問題2:紅酒需要搖勻嗎？不用每壹口都搖，呵呵。
壹般來說，搖玻璃能起到什麽作用？
首先可以觀看墻上的淚痕，從而直觀輔助判斷輕度、中度、重度酒體。還和酒杯的材質有關，同樣的酒放在不同的酒杯裏效果略有不同
其次，可以加速紅酒與空氣的接觸和氧化，尤其是那些在橡木桶中陳釀的紅酒，起初的氣味是封閉的，花香和果香是不開放的，所以可以通過搖晃酒杯來加速紅酒的香氣。這個時候，深深地嗅壹嗅紅酒釋放出來的濃郁氣味，會很愜意。
最後，如果已經是最好的狀態，就不用搖了。
題外話，如果運輸後震動，最好讓紅酒瓶直立壹兩天再喝。據說紅酒會暈車，哈哈。壹些未經過濾的好酒也會有少量沈澱物。靜止後再喝，也可以讓沈澱物睡在酒瓶的深窩裏，不會在倒酒時流到玻璃杯裏。
問題3:喝紅酒前為什麽要搖幾下酒？搖晃可以使葡萄酒更多地暴露在空氣中。暴露在空氣中後，會散發出更多的酒香，酒的口感會變得更加柔和，不那麽苦。
搖勻後，還可以觀察懸掛的酒杯來判斷酒的好壞。掛杯的“腳”越厚，酒體就越厚重。反之，酒體越薄。如果掛杯很薄，那麽這款酒肯定不太好。
問題4:為什麽邊搖邊喝紅酒？很多人總是懷疑這是不是只是作秀。其實喝酒前搖酒杯的目的只有壹個——讓酒與氧氣充分接觸。對於葡萄酒來說，氧氣既是朋友也是敵人。無論是紅酒還是白酒，適量的氧氣都有利於花香和果香的充分散發，軟化單寧，使口感更加柔和醇厚。但過多的氧氣暴露，如將葡萄酒倒入玻璃杯中，會造成葡萄酒的過度氧化，顏色不再鮮艷，鮮果味也會褪色。這時，酒本身的生命力就會喪失，給人壹種喝起來“累”的感覺。
當我們拿到壹杯酒的時候，首先要看杯子的清澈度、顏色、顏色深淺、懸掛情況，通過外觀的分析來獲得壹些信息。接下來就是聞香品酒了。在這個階段，有時需要搖杯。有的人搖杯子的時候，把杯子放在桌子上，拿著杯架轉幾圈。有的人拿起酒杯，用手腕輕輕轉動；還有人誇張了壹點，把杯子搖得很厲害，讓周圍的人擔心酒會從杯子裏濺出來。當然，我們不提倡最後這種方式，因為它缺乏優雅感。當然，人搖杯子的姿勢有千萬種，每個人都有自己獨特的方式，這是可以理解的。
壹般來說，每個搖杯持續時間大概在5到10秒。剛開始學搖酒杯的朋友，不妨往酒杯裏倒水，而不是倒酒，多嘗試，找到最適合自己的搖酒杯方法。這樣做的好處是剛開始搖杯子可能不熟練，經常會不小心把酒灑出來，清洗酒漬也很麻煩。有趣的是，當妳學會搖杯子的時候，下壹次妳喝酒的時候，不管是哪種飲料，妳都想用手搖。
問題5:喝紅酒為什麽要在品嘗前搖酒杯？能增加酒與空氣的接觸面，促進其氧化，使其香味充分散發。而且在這個動作的過程中，註意不要把酒從杯子裏抖出來，影響儀態。
問題6:為什麽要搖紅酒？第壹，大部分葡萄酒為了防止白酒在釀造過程中老化，都會添加壹定量的二氧化硫。開瓶後，部分二氧化硫會蒸發，但部分會殘留。如果喝酒前搖壹下杯子，剩下的二氧化硫基本會蒸發掉，對身體不會有什麽危害。
其次，飲用前搖晃紅葡萄酒，會釋放出醋、乙醚、乙醛，與氧氣發生反應，使葡萄酒產生香氣，從而達到最佳的口感和香氣。
問題7:喝紅酒為什麽要搖？因為酒在妳醒酒後會更好喝。龔中豪:妳可以看看明星酒業的文章。
問題8:妳為什麽喝紅酒？開壹瓶紅酒壹般要多久才會醒？這就是所謂的醒酒。如果葡萄酒與空氣進壹步融合，可以品嘗到更多的美味，如果香、橡木味、輕胡椒味、醋栗味等。有些人需要醒酒半個小時，如果真的想品酒，醒酒半個小時是合適的。
問題9:紅酒為什麽要搖壹搖再喝？喝紅酒前醒酒。
這也和醒酒有關系。
妳可以讓紅酒動起來
因為紅酒從釀造開始就沒有接觸過空氣。
這樣紅酒的香味就充分散發出來了。