吃太多杏子會引起各種不舒服的反應，腹瀉就是其中之壹。杏子含有較多的有機酸、水、糖和膳食纖維。吃多了會導致胃酸增加，腸胃刺激增加，然後開始出現肚子疼和腹瀉。
另外，杏子性溫或性熱，多吃杏子容易上火，對咽喉和口腔健康影響明顯。
2吃杏的好處是止咳平喘。杏子進入人體腸道後，會被腸道分解，產生少量的“氫氰酸”。醫學研究表明，“氫氰酸”能鎮靜呼吸中樞神經系統，因此能止咳平喘。
美容養顏杏子含有豐富的營養成分，如維生素等。無論內服還是外用，都能有效緩解皮膚衰老，保持皮膚潤滑和彈性。
研究表明，杏子中含有的不飽和脂肪酸不易發胖，杏子的細胞壁能有效減少人體對脂肪的消化和吸收。
降低膽固醇杏子富含維生素E和壹些單不飽和脂肪酸。這兩種物質都可以降低人體血液中膽固醇的比例，特別是對於壹些患有心力衰竭的糖尿病患者。
防癌抗癌杏中含有的活性物質可以殺死人體血液中的病變癌細胞，從而緩解癌癥患者的病情。此外，杏子中含有的胡蘿蔔素有預防腫瘤的作用。
3杏子的七種花式吃法1。吃新鮮的杏果肉。當杏子成熟時，選擇果皮為紫紅色、紅色、紅黃色或橙色。果肉為鮮紅色、粉色或橙色的杏子通常嘗起來很甜。不熟的杏子不宜生吃。
2、吃杏脯新鮮的杏子儲存時間有限，收獲的杏子可以加工成杏脯。這樣不僅可以延長存放時間，還可以作為餐後點心。
3、喝杏汁如果家裏有榨汁機，也可以將杏子洗凈去核做成果汁或者將杏仁做成美味的杏仁露來喝。
4.杏子泡酒的具體方法很簡單。杏子洗幹凈泡白酒就行了。三到五個月後，它們可以用來飲用。喝杏酒還有潤肺止咳的功效。
5.杏子粥用杏子做成的粥也叫“珍菌粥”。杏子需要洗凈煮熟，粥要用梗米煮。食用該粥具有潤肺止咳、生津止咳的功效。
6.杏子做成的杏醬會有壹種獨特的酸酸甜甜的味道，也可以根據自己的口味添加壹些調料。它可以幫助我們增進食欲，幫助消化。
7.拿杏仁來吃據研究，杏仁含有大量的鈣、礦物質、氨基酸等微量元素。吃杏仁能有效預防心腦血管疾病，有潤肺止咳、美容養顏的功效。
4吃杏子的註意事項1、杏子壹定不能空腹吃，因為空腹吃杏子會對腸胃造成極度損傷。
2.每天最好吃4-5個杏子，不要吃太多。正所謂“桃能養人，杏能傷人，人葬梅樹下。”
3.杏子不宜與生食、濕食(如肥豬肉、鴨肉)同食。
4、杏子有很好的清熱滑胎作用，孕婦不宜食用。
5.杏仁雖然有很多藥用和食用價值，但也不宜大量食用。吃得太多會導致中毒。建議成人每天吃杏仁不超過6顆。
6、杏皮可以吃。把皮皮上的毛毛洗幹凈就可以直接吃了。很新鮮，很難剝。如果是煮熟的，剝皮更美味。