肉湯，小火煨。煨好後，取出晾涼。
2.紅薯洗凈去皮切塊，玉米洗凈放入電飯鍋燉。
3.玉米部分，切掉玉米粒備用。
4.將紅薯、玉米、燕麥五倍粥放入攪拌杯中攪拌成泥狀，放入制冰盒中。
三文魚蘑菇燕麥片(鹹)
食材:適量三文魚肉、香菇、燕麥片、白米飯、自制三文魚頭湯。
練習:
1.準備五份粥:準備五份燕麥粥:如上所述。
2.將魚從燉好的鮭魚頭中取出。小心魚裏面會藏著魚刺，用手捏幾下。
基本上可以用手捏魚，怕寶寶噎著就用攪拌機做成泥。※.
3.把蘑菇打成泥狀(這壹步可以省略，第四步用攪拌棒打泥即可)。
4.將燕麥粥五倍粥、三文魚肉、蘑菇糊放入盆中，用湯匙攪拌均勻，然後放入冰盒中。
蓮子雞肉燕麥片(鹹)
配料:蓮子、雞腿、燕麥片、白米飯、自制高湯。
練習:
1.準備燕麥粥五倍粥:做法同上。
2.蓮子洗凈後(蓮子要去核)，用熱水燙約1 ~ 2分鐘，然後撈起用攪拌機打成蓮蓉。
3.處理好雞腿肉，將雞腿肉用熱水焯壹下，撈起晾涼，然後剁碎備用。
4.將五倍量的燕麥粥、蓮蓉、雞肉末放入盆中，用大湯匙攪拌均勻，然後放入制冰盒中。
二、燉飯(四到五次粥)系列(無泥階段)
雞肉玉米糙米燉飯(有鹹有甜)
原料:雞腿肉、玉米、糙米、白米、自制高湯。
練習:
1.準備五份粥:
糙米和精米的比例是50/50。洗凈後直接放入自制高湯中煨至高湯被白米和糙米吸收至略幹。
記得經常攪拌，避免碰到鍋！※!
2.準備雞肉，將雞腿用開水燙至熟透，將肉刮幹凈，切碎。
3.準備好搗碎的玉米，將生玉米的玉米粒去掉，放入電飯鍋中燉，煮好後取出，晾涼後搗碎。
4.此時五倍粥應該已經收汁完畢，取出糙米五倍粥，加入雞泥和玉米泥攪拌均勻。
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鱖魚燉洋蔥糙米飯(鹹)
原料:鱖魚肚、洋蔥、糙米、白米、自制高湯。
練習:
1.準備五份粥:
糙米和精米的比例是50/50。洗凈後直接放入自制高湯中煨至高湯被白米和糙米吸收至略幹。
記得經常攪拌，避免碰到鍋！※!
2.準備鳀魚肉。先將鱖魚洗凈，用開水燙至熟(可以放點姜)，冷卻後撈出魚刺，取魚。
3.將五倍的糙米粥放入鍋中，加入遠誌肉和燉洋蔥。
4.攪拌均勻，放入冰盒。
三文魚胡椒燜飯(鹹)
配料:黃椒、三文魚肉、橄欖油、白米飯和自制肉湯。
練習:
1.黃椒焯水，去皮，切碎備用。
2.將三文魚肉用川菜熱煮(可加入姜片去除腥味)。煮好後撈起晾涼，開始用手將三文魚肉搗碎，並註意是否有魚刺。
3.先將剁碎的黃椒用橄欖油翻炒，再加入三文魚肉。
4.加入500ml自制高湯和白米開始燉。
5.整鍋湯汁被白米飯吸收後，即可出鍋冷卻，放入制冰盒。
如果燉的時候白米不軟不爛，可以加壹點自制的高湯繼續燉。※.
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黑芝麻牛肉蘆筍燉飯(鹹)
成分:
洋蔥，胡蘿蔔，大蒜，黑芝麻醬，牛肉，綠蘆筍，白米飯，橄欖油，自制肉湯。
練習:
1.將生洋蔥、胡蘿蔔、大蒜和綠蘆筍切碎備用。
2.將牛肉用開水焯壹下，放涼，然後用攪拌機打碎備用。
3.開小火，倒入少許橄欖油，將生洋蔥、綠蘆筍、胡蘿蔔、大蒜炒軟。
4.加入500ml自制高湯，倒入白米飯，開始小火燉(記得要勤攪拌，避免碰鍋)。
5.整鍋湯汁被白米飯吸收後，關火加入壹湯匙黑芝麻醬，攪拌均勻。
6.拿起平底鍋，讓它冷卻，然後放入冰盒。
雞絲蘑菇燉飯(甜)
原料:橄欖油、自制高湯、菱角、香菇、雪白蘑菇、胡蘿蔔、雞胸肉、白米飯。
練習:
1.馬蹄、香菇、白蘑菇和胡蘿蔔切碎備用。
2.雞肉洗凈後，放入開水中焯壹下，直至熟透。冷卻後放入剁盒中絞碎(只需將雞肉切成絲即可)。
3.開小火，倒入適量橄欖油，蒜末翻炒。
4.倒入香菇、白蘑菇、胡蘿蔔、荸薺翻炒。
5.加入肉湯，然後加入雞絲和白米飯。此時蓋上鍋蓋，小火煨至米心熟透。
6.小火燉煮(過程中不斷攪拌)，待湯汁吸收差不多時，出鍋晾涼，放入制冰盒中。
百合松子紅棗燜飯(甜)
食材:百合、松子、紅棗、自制高湯、白米飯。
練習:
1.開小火，加入適量橄欖油，放入蒜末炒香(蒜末可省略)。
2.加入百合、松子、紅棗、白米飯，倒入自制高湯。
3.開小火，蓋上鍋蓋開始燉(過程中要攪拌)。
4.稍微收汁後，再加入150ml肉湯，蓋上蓋子，再悶壹次(開蓋攪拌)。
5.整鍋高湯被白米飯吸幹後，即可出鍋，冷卻後放入冰盒。
野蘑菇栗子豬燉飯(鹹)
材料:生栗子、洋蔥、胡蘿蔔、四種蘑菇、碎豬肉、白米飯、自制肉湯和橄欖油。
練習:
1.將生栗子清洗幹凈後，放入電飯鍋燉，取出後用剁盒剁碎。
2.將洋蔥、胡蘿蔔和蘑菇切碎(可以放在切碎盒中切碎)。
3.開小火，倒入適量橄欖油，放入洋蔥、胡蘿蔔、碎豬肉、四種蘑菇，翻炒。
4.加入栗子、白米和自制高湯，轉小火，蓋上鍋蓋開始煨(過程中，翻炒鍋)！
5.等待肉湯吸收約2/3，然後加入剩余的肉湯，如第四步。
6.最後，等肉湯完全被白米飯吸收後，就可以出鍋了，冷卻後就可以放進制冰盒了。
紫山藥牛肉燉飯(鹹)
材料:蒜末、洋蔥1/4、胡蘿蔔、紫山藥、牛肉、白米飯、自制高湯、橄欖油。
練習:
1.將洋蔥、胡蘿蔔和紫山藥切碎備用。
2.將生牛肉的血水洗凈備用(可以用剁盒切絲)。
3.開小火，倒入適量橄欖油，加入蒜末翻炒。
4.加入洋蔥、胡蘿蔔和牛肉翻炒。
5.加入白米飯和550ml自制高湯，開中小火，蓋上鍋蓋開始煨。(在這個過程中，燒開攪拌！)
6.等肉湯吸收2/3左右，再加入紫山藥和剩下的肉湯，和第五步壹樣。
7.待肉湯全部吸收後，即可出鍋，待冷卻後，即可放入冰盒中。
最後，我整理了壹下何寶吃過的7M~9M ~ 9 m寶寶粥。基本上後面的米飯食譜都是九個月的菜單！這個時候的何寶咀嚼能力比較好，所以基本上我盡量不玩泥巴。我們再考慮壹下吧！如果妳想嘗試做這些副食，但是寶寶的咀嚼能力需要進壹步訓練，可以把食材切的盡量薄。
希望這個寶寶粥整理能讓大家的寶寶頭壯，胃口大！之後還會有另壹個寶寶意大利面的副食總安排！