“現在秋意漸濃，正是吃螃蟹的好時候。螃蟹的種類很多，但大致可以分為河蟹和海蟹。大閘蟹是河蟹中最有名的，在中國分布很廣，其中長江水系產量最大，味道最鮮美。
大閘蟹是生活中最常見的食用蟹。它們營養豐富，味道鮮美，很受大家的歡迎。每次大閘蟹上市，大家都會買壹些送給別人或者自己品嘗。那麽2022年大閘蟹什麽時候上市呢？每斤多少錢？大閘蟹哪裏有名？讓我們來看看吧。
2022年大閘蟹將於幾月上市？
大閘蟹壹般在6月到165438+10月供貨，不同種類的大閘蟹在不同月份供貨。
6月上市的大閘蟹個頭小，殼薄，肉嫩。9月的母大閘蟹味道鮮美，口感豐富，6月5438+00的公蟹肉質飽滿，口感豐富。
大閘蟹在生長階段要經過6-7次脫殼，每次脫殼都會長得更大。
壹般來說，中秋國慶是大閘蟹的消費旺季，也是大閘蟹大量上市的時候。但今年受溫濕度影響，大閘蟹蛻皮困難，攝食不暢，產量銳減。具體上市時間以官方公布為準。
1，六月黃大閘蟹
六月黃大閘蟹每年農歷六月上市，也就是陽歷的七八月。
六月黃主要吃雄蟹，殼薄肉嫩黃色，蟹壹般未成年，體重壹般在2兩左右。
2.陽澄湖大閘蟹
陽澄湖大閘蟹的成熟季節是9月中下旬到65438+2月。陽澄湖大閘蟹預計9月22日上市，以陽澄湖協會公布的時間為準。
3.洪湖大閘蟹
洪湖大閘蟹壹般在9月初上市。9月份的母蟹和6月份5438+00的公蟹都很肥，洪湖大閘蟹比較幹凈、香、黃、大。
4.無為大閘蟹
武威大閘蟹6月5438+00-6月5438+010肉質最豐滿，壹般8-9月上市。
5.太湖大閘蟹
太湖大閘蟹的特點是紅膏、黃毛、金爪、綠殼、白肚。它們味道鮮美，膏腴肥美，上市時間壹般在9月20日左右。
2022年大閘蟹的價格是多少？
江蘇省:江蘇省南京市六合區大閘蟹52.5元/斤；江蘇省南京市高淳區大閘蟹42.59元/斤；江蘇省無錫市宜興市大閘蟹75元/斤；江蘇省無錫市江陰市大閘蟹69元/斤；江蘇省常州市武進區大閘蟹74.3元/斤；江蘇省常州市鐘樓區大閘蟹55.96元/斤；江蘇省蘇州市吳中區大閘蟹67.17元/斤；江蘇省泰州市泰興市大閘蟹64.13元/斤。
安徽省:安徽省馬鞍山市當塗縣大閘蟹47.75元/斤；安徽省合肥市廬江縣大閘蟹48元/斤；安徽省宣城市宣州區大閘蟹29.19元/斤。
山東省:山東省東營市墾利區大閘蟹52.5元/斤；山東省煙臺市萊山大閘蟹63元/斤；山東省濟寧市微山縣大閘蟹47.61元/斤；山東省濟寧市魚臺縣大閘蟹29.2元/斤；山東省濱州市無棣縣大閘蟹72.56元/斤。
湖北省:湖北省武漢市東西湖區大閘蟹35元/斤；湖北省武漢市洪山區大閘蟹38.49元/斤；湖北省孝感市漢川市大閘蟹35.2元/斤；湖北省荊州市洪湖市大閘蟹40.48元/斤；湖北省荊州市監利市大閘蟹44.57元/斤；湖北省潛江市大閘蟹40.82元/斤；湖北省天門市天門大閘蟹28.33元/斤。
湖南省:湖南省長沙市芙蓉區大閘蟹60.05元/斤；湖南省湘潭市嶽塘區大閘蟹16.98元/斤；湖南省益陽市南縣大閘蟹49.17元/斤。
廣東省:廣東省廣州市番禺區大閘蟹35元/斤；廣東省汕頭市潮南區大閘蟹21.67元/斤。
備註:以上價格均來自惠農報價大廳。com，不是零售價格，僅供參考。
另外，大閘蟹的價格受產地、品種、規格、供求等因素的影響。具體價格以當地實際價格為準。
大閘蟹哪裏有名？
中國最著名的大閘蟹是江蘇省蘇州市陽澄湖產的大閘蟹，全國聞名，價格昂貴。
此外，還有太湖大閘蟹、洪澤大閘蟹、高郵大閘蟹、古城大閘蟹、寶應湖大閘蟹等。這些大閘蟹也很有名。
1，陽澄湖大閘蟹
陽澄湖大閘蟹產於蘇州陽澄湖。它們胖乎乎的，金爪子，黃頭發，白肚皮，綠背。最大的重約250克，最大的可達500克。
2.太湖大閘蟹
太湖大閘蟹生長在太湖水域。太湖水生植物豐富，水流湍急。大閘蟹肉質細嫩，蟹黃厚實，重量大，味道鮮美。
3.洪澤湖大閘蟹
洪澤湖有豐富的水生植物和蘆葦，有利於大閘蟹的生長。洪澤湖的大閘蟹比較幹凈，具有肉香、螯肥、個頭大的特點。
4.高郵湖大閘蟹
高郵湖大閘蟹是江蘇省揚州市高郵市的特產。高郵湖水域廣闊，水生植物豐富，非常適合大閘蟹的生長。高郵湖大閘蟹肉質細嫩，個頭大，味道鮮美，營養豐富。
5.固城湖大閘蟹
固城湖大閘蟹壹直被稱為蟹中之冠，產於江蘇省南京市高淳區固城湖。又叫高淳蟹或固城湖蟹。其肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富。
6.寶應湖大閘蟹
寶應湖大閘蟹產於江蘇省揚州市寶應湖。它們具有個頭大、脂糊、肚白、殼綠、毛黃、爪金、味美等特點。但它們的上市時間壹般比普通大閘蟹要晚，通常在重陽節最適合品嘗。
如何挑選大閘蟹？
1，看造型
大閘蟹比較幹凈，身上沒有汙泥，外觀壹般，殼藍肚白，蟹螯有黃毛分布，所以選擇黃毛金爪的大閘蟹比較好。
2.看豐滿
挑選大閘蟹的時候，可以用手捏捏它的小腿。再厚壹點，肉就會很飽滿。
如果捏的是空心的，說明可能不夠胖。
3.看生命力
大閘蟹爬行時，腹部離地，爬行速度比較快。抓的時候可以看看它們的蟹鉗是否靈活，這樣大閘蟹更新鮮，適合挑選。
以上是關於大閘蟹的時間、價格、產地、挑選方法的壹些介紹。大閘蟹將於2022年農歷6月上市，上市時間至65438+2月。
市面上大部分大閘蟹都是按重量賣的，壹般最便宜的要15元，貴的要幾百元，也有按重量賣的。壹般便宜的20多元壹斤，貴的70多元壹斤。具體價格可在當地市場查詢購買。
中國有很多大閘蟹，陽澄湖大閘蟹是最有名的壹種。現在是大閘蟹大量上市的季節。妳會買大閘蟹去品嘗它的鮮美嗎？