不同級別廚師的服裝風格:
1.按照國際汽聯的廚服規則,廚師的服裝壹般是白色的棉布,黑色的紐扣或搭扣。外國習慣用國旗的顏色裝飾衣領。比如法國廚師廚房衣服的領子,多以紅白藍三色物品裝飾。它代表法國。廚師的衣服以白色為主,大方、簡潔、美觀。
按照國際慣例,主廚、副廚、中廚、西廚的風格都以法國廚師服裝的設計風格為標準。通常他們采用主領雙排扣的白大褂,黑色斑馬條紋,狗牙褲,白色領或其他顏色的汗巾,法國名廚卡萊姆設計的高頂禮帽,沿用至今。
2、廚師壹般是白色滌棉或棉衣,黑色紐扣,黑色,高白色帽子配三角毛巾。
3、廚師白色滌棉或棉衣,白色紐扣,黑白小褲,白色帽子,配三角圍巾。
4、廚房工人、洗碗工:白大褂,藍褲子,配圍裙。
擴展數據:
廚師的具體分類:
1,主要
具備下列條件之壹的,為國家職業資格五級。
(壹)完成本職業初級正規培訓規定的標準學時,並取得畢業(結業)證書。
(二)從事本職業2年以上。
(3)職業學徒期滿。
2.中間能級
具備下列條件之壹的為國家職業資格四級
(壹)取得本職業初級職業資格證書後,連續從事本職業工作3年以上,接受過本職業規定標準學時的正式培訓,並取得畢業(結業)證書。
(二)取得本職業初級職業資格證書後,從事本職業工作5年以上。
(三)取得以中級技能為培養目標的中等職業學校以上職業畢業證書,並經勞動和社會保障行政部門認定。
3.先進的
具備下列條件之壹者為國家職業資格三級。
(壹)取得本職業中級職業資格證書後,連續從事本職業工作4年以上,並達到本職業正式培訓規定的標準學時,取得畢業(結業)證書。
(二)取得本職業中級職業資格證書後,從事本職業工作7年以上。
(3)取得本職業中級職業資格證書的高校畢業生,連續從事本職業工作2年以上。
(四)取得高級技工學校或經勞動和社會保障行政部門認可的以培養高級技能為目的的職業學校的職業畢業證書。
4.技師
符合下列條件之壹的,為國家職業資格二級。
(壹)取得高級職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上,經本專業技師培訓達到規定的標準學時,並取得畢業(結業)證書。
(二)取得高級職業資格證書後,連續從事本職業工作8年以上。
(三)取得職業高級職業資格證書的高級技工學校畢業生從事本職業滿2年。
5.高級技師
符合下列條件之壹的,為國家職業資格等級。
(壹)取得本專業技師職業資格證書後,連續從事本專業工作3年以上,達到本專業高級技師正規職業培訓規定的標準學時,並取得畢業(結業)證書。
(二)取得本專業技師職業資格證書後,從事本專業工作5年以上。
百度百科-廚師