性平，味甘澀，入心、脾、腎經；健脾止瀉，補腎，收斂清，養心安神。用於脾虛泄瀉，遺精，心悸，失眠。主治夜間嗜睡、失眠、健忘、煩渴、腰痛、腳軟、耳聾、遺精、淋證、久痢、虛瀉、婦女崩漏帶下、胃虛不喜食。
1.抗癌
蓮子善於滋補五臟之虛，疏通十二經脈的氣血，使氣血通暢而不腐壞。蓮子中所含的黃心蘇寧氧化物對鼻咽癌有抑制作用，這些都構成了蓮子防治癌癥的營養保健功能。
降低血壓
蓮子中含有的無定形生物堿N-9具有降血壓的作用。
強化心臟，舒緩神經
蓮子中心的綠色核心，稱為蓮子芯，含有蓮心堿、異蓮心堿等多種生物堿。味極苦，有清熱瀉火的作用，有明顯的強心作用，可擴張末梢血管，降低血壓。它可以治療口腔和舌頭的潰瘍，並有助於睡眠。用作補藥，健脾止瀉，滋腎澀精，養心安神。可用於治療脾虛久瀉、腎虛遺精、泄瀉、大小便失禁、崩漏帶下、焦慮、驚悸、失眠等癥。
4.滋養補虛，止遺斂精
對於慢性病患者、產後或老年人體虛者，是常見的營養品；蓮子生物堿有抑制性欲的作用。對於年輕的夢多，那些經常遺精或遺精的人，服用蓮子有很好的止遺精和阻止遺精的作用。
蓮子的常見做法:
1，百合蓮子瘦肉粥
大棗、蓮子、百合、瘦肉、大米、味精、鹽。
步驟:
1.？準備原料:大米、瘦肉、百合、蓮子、紅棗。
2.？瘦肉洗凈切絲。
3.？煮粥前將大米洗凈，倒入適量的水煮粥。
4.？加入蓮子和紅棗。
5.？鍋裏的粥煮開後，加入切好的瘦肉絲，用勺子攪拌，繼續煮。
6.？粥煮好後，將百合倒入鍋中，再煮十分鐘。最後加入少許鹽和味精調味。
2、糯米紅豆蓮子粥
材料:
無心蓮子，薏米，紅豆，糯米
步驟:
1.？蓮子、紅豆、薏米用清水洗凈，浸泡半小時(浸泡節省了後面煮粥的時間)。
2.？鍋中加入適量的水燒開(用開水煮的粥會煮的更快，不會有粘鍋的現象)。
3.？加入浸泡過的蓮子、紅豆和大麥。
4.？大火煮半小時，放入洗凈的糯米(蓮子、紅豆、薏米比較難煮，這樣可以同步煮，再放糯米)。
5.？中火煮半小時，開始用勺子攪拌(用勺子攪拌可以讓粥煮的更均勻，更濃稠)。
6.？煮到黏黏的感覺，馬上上桌。
3、冰糖銀耳蓮子湯
材料:
銀耳、蓮子、紅棗、百合、枸杞、冰糖。
步驟:
1.？原料:泡好的銀耳。
2.？配料:蓮子、紅棗、百合、枸杞、冰糖。
3.？將銀耳浸泡，洗凈去蒂，撕成小塊。
4.？預先將蓮子、百合浸泡，去蓮子心。
5.？紅棗洗凈，略泡，枸杞洗凈。
6.？將浸泡過的蓮子放入容器中，加入能浸泡蓮子的清水，放入鍋中用冷水蒸熟。(水沸騰後約20分鐘)
7.？將銀耳、百合放入鍋中，註入適量清水。
8.？蓋上蓋子，煮開。轉小火煮半小時。
9.？加紅棗。
10.？加入蒸熟的蓮子，蓋上蓋子繼續煮半小時。
11.？加入枸杞和冰糖煮5分鐘。
12.？冰糖融化攪拌均勻即可食用。
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